瓜馅素馅饺子的做法
1、350g面粉，加入250ml的清水揉成面团。
2、切一块南瓜，擦成丝，调味成饺子馅。
3、把面团揉搓成均匀的长条。
4、左手握住面条，右手拇指和食指揪剂子。
5、擀出饺子皮，中间厚，周边薄。
6、左手托着饺子皮，右手放入馅料。
7、双手捏合饺子皮，用力挤一下，一个饺子就完成了。
8、捏好以后烧一锅开水，煮饺子开水下锅，用勺推动一下。
9、加一次凉水，再开锅的时候饺子就胖嘟嘟的了。
10、出锅装盘，开吃吧。
1.南瓜洗净，去皮，切块，用丝擦干净。
2.把南瓜丝用刀多切几下，多掰几下，然后放在棉布上挤出水分。不然调馅的时候会流出很多水。挤好的水不要扔掉，以后用来揉面。将榨好的南瓜放入碗中备用。
3.挤出南瓜汁面团，根据水量加入面粉，搅拌。一般好的面团会比较硬。如果是软的，加点水。媾和后，唤醒待用。水和面粉的比例大约是1: 2。如果处理不好，可以用秤称一下。
4.将大葱和小葱切碎，放入装有南瓜的碗中，加入胡椒粉和花生油，拌匀后加入适量的盐。搅拌均匀的馅料忘了拍照~
5.把面团分成几条，绕圆，然后切成片，压平。
6.把皮擀开，就可以开包了。多放点馅，放下来压一压。馅太少就不能吃了。
7.包起来准备做饭。
8.水烧开后，撒点盐或者加根葱，就不会粘了。我比较喜欢放盐，以后喝饺子汤更入味。因为是素的，所以面煮的时候基本饺子都是熟的。烧开后会闷一会儿，然后开盖就熟了。
9.出锅，浇上饺子醋。
南瓜用的，绿色的，黄色的比较甜。
我喜欢南瓜辣椒面和葱花。可以适量多放。
你好，这个瓜的话，你首先把它切成丝，然后用盐去掉水分，以后再把它切成沫，跟那个肉馅搅拌均匀做饺子就可以
首先呢，我把挂机关了，切成丝，然后用盐腌制一下，然后里边儿可以加一些鸡蛋。或者辣椒之类的。然后给把它转出来。假如有酱油一些等下材料，就能做出素馅儿的饺子了。
瓜馅素馅的饺子做法是先要把那南瓜蒸熟然后捣烂然后再做成线条调味包饺子
把瓜去掉瓤，然后擦成丝，加少许的盐去水分，然后加葱姜粉。五香粉，生抽调色调味儿就可以了。
十二种素饺子的做法
十二种素饺子的做法: 1. 白菜豆腐饺子:将白菜剁碎,豆腐捏碎,包成饺子。 2. 香菇韭菜饺子:将香菇剁碎,韭菜切段,包成饺子。 3. 莲藕饺子:将莲藕剁碎,加入剁碎的青椒、豆腐干,包成饺子。 4. 胡萝卜黄瓜饺子:将胡萝卜和黄瓜剁碎,包成饺子。 5. 绿豆芽饺子:将绿豆芽焯水后沥干,加入剁碎的韭菜、豆腐干,包成...
素馅饺子的制作方法有哪些?
素馅饺子是一种非常受欢迎的中式美食，它将各种蔬菜和豆制品巧妙地结合在一起，既美味又健康。素馅饺子的制作方法有很多种，下面我为您详细介绍几种常见的素馅饺子制作方法。白菜豆腐馅： 材料：白菜、豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、五香粉。步骤：a. 将白菜切成细丝，加入适量...
纯素饺子馅配方大全
素馅的搭配发挥空间大且自由,根据以下我整理的公式,可以包出各种自己喜欢的口味～非常好吃!馅料属性:常用主菜:白菜、卷心菜、芹菜、番瓜、胡萝卜、白萝卜、紫菜、茄子绿叶菜:上海青、油菜、菠菜菌菇:香菇、杏鲍菇等各种菌类蛋白质:豆制品(豆腐、豆干、油豆腐)、坚果泥或坚果碎增加爽脆口感:藕、冬笋、马蹄、茭白、...
素馅饺子有哪些馅?
素馅饺子，是一道饺子类食物，馅料主要为素食。主料：青菜，豆干，香菇；配料：适量油，适量盐。1、胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇饺 大白菜洗净，切碎，放...
黄瓜馅素馅饺子怎么做
用料 主料 面粉300克 黄瓜2根 鸡蛋2个 辅料 尖椒 半个 洋葱 5克 花椒粉 半茶勺 料酒 半茶勺 生抽 半茶勺 盐 适量 味素 半茶勺 植物油 1汤勺 水 适量 黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子的做法 1.备好原材料 2.面和好，盖上布醒发30分钟 3.尖椒切碎 4.黄瓜擦成丝，洋葱切碎，家里葱没有了，用洋葱代替...
家常素饺子馅都有哪些
其二 1。馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。2。制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。3。调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）其三 素饺子馅的材料:1香菇或...
十种最好吃的素饺子馅做法
6、姜。调料:盐,酱油,香油,炒菜油。7、简单易做型素饺子做法。选用喜爱野菜和豆腐再放点麻油做馅，用备好的皮儿包饺子。8、天津传统素饺子馅。素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。9、白菜...
天天吃都不腻的素馅
天天吃都不腻的素馅 食材: 饺子皮,西葫芦一个,胡萝卜半个,木耳适量,韭菜一小把,鸡蛋三个,虾皮一勺。 做法: 1.西葫芦,胡萝卜切丝,放一勺食用盐腌10分钟,再挤干水分放入大碗中。 2.放入切好的韭菜,木耳碎,炒熟的鸡蛋碎。 3.再放少许盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺芝麻油,一勺虾皮,放胡椒粉鸡精,拌匀即可...
纯素馅饺子馅做法大全
四种素馅饺子 菠菜鸡蛋素馅 这种馅要比想象的好吃的多，但有几样调料必须放，五香粉，花椒油，脆油老干妈辣酱(这一款放汤里，菜里，焖饭里，炒饭里，拌饭里，尤其是肉馅里都有化腐朽为神奇的能力)。用料：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、虾皮、鸡精、盐、花生油、香油、面粉 做法：1、先把面和好待用...
素饺子馅的常见做法
素饺子馅做法大全饺子馅的做法有多种多样，但最主要的便是分荤馅和素馅两种。饺子馅是组成饺子的一个重要元素，所谓素饺子，要的便是一个素字。素饺子的做法大全也有很多，素饺子就是菜加料，主要是自己喜欢什么，做就可以了。下面我们一起来了解素饺子馅的常见做法吧！做法一：白菜馅 食材：面粉、...
旁依妥佳： 首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃. 菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡. 两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎. 粉丝用开水泡软,剁碎. 菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀. 最后包的时候再加入一点点盐即可. 醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜饺子馅怎么调好吃 - ？
旁依妥佳： 黄瓜馅饺子的做法1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎2.撒上一小勺盐,腌制出水分.挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉3.鸡蛋打散4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出5.摊开,凉凉.要是还嫌大,就切小点6.玉米粒用搅拌机打成蓉7.将所有的原料放一起.放入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀8.黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上.揉成光滑的面团9.搓成细条10.揪成小面剂11.擀皮12.填上馅料,用勺背压实13.包起来.我们每次包饺子到最后,都要包几个盒子14.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连15.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可.因为饺子是素馅,所以易熟
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜水饺怎样做最好吃 - ？
旁依妥佳： 食材明细 黄瓜适量 鸡蛋适量 木耳适量 葱适量 姜适量 花生油适量 鸡精适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 黄瓜水饺的做法步骤1 将黄瓜洗净切丝后剁碎,撒上点盐腌五分钟后挤出水来.(如提前做馅儿可用挤出的水进行和面)2 用温...
河南蒙古族自治县13493425732： 瓜饺子的做法,瓜饺子怎么做好吃,瓜饺子的家常 - ？
旁依妥佳： 瓜饺子的做法 主料 嫩瓜 300g 木耳 150g 面粉 400g 鸡蛋 2个 辅料 金钩海米 40g 葱 适量 姜 适量 食用油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 水 210g步骤1.提前4个小时泡发好木耳,提前半个小时泡发金钩海米,嫩瓜擦成丝2.嫩瓜丝放一点盐,用刀稍微...
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜白菜素馅饺子做法 ？
旁依妥佳： 白菜洗净切丝 黄瓜洗净去皮切成小丁 4、把拌好的白菜丝,黄瓜丁放一起拌匀 5、把面粉,鸡蛋,水放一起和面(放鸡蛋口感精道) 6、和好的面团放20分钟左右 7、把面团搓成小团,用手压扁,再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片,就可以包饺子了 8、用锅把水烧开,把包好的饺子下锅煮,饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了 9、饺子出锅装盘,配个醋碟开动
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜饺子馅怎样做好吃 - ？
旁依妥佳： 黄瓜馅饺子原料:黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉做法:1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉.2 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁.3 黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面).4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉,搅匀调成饺子馅.5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面.6 面团醒20分钟后,就可以包水饺了.
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜馅饺子的做法 - ？
旁依妥佳： 原料:猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁(海米)约25只.辅料:姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙.面皮:面粉400克、盐2克、(黄瓜汁+水)200克.做法:1、...
河南蒙古族自治县13493425732： 瓜丝饺子馅怎么制作 - ？
旁依妥佳： 主料:虾10只、黄瓜200g 调料:食盐适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个 做法步骤:1、虾,黄瓜,鸡蛋2、将虾去头、去皮、去虾线切碎.3、黄瓜擦成丝.4、鸡蛋摊成鸡蛋饼.5、将鸡蛋切碎.6、将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀.7、将面粉和成面团,醒发10分钟.8、将面团搓成长条.9、揪成小剂子.10、将小剂子搓圆.11、擀成圆片.12、在圆片上放入馅.13、包成饺子.14、锅中水开放入饺子,点3次水就熟了.
河南蒙古族自治县13493425732： 黄瓜素馅水饺咋和馅 - ？
旁依妥佳： 黄瓜:重要的一步就是黄瓜要用盐煞一下去水.切丝后,均匀洒上盐,过20-30分钟后,用手把水分撰干.鸡蛋:炒鸡蛋,不放盐 虾米或虾仁:剁碎.以上三种材料搅拌在一起,放少量鸡精、白胡椒粉、糖、花生油.盐,煞黄瓜的时候放了,就不需要再放了.心里没底的话馅拌好后亲自尝尝哈!祝你吃的愉快!
河南蒙古族自治县13493425732： 京瓜饺子馅怎么弄,素馅的,都配什么 - ？
旁依妥佳： 1、将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至. 2、猪肉馅加入辅料搅拌上劲. 3、西瓜皮去掉外皮. 4、擦成丝后剁碎. 5、把西瓜皮碎放入屉布中挤去水分. 6 放入调好的肉馅中搅拌均匀. 7、将饧好的面揉成条,切成小剂子. 8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮. 9、把馅料放在饺子中间. 10、包成饺子. 把包好的饺子中间有间隔的码放好. 11、锅中加入水烧开加入饺子. 12、煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用.
