打完豆浆后，豆浆上面有很多的泡泡，要不要去除啊？？？
不需要。这是蛋白质含量高的表现。但是现在谁还自己打豆浆啊，不都是买直接冲泡的永和豆浆那种豆浆粉的吗，方便的多啊。
植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂)
自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。
等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。
不用撇出来，用小火多煮一下就会消失的！
当然现在外面卖的豆浆多用了消泡剂 如果你怕麻烦 也可以用那个添加剂试试
首先要保证豆浆是煮沸之后才能食用，若是煮沸之后还有泡泡，那就可以根据自己的口感喜好来选择，若是喜欢更加细腻一点的就可以把泡沫去除掉。
但有时泡沫可能还没有沸腾。由于豆浆中含有一种叫大豆皂甙的物质，在煮豆浆时会出现“假煮”现象，导致豆浆中出现许多气泡。这种泡泡是不允许喝的。
当温度在80摄氏度左右时，这种物质会在豆浆的液面上产生大量气泡，使人误以为是在煮沸。但如果此时饮用，会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内。
扩展资料
豆浆正确制作方法
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
为避免误食“假煮”豆浆中毒，饮用前应将豆浆彻底煮沸。看到豆浆沸腾后，继续加热，再煮8分钟。煮豆浆不能用太多火，避免大量气泡很快就会出现。如果豆浆比较浓，加热时必须连续搅拌，使豆浆均匀受热，防止燃烧。
参考资料来源：百度百科-豆浆
植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂)
自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。 等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。 不用撇出来，用小火多煮一下就会消失的！
当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
首先要保证豆浆是煮沸之后才能食用，若是煮沸之后还有泡泡，那就可以根据自己的口感喜好来选择，若是喜欢更加细腻一点的就可以把泡沫去除掉。
但有时泡沫可能还没有沸腾。由于豆浆中含有一种叫大豆皂甙的物质，在煮豆浆时会出现“假煮”现象，导致豆浆中出现许多气泡。这种泡泡是不允许喝的。
当温度在80摄氏度左右时，这种物质会在豆浆的液面上产生大量气泡，使人误以为是在煮沸。但如果此时饮用，会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内。
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扩展资料
豆浆正确制作方法
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
为避免误食“假煮”豆浆中毒，饮用前应将豆浆彻底煮沸。看到豆浆沸腾后，继续加热，再煮8分钟。煮豆浆不能用太多火，避免大量气泡很快就会出现。如果豆浆比较浓，加热时必须连续搅拌，使豆浆均匀受热，防止燃烧。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E6%B5%86#4"target="_blank"title="百度百科-豆浆">百度百科-豆浆
你可以用滤网过滤一下，泡泡会少很多的，有一点泡泡也是很正常的
不需要。
煮豆浆的时候上面有一层白色的东东是什么?
豆浆上面的泡沫是豆子皮在打磨豆浆是产生的，煮的时候去掉不会对豆浆的营养有影响的，放心的操作吧。
煮豆浆时上面的白色泡沫要不要去除?
如果是自己打的豆浆，我建议你最好不要去除，因为我也用豆浆机煮过，我感觉自己做的很卫生，所以这些东西肯定是豆浆里的营养成分
榨豆浆之前豆子泡了一晚上加早上,上面起了一圈白泡沫,请问还能吃吗
豆浆上面起了一圈白泡沫是否还能吃，并不能完全确定。如果是因为豆子泡太久，导致出现变质、发酵的情况，并伴有异味，通常不能食用，以免引起胃肠道不适。但如果是因为豆子浸泡时间过长，导致出现氧化反应，产生大量泡沫，此时通常可以食用，并不会影响身体健康。因此，在选择是否继续食用豆浆之前，最好先...
豆浆机打豆浆能熟透吗
可能你也知道，真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。但是用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫，所以并不一定就是真煮熟了。所以你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧，那样能有更多的保证。就算是你买加热管的，最好在现场让促销员给你试一下，有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多，有的泡沫就很少。我家用...
打完豆浆后,是不是还要烧开?
豆浆的制作过程：豆浆通常是通过将浸泡后的黄豆（或其他豆类）与水混合，然后使用豆浆机进行研磨和过滤而得到的。在这个过程中，黄豆中的营养成分和风味物质被提取出来，形成了我们常喝的豆浆。豆浆的食用安全性：豆浆中可能含有一些对人体有害的微生物，如细菌、霉菌等。此外，豆浆中还含有一种名为“胰...
打完豆浆后的渣滓可以一同喝掉吗?
打完豆浆后的渣滓可以一同喝掉。在喝豆浆的时候可以连豆渣一起吃，这样不仅可以避免膳食纤维的流失，还可以有效的减肥，并且帮助排毒。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣能最...
豆浆机滤网怎么洗干净
如果过滤网上挂有很多豆腐脑样残留物，则不能用清水洗涤，可以取一盆水，加入少量盐，然后将过滤器浸入其中，等待十分钟后再擦洗。清洁机头时，只能用水冲洗机头的下部。请勿将机头浸入水中或用水冲洗机头的上部，否则很容易损坏电路并影响正常使用。最好在制作豆浆后立即清洗豆浆机，以免在豆浆冷却并...
用九阳豆浆机打完豆浆后还用再熬吗?
九阳豆浆机打完豆浆是否还需要熬，主要看豆浆机上是否有加热功能。如果豆浆机有加热功能，说明它在制作豆浆的时候，已经将豆浆给煮熟了，这时候的豆浆是不需要再进行煮制，倒出来就可以直接喝了。如果豆浆机没有加热功能，只是将黄豆研磨成豆浆，与榨汁机差不多，那豆浆需要倒出来过滤，然后再煮沸。九阳...
九阳的豆浆机打完豆浆后显示b什么意思
那么，b代表的意思是什么呢？我们可以进行以下推测：1. b表示豆浆机的工作已经完成。当九阳豆浆机完成搅拌和研磨工作后，它会自动停止并在显示屏上显示b，以表示任务已经完成。这样，用户可以根据b的显示，及时将豆浆倒出并享用。2. b表示豆浆机出现故障。另一种可能是，b代表了某种故障或异常情况，...
推豆腐是什么意思
第4步、磨豆，腐浸了一个晚上的黄豆，现在要磨成豆浆了。首先用一个容器来放在石磨下面接着。两个人来操作，一个舀黄豆，一个手推石磨，这都是力气活，两人不停地推，一桌豆腐大概要25-30分钟才能磨完。第5步、清理，豆浆磨完豆浆后，用一个勺子把豆浆扒进木桶内，后面再打些开水从上面冲洗一下...
都炕联邦： 植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子.磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂) ,自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失.等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂甙已破坏.
思茅市13952657201： 豆浆为什么会有很多泡沫 - ？
都炕联邦： 大豆等许多豆科植物中含有“皀素”,易起泡. 自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失. 等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂甙已破坏. 请你注意;千万煮沸几分钟!!
思茅市13952657201： 刚磨好的豆浆为什么这么多泡泡?如何除去泡泡? - ？
都炕联邦： 非常正常,只不过是你磨得时候豆浆水与空气接触了,就会长生气泡,你要是有条件,可以在真空下磨,就不会有气泡了.
思茅市13952657201： 豆浆打好后浮在上面的泡沫可以吃吗 - ？
都炕联邦： 豆浆打好后浮在上面的泡沫不可以吃,只有豆浆真正沸腾后留下的泡沫才是可以吃的. 打豆浆时产生的泡沫主要是其中的大豆皂苷产生的.它本身没有什么问题,但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫,造成沸腾的假象. 此...
思茅市13952657201： 自己家榨完豆浆后上面有层白泡沫,去掉好呢?还是不用去掉! - ？
都炕联邦： 造成泡沫的物质是豆浆中所含的皂甙,会像肥皂一样产生泡沫,只要加温到100度,皂甙就会破坏.但要注意假沸现象,就是豆浆煮到90度左右时,液面会升高,好像开锅了,其实还不到100度,要再用小火继续煮才能达到100度,否则皂甙无法破坏,还能引起中毒.
思茅市13952657201： 打完豆浆后有很多的沫,这沫是不是脏的东西? - ？
都炕联邦： 不是脏东西. 这是正常情况的,造成泡沫的物质是豆浆中所含的皂甙,会像肥皂一样产生泡沫,只要加温到100度,皂甙就会破坏.但要注意假沸现象,就是豆浆煮到90度左右时,液面会升高,好像开锅了,其实还不到100度,要再用小火继续煮才能达到100度,否则皂甙无法破坏,还能引起中毒.而且一般水经过旋转振动也会产生泡沫,空气以及有机物溶于水中,这些物质能提高水的“表面张力”.因此当泡泡形成的后,泡泡的“韧性”就增强了,比以前的淡水能承受更大的外力,所以这些泡泡不容易消失. 你平常注意在网罩里放置豆子时,注意放置均匀, 可以加入热水缩短加热时间也可以减少一定的泡沫. 豆子在泡好后用水冲洗干净这样也可以减少泡沫.
思茅市13952657201： 为什么用豆浆机打出来的豆浆总会有很多很多的泡泡呢?有办法避免吗?谢谢! - ？
都炕联邦： 本来就会有泡泡只要煮的时候把它捞掉就可以了
思茅市13952657201： 榨豆浆之后,豆浆面上的一层厚厚的泡沫可以吃吗?为什么啊! - ？
都炕联邦： 应该去掉. 1、煮豆浆不去沫一是容易溢锅,二是不美观; 2、浮沫是由豆皮、油脂、坏豆残渣及漂浮杂物组成的.食用后对健康不利.呵呵,采纳一下吧隔始昙圃封ndegajswsk0422782075文
思茅市13952657201： 用豆浆机打出的豆浆起了很多泡泡,是因为没有熟吗?但是喝了没事,那些泡泡到底是怎么回事 - ？
都炕联邦： 豆浆机制作出的豆浆导致泡沫多有很多原因导致,例如水位,水温,豆量放置多少,豆子泡制的时间长短,电压波动等等很多问题导致,我在工厂时反复实验豆浆机,主要目的就是能使豆浆机打出的豆浆泡沫少,这样才能使豆浆煮的更熟,更香.你平常注意在网罩里放置豆子时,注意放置均匀, 可以加入热水缩短加热时间也可以减少一定的泡沫.豆子在泡好后用水冲洗干净这样也可以减少泡沫.如果以上方法还不行,那就是机器自身问题 希望以上几点对你有点帮助谢谢,还有那个泡泡是黄豆遇水产生的是很正常的,没有危害的!不用担心!
思茅市13952657201： 豆浆机打的豆浆泡泡多是什么原因？
都炕联邦： 黄豆本身就是容易起浆沫的物料,在打磨豆浆的过程中,电机不断搅拌也会产品很多泡沫,这都是正常现象.而您自己制作的豆浆是不含任何添加剂的.外面买的豆浆一般都是加消沫剂的
