雪糕的做法超简单做法

作者&投稿:柘农 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
雪糕最简单的做法~


 自制雪糕简易做法无奶油

  牛奶雪糕的制作步骤

  材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖。

  煮牛奶

  首先我们选用纯牛奶最好,且牛奶的量一定要大于鸡蛋液的量,接着在一个小锅中煮牛奶,

  打散鸡蛋

  煮牛奶在此过程中我们将鸡蛋在碗中打散,滤掉蛋清后加入白砂糖后开始搅拌,直至搅拌均匀备用。

  制作雪糕混合液

  牛奶煮开以后就立马改用小火,缓缓倒入打好的蛋黄液,注意倒入蛋黄液的时候一定要不停的搅拌,倒入蛋黄液的时候先少量加入搅拌,如果一下子倒进去了会直接把蛋黄液烫熟,会有浮抹感,就像煮鸡蛋汤一下。

  冷却放凉

  鸡蛋融入后不断搅拌,大约1-2分钟即可关火,鸡蛋尽量不要生吃,煮好的混合液就可以拿出来放凉,放凉的过程中每半个小时搅拌一次,然后放入雪糕模具中,冻到合适的程度就可以食用了。



雪糕的做法就是把酸奶放进雪糕的模具当中。然后放一点点白糖放进冰箱里冰冻。

1.将牛奶倒入锅中小火加热。我用的是特仑苏。2.加入2-3勺糖。依照自己口味酌情添加。3.将煮好的牛奶倒入碗中。4.冷却至室温。我用我们家老古董风扇吹凉的。5.放入冰箱。6.冷冻2-3小时候取出。

雪糕的简单做法就是牛奶加奶粉加果酱搅拌均匀装入模具冷冻至定型就好了。

你可以把草莓洗干净,搅碎,在冰箱里冻成冰块儿,这样的草莓雪糕超简单又好做。


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