能当水果又能做菜的植物有啥？
千禧果，这个真的是可以当菜吃的，我婆婆经常用它炒鸡蛋，比西红柿炒蛋要好吃很多，因为它不酸，而且特别甜，当水果吃就更棒了，简直完美。
1、番茄。
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
2、黄瓜。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
3、荸荠。
据测定，每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，VB10.04mg，VB20.02mg，VC3mg。
每100克鲜荸荠肉中含水分84克，所以它经常会被用来做饮料，和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品。
4、圣女果。
圣女果既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。
5、佛手瓜。
佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
参考资料来源：百度百科-番茄
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-荸荠
参考资料来源：百度百科-圣女果
参考资料来源：百度百科-佛手瓜
1、番茄。
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
2、黄瓜。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
3、荸荠。
据测定，每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，VB10.04mg，VB20.02mg，VC3mg。
每100克鲜荸荠肉中含水分84克，所以它经常会被用来做饮料，和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品。
4、圣女果。
圣女果既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。
5、佛手瓜。
佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
6、豆薯 豆薯、别名沙葛、凉薯、地瓜。在我们那里都是叫豆薯，小的时候，妈妈每年都会种，到秋天的时候，我们跟着在地里干活，口渴了，直接就拔出来剥了皮，就可以吃了，清甜、脆嫩爽口，又解渴，又能饱肚。
豆薯可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯抗肿瘤蛋白，从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
西红柿，黄瓜吧，茭白也可以
玉米、黄瓜、番茄、佛手都可以当蔬菜，也可以当水果。
洋酸茄是一种亚热带“水果”，既是水果也能做菜。学名是木本番茄，也叫树番茄、鸡蛋果。它属茄科，多年生落叶灌木。果实椭圆形，果面暗红色，肉厚、皮薄，花期5月份，6月坐果。单果重约40g，采果期可达20年之久，耐贮藏，有利于远距离运输。这个东西，在西双版纳挺多的。它既是水果也能做菜西红柿了，清热止渴，还能补充维生素C，不管生吃还是做菜
能当水果又能做菜的植物有很多呀，比如西红柿，还有黄瓜。希望能帮助到你。
又酸又甜营养多,既能做菜吃,又能当水果”是什么食
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。味道酸甜，可以直接做水果也可以做菜。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠...
脸圆像苹果,甜酸营养多,既能做菜吃,又可当水果?(打一植物)
西红柿
什么东西既能当水果又能当菜吃?
千禧果，这个真的是可以当菜吃的，我婆婆经常用它炒鸡蛋，比西红柿炒蛋要好吃很多，因为它不酸，而且特别甜，当水果吃就更棒了，简直完美。
酸茄切开呈红色能不能吃?
洋酸茄既是水果也能做菜，因为极酸，很少人把它当水果来吃！洋酸茄是一种亚热带“水果”，既是水果也能做菜。学名是木本番茄，也叫树番茄、鸡蛋果。它属茄科，多年生落叶灌木。果实椭圆形，果面暗红色，肉厚、皮薄，花期5月份，6月坐果。单果重约40g，采果期可达20年之久，耐贮藏，有利于远距离...
佛手瓜好吃吗 佛手瓜好不好吃
1、佛手瓜好吃。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，而且果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。下面就跟着小编一起来看看吃佛手瓜有什么好处。2、佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，...
佛手瓜可以生吃吗?
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可...
在阳台上就能种,清脆爽口的“水果”蔬菜都有哪三种?
「水果蔬菜」-水果黄瓜- 阳台可以种点水果黄瓜，水果黄瓜和一般的黄瓜相比，表面刺少，更加光滑，口感也更加水嫩一些，当作水果吃特别好。水果黄瓜产量高，长势强，容易丰收，栽种后2个月左右即可以收获，非常受花友们的欢迎。可以买点水果黄瓜的种子，放在温水中浸泡5个小时，捞出后放在湿布中，放在20℃...
西红柿是水果还是蔬菜?
一、西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。西红柿是不可以和黄瓜一起食用的，黄瓜中含有一种分解酶，会分解西红柿中的维生素c，造成营养成分的破坏。西红...
佛手瓜可以生吃吗?怎公吃?
可以生吃，直接吃。佛手瓜又叫做合手瓜、合掌瓜、千金瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属的植物，它口感清脆，营养丰富，食用方法也有很多，既可以当成蔬菜炒食、煮汤等，也可以作为水果生吃，生吃佛手瓜吃起来非常方便，而且它的口感有点类似黄瓜，微甜爽口，很多人都喜欢这样吃。
佛手瓜是什么瓜?是不是就是朴瓜呢?
关注 展开全部 不是的。佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。谢谢,不明白 的 百度直接问我 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
温阙菲科： 黄瓜 西红柿
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温阙菲科： 1、又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜.2、佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱.3、佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃.4、用法用量5、佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;6、也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;7、还可加工成酱制品和糖渍品;8、由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害.食用功效9、佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;10、具有祛风解热,健脾开胃的功效;11、主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证.
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温阙菲科： 蕃茄,又叫西红柿,能当水果生吃,也能当菜煮或者炒着吃,如蕃茄鸡蛋汤,蕃茄炒鸡蛋,日常用品应该是榨汁喝
郸城县15785568212： 佛手瓜是什么性质的蔬菜? - ？
温阙菲科： 佛手瓜 【学 名】 Sechium edule Swortz 【别 名】 梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等. 【科 属】 葫芦科、梨瓜属 【特征和特性】为多年生攀援性宿根草本植物.根为弦线状须根,侧根粗长,第2年后可形成肥大...
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郸城县15785568212： 马蒂是什么东西?为什么也能做菜? - ？
温阙菲科： 属于水果 马蹄(mǎtí),又称荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素...
