枸杞子配什么煲汤好?

作者&投稿:钦喻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
枸杞头煲汤放什么一起煲好啊~

枸杞子性平,味甘,含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补血益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
现在常有的煲汤有:枸杞红枣乌鸡汤、枸杞排骨汤、红萝卜枸杞排骨汤、鲍鱼瘦肉枸杞汤、还有山药枸杞牛肉汤。。。。。。
与枸杞搭配的食材很多,基本上可以煲汤的食材都能和它搭配。


服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。

枸杞搭配效果最好
枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用,相信很多人都知道了。
尽管枸杞子有诸多好处,但单用时药效是有限的,如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配伍使用,则可起到协同增效的作用。因此,我们煲汤时,不妨——
配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用;
配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功;
配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等;
配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
健康提示:
不过,要注意,虽然枸杞子适合各年龄段人群食用,但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物,通常不易消化,所以,脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。

1、枸杞猪肝瘦肉汤:功效:养肝阴、清肝热,适用于肝阴不足丶视物不清、目赤、眼涩流泪、亦可用于夜盲症结膜炎视力减退等。
2、益枸杞寿汤;加银耳龙眼冰糖:功用:强身滋补,养阴润肺。
3、枸杞炖牛鞭:功用:壮阳补肾。
枸杞配什么煲汤好、须根据各人身体需要而定、人身体需要的供给上就好。

可以配当归、红枣、党参、黄芪之类的补益气血




冬天适合炖什么汤喝
羊肉属于热性食物,能辅助治疗气血两虚以及贫血,肉桂能暖脾胃以及散害,三者相结合能够去除体内的寒气,辅助治疗感冒。2、棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓,可以补充钙质,强筋健骨、补虚健胃等功效,冬天用来煲汤最好不过了,搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜,非常的合适。3、枸...

石斛煲汤配什么好 石斛煲汤配啥好
2、滋阴生津作用的中药材:石斛搭配沙参、麦冬等同样具有滋阴生津作用的中药材一起煲汤,适合具有口唇干燥、目涩、干咳等阴虚津亏症状的人群饮用,也适合在秋季等干燥的季节饮用。石斛搭配枸杞子一起煲汤,可起到滋阴补肾的作用,对于有腰膝酸软、手足心热等症状的人群,可起到一定的缓解作用;3、补气作用...

鸡、海参煲汤,加淮山杞子还可以加什么才料
葱、姜、枸杞、料酒、花椒、胡椒、盐、鸡精

枸杞子泡水喝的正确方法该怎么泡
3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中,倒入开水浸泡。4、待水温适宜时候即可饮用。注意事项:枸杞子泡水喝放10克已经足够了,最多不要超过三十克。同时在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉,这样能更好得利用其药用价值。枸杞子泡水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡、煮汤时间会使...

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枸杞头和什么煲汤最好
1.中宁枸杞头药房有销售,销售市场不经意也会遇到新鲜的枸杞头,味儿和作用更优。2.茯苓可辟除腥臭味和泥味。3.容器要挑选对,最好用陶器。炒锅传热作用太强,不容易做到由浅入深的给排水升温的实际效果。因此最好是采用白釉或是黑瓷的器皿去炖,文火渐渐地炖,那样的容器能最大限度的将食物的香气...

枸杞头配什么一起煲汤?
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