能当水果又能做菜的植物有啥?
千禧果,这个真的是可以当菜吃的,我婆婆经常用它炒鸡蛋,比西红柿炒蛋要好吃很多,因为它不酸,而且特别甜,当水果吃就更棒了,简直完美。
1、番茄。
番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
2、黄瓜。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
3、荸荠。
据测定,每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8g,蛋白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维0.5g,钙5mg,磷68mg,铁0.5mg,胡萝卜素0.01mg,VB10.04mg,VB20.02mg,VC3mg。
每100克鲜荸荠肉中含水分84克,所以它经常会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品。
4、圣女果。
圣女果既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
5、佛手瓜。
佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
参考资料来源:百度百科-番茄
参考资料来源:百度百科-黄瓜
参考资料来源:百度百科-荸荠
参考资料来源:百度百科-圣女果
参考资料来源:百度百科-佛手瓜
1、番茄。
番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
2、黄瓜。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
3、荸荠。
据测定,每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8g,蛋白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维0.5g,钙5mg,磷68mg,铁0.5mg,胡萝卜素0.01mg,VB10.04mg,VB20.02mg,VC3mg。
每100克鲜荸荠肉中含水分84克,所以它经常会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品。
4、圣女果。
圣女果既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
5、佛手瓜。
佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
6、豆薯 豆薯、别名沙葛、凉薯、地瓜。在我们那里都是叫豆薯,小的时候,妈妈每年都会种,到秋天的时候,我们跟着在地里干活,口渴了,直接就拔出来剥了皮,就可以吃了,清甜、脆嫩爽口,又解渴,又能饱肚。
豆薯可生食、熟食,加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。凉薯抗肿瘤蛋白,从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
凉薯可以生吃,也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠,熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
西红柿,黄瓜吧,茭白也可以
玉米、黄瓜、番茄、佛手都可以当蔬菜,也可以当水果。
洋酸茄是一种亚热带“水果”,既是水果也能做菜。学名是木本番茄,也叫树番茄、鸡蛋果。它属茄科,多年生落叶灌木。果实椭圆形,果面暗红色,肉厚、皮薄,花期5月份,6月坐果。单果重约40g,采果期可达20年之久,耐贮藏,有利于远距离运输。这个东西,在西双版纳挺多的。它既是水果也能做菜西红柿了,清热止渴,还能补充维生素C,不管生吃还是做菜
能当水果又能做菜的植物有很多呀,比如西红柿,还有黄瓜。希望能帮助到你。
又酸又甜营养多,既能做菜吃,又能当水果”是什么食
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。味道酸甜,可以直接做水果也可以做菜。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠...
脸圆像苹果,甜酸营养多,既能做菜吃,又可当水果?(打一植物)
西红柿
什么东西既能当水果又能当菜吃?
千禧果,这个真的是可以当菜吃的,我婆婆经常用它炒鸡蛋,比西红柿炒蛋要好吃很多,因为它不酸,而且特别甜,当水果吃就更棒了,简直完美。
酸茄切开呈红色能不能吃?
洋酸茄既是水果也能做菜,因为极酸,很少人把它当水果来吃!洋酸茄是一种亚热带“水果”,既是水果也能做菜。学名是木本番茄,也叫树番茄、鸡蛋果。它属茄科,多年生落叶灌木。果实椭圆形,果面暗红色,肉厚、皮薄,花期5月份,6月坐果。单果重约40g,采果期可达20年之久,耐贮藏,有利于远距离...
佛手瓜好吃吗 佛手瓜好不好吃
1、佛手瓜好吃。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃,而且果型优美,适合庭园种植,可供观赏和遮荫绿化。下面就跟着小编一起来看看吃佛手瓜有什么好处。2、佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,...
佛手瓜可以生吃吗?
佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可...
在阳台上就能种,清脆爽口的“水果”蔬菜都有哪三种?
「水果蔬菜」-水果黄瓜- 阳台可以种点水果黄瓜,水果黄瓜和一般的黄瓜相比,表面刺少,更加光滑,口感也更加水嫩一些,当作水果吃特别好。水果黄瓜产量高,长势强,容易丰收,栽种后2个月左右即可以收获,非常受花友们的欢迎。可以买点水果黄瓜的种子,放在温水中浸泡5个小时,捞出后放在湿布中,放在20℃...
西红柿是水果还是蔬菜?
一、西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜,西红柿是可以直接食用的,西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜,西红柿经常食用,可以帮助消化,抗晒老,消除体内有毒物质。西红柿是不可以和黄瓜一起食用的,黄瓜中含有一种分解酶,会分解西红柿中的维生素c,造成营养成分的破坏。西红...
佛手瓜可以生吃吗?怎公吃?
可以生吃,直接吃。佛手瓜又叫做合手瓜、合掌瓜、千金瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属的植物,它口感清脆,营养丰富,食用方法也有很多,既可以当成蔬菜炒食、煮汤等,也可以作为水果生吃,生吃佛手瓜吃起来非常方便,而且它的口感有点类似黄瓜,微甜爽口,很多人都喜欢这样吃。
佛手瓜是什么瓜?是不是就是朴瓜呢?
关注 展开全部 不是的。佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。谢谢,不明白 的 百度直接问我 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
温阙菲科: 黄瓜 西红柿
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温阙菲科: 1、又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜.2、佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱.3、佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃.4、用法用量5、佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;6、也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;7、还可加工成酱制品和糖渍品;8、由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害.食用功效9、佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;10、具有祛风解热,健脾开胃的功效;11、主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证.
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温阙菲科: 西红柿.
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温阙菲科: 西红柿 它形状是圆的,颜色是红的像苹果;味道是酸甜的;西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠;西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤;西红柿常用来做糖尿病人的水果和食物.
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温阙菲科: 蕃茄,又叫西红柿,能当水果生吃,也能当菜煮或者炒着吃,如蕃茄鸡蛋汤,蕃茄炒鸡蛋,日常用品应该是榨汁喝
郸城县15785568212: 佛手瓜是什么性质的蔬菜? - ?
温阙菲科: 佛手瓜 【学 名】 Sechium edule Swortz 【别 名】 梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等. 【科 属】 葫芦科、梨瓜属 【特征和特性】为多年生攀援性宿根草本植物.根为弦线状须根,侧根粗长,第2年后可形成肥大...
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温阙菲科: 番茄,即可做菜,又可当水果.
郸城县15785568212: 马蒂是什么东西?为什么也能做菜? - ?
温阙菲科: 属于水果 马蹄(mǎtí),又称荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素...