甘油的水溶液谁是溶剂?

作者&投稿:尔炊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
比重大于甘油,溶于水的溶剂有哪些?~

下午好,丙三醇的密度是1.26g/cm3已经算是常见极性溶剂中很大的了,要比它还大还能保持液体只能考虑聚醇或者卤代羟基溶剂了比如PEG、液体聚丙烯酸钠和溴乙醇,比重略小的含磷阻燃溶剂有磷酸三乙酯和甲基膦酸二甲酯请酌情参考。

是牛顿流体。

初中化学教材九年级下册(六三学制)中提到:“液体溶于液体中,一般把质量大的液体当作溶剂;如果其中一种液体是水,一般把水视作溶剂。”

据此,应当将水视作溶剂。

拓展资料:

甘油,别名丙三醇、三羟基丙烷,化学物品,分子式为C3H8O3,分子量为92.09。

冬天,人们为了抵御干燥,往往给皮肤擦上一点甘油。

甘油,谁都认得它:无色、无臭、有甜味的黏稠油状的液体。

可是,甘油的真面目却完全两样,纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时熔化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质,所以变得不易凝固了。

甘油具有甜味,这与它的分子结构有关系,在化学上,由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH,叫作羟基。一般来说,单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多,它就越甜。甘油跟单糖分子相像,在它的分子里含有三个羟基,所以也带有甜味。

甘油是皮肤的“卫兵”,因为它能吸收水分,不仅能保护皮肤,不让北方来客——寒流夺走水分,防止燥裂,而且还能从寒流中夺来水分。

不过,你也别以为抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾气:浓的甘油,吸水性很强,它一面从空气中吸收水分,一面也毫不客气地把你皮肤里的水分夺走,要是甘油太稀了,那就同涂了水一样,没有效果。

甘油是重要的化工原料,可以用来制造塑料,合成纤维、炸药等。有趣的是,人们很早以前就用硝酸、硫酸的混合液处理甘油,制得了硝化甘油的水溶液,用它治疗心脏病。然而后来人们想去掉硝化甘油水溶液中的水,制取纯净的硝化甘油,在实验时竟发生猛烈的爆炸。人们这才知道,硝化甘油是一种猛烈的炸药。于是,人们大量地以甘油为原料制造硝化甘油,用作炸药。

甘油润肤有讲究

甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。所以,冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。

但是,纯净的甘油不宜直接用,应该先在纯甘油中加入50%左右的洁净冷开水,混合均匀后再用。因为纯甘油吸水性很强,直接用了不但没有润肤作用,反而会把皮肤上的水分夺走,使皮肤变得格外干燥或皲裂;皮肤多脂的人,可以略微搽一些甘油,或在洗手、洗脸的水里加几滴甘油,有助于皮脂溶解的作用,但如皮肤已经破损,不宜再搽甘油,以免刺激皮肤,影响伤口的愈合。

甘油应贮在玻璃瓶内塞紧,防止灰尘,脏物混入。放置低温、阴凉的地方保存。

资料来源:百度百科-甘油



甘油为非手性结构。但对于两种伯醇位点的反应,甘油具有前手性结构。因此,甘油的取代衍生物中,分子的系统名称使用“sn-”前缀标记分子的立体异构。[6][7][8]

生产
甘油通常从植物和动物获得,它存在于甘油与长链羧酸形成的甘油三酯中。

甘油三酯水解、皂化或酯交换产生甘油以及脂肪酸衍生物:

甘油三酯在氢氧化钠作用下皂化生成甘油和脂肪钠盐或肥皂
甘油的典型植物来源包括黄豆或者棕榈。动物制品中的牛脂是另一种来源。美国和欧洲每年生产大约950,000吨甘油;从2000年到2004年,仅美国每年就生产350000吨甘油。[9]欧盟指南2003/30/EC规定,到2010年,所有成员国5.75%的石油燃料将被生物燃料替代。2006年的估算表明,预计到2020年,甘油产量将是需求的六倍,甘油将出现产能过剩。[2]

甘油三酯可以用来大规模生产甘油,但粗产品质量参差不齐,2011年的售价低至每公斤2-5美分。[10]粗甘油可以被提纯,但过程很昂贵。甘油可以燃烧作为能源,但它的热值较低。[11]

甘油三酯水解产生的粗甘油可通过以下处理进行纯化:活性碳除去有机杂质,用碱除去未反应的甘油酯,以及离子交换去盐,通过多步蒸馏获得高纯度甘油(> 99.5%)(由于甘油的高沸点(290 ℃),蒸馏过程需高真空)。[2]

合成甘油
虽然甘油可以由丙烯通过各种途径生产,但是成本效益较低。环氧氯丙烷工艺是最重要的合成甘油途径,它包括:丙烯的氯化,获得烯丙基氯;然后被次氯酸盐氧化成二氯代醇;其与强碱反应得到表氯醇;然后将这种表氯醇水解得到甘油。丙烯的无氯合成甘油工艺包括由丙烯醛和环氧丙烷合成甘油。[2]

由于在脂肪大规模生产生物柴油的过程中,甘油是一种副产品,因此甘油的合成过程是不经济的。甘油市场的供过于求,研究人员正致力于将甘油转化为合成前体,如丙烯醛和环氧氯丙烷。[12](请参见本文的化工中间体一节。

应用
食品工业
在食品和饮料中,甘油作为湿润剂、溶剂和甜味剂,可以帮助保存食品。它还被用作低脂肪食品(例如饼干)中的填料,以及在利口酒中用作增稠剂。甘油和水可用于保存某些类型植物的叶子。[13]作为糖的一种替代品,每茶匙甘油大约含有27千卡热量(糖为20千卡)和60%的蔗糖的甜度。它不能供给细菌能量,因此不会导致牙斑和龋齿。甘油是一种食品添加剂,E编码为E422。它被添加到糖霜中,以防止糖霜的过度凝结。

食品中使用的甘油被美国营养和营养学学会分类为碳水化合物,但美国食品与药物管理局(FDA)的碳水化合物名录中列出的含有热量的大量营养素不包括蛋白质和脂肪。甘油的热量密度与蔗糖相似,但甘油的血糖指数更低,同时甘油具有不同代谢途径,所以一些饮食倡导者认为甘油可作为替代甜味剂加入到低碳水化合物饮食中。

当使用多元醇甜味剂如赤藓糖醇和木糖醇时,如果不需要清凉效果,由于甘油在口中的热效应,也推荐甘油作为添加剂。

水溶液
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审阅专家 石季英
溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物,被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中。 水可以作为溶剂用来溶解很多种物质,用水作溶剂的溶液,即称为水溶液。用“aq”作为记号,如“HCl(aq)”。
中文名
水溶液
外文名
aqueous solution
拼音
shuǐ róngyè
注音
ㄕㄨㄟˇㄖㄨㄥˊ ㄧㄝˋ
标记
aq
快速
导航
水溶液定义性质
基本信息
定义
以水作为溶剂的溶液称为水溶液。
具体介绍
水(化学式:H2O)是由氢、氧两种元素组成的无机化合物,在常温常压下为无色无味的透明液体。水是极性分子,由氢和氧两种元素通过极性共价键集合形成。以水作为溶剂,将其他的物质溶解到水中,就得到了水溶液。比如:将氯化钠溶解到水中,就得到了氯化钠水溶液;将硫酸溶到水中,就得到了硫酸水溶液。水和某些有机溶剂,如甲醇、乙醇、四氢呋喃等,能够以任意比例混溶,这种情况下,不能将其称作水溶液,而是混合溶剂


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