番薯是地瓜还是土豆？
马铃薯是土豆。
土豆，又称：马铃薯(学名：Solanum tuberosum，英文：potato)。土豆是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
一、营养成分不同：
1、一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。
2、红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
二、外观不同：
1、土豆的外观：
2、红薯的外观：
三、分布区域不同：
1、土豆分布区域在亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。
2、红薯广泛分布在热带、亚热带地区。
参考资料来源：百度百科-马铃薯 （土豆）
参考资料来源：百度百科-番薯（红薯）
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”。,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.
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薯，又名地瓜，红薯。 其有甜薯、粉薯、黄心薯、红心薯等多种品种。按皮色又有白皮和红皮之分。番薯是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，补虚乏，益气力，强贤阴，通乳汁，消疮疖肿毒，养颜美容之功效，可治腹泻、消渴、夜盲、湿热黄疸，尤其是便秘，更是有独到的疗效。番薯叶能治小儿疳积、糖尿病、无名肿痛。番薯可作为主食，亦能作菜，可蒸，可煮，烤食，又可晒干磨粉做成各种食品，也可制成芡粉、粉条、酒、醋等。
徐闻种植番薯有悠久的历史，沿海的沙质土又最为适应种植，故徐闻的番薯甘甜润滑、芳香清 ，产量高，果实均匀且大。 4～7月为收获正月。
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红薯，又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末传入我国。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”。,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.
地瓜～～
土豆是土豆，和拿番薯是没关系的。。。。
当然是地瓜，土豆是叫马铃薯
地瓜了
地瓜
地瓜，土豆是叫马铃薯 ，我家种了好多，我知道！绝对正确。
土豆、番薯、红薯、马铃薯有什么区别啊?
土豆，亦称马铃薯，别称洋芋、山药蛋，属于茄科植物，与茄子同科同属。番薯，亦称红薯，又称地瓜，属于旋花科植物，与常见的牵牛花同科。土豆和红薯虽然都属于根茎类植物，但它们的科属不同。【
马铃薯番薯和芋头有什么区别?
马铃薯就是土豆，皮是浅咖色的，不过现在也有紫土豆品种，总之表皮比较光滑，间或有芽眼，就是会有一个个凹坑。番薯是红薯，也就是地瓜的别称，番薯两头尖尖的，带须，没有马铃薯那么浑圆，而像巨大的橄榄形状，表皮不均匀但是没有深坑，也就是斑斑驳驳毛毛糙糙，颜色偏脏粉调子。芋头的话，皮是咖啡...
土豆是番薯吗?
不是。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。番薯又名红薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
什么叫土豆!为什么不叫地瓜
回答：土豆就是洋山芋,也叫马铃薯 而地瓜是番薯。。 2个是不一样的`
番薯、洋山芋、山芋、地瓜、土豆是不是指同一种东西啊
叶心脏形到掌状深裂。在我国南方能开花结实。花红紫色或白色。蒴果。喜温暖多光，耐旱、耐碱，不耐霜。原产于热带或亚热带，我国南北各地都有栽培。适种于肥沃而排水良好的沙质土壤。常用块根或茎蔓繁殖。块根含大量淀粉，可作粮食或作制酒精和淀粉原料。蔓、叶可作饲料。土豆是土豆 又可以叫洋芋、...
土豆跟地瓜有什么不同
…（事情）”，或者是“愿望”、“期望”的意思，另有著名的视频网站，简称土豆。地瓜（Sweet potato）地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆等地）指豆薯（沙葛），是不同的物种。它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，...
地瓜到底是什么?土豆?红薯?还是其它??
土豆、洋芋是马铃薯的别称；红薯、白薯都是番薯的别称，也有叫地瓜的；芋头的学名就叫芋，南方叫它芋奶头 它们的联系在于：都是草本植物；可食用部份都长在土中且形状相近。它们的区别在于：马铃薯属于茄科植物；番薯属于旋花科植物；芋属于天南星科植物。
红薯是地瓜还是马铃薯?
红薯是地瓜 而马铃薯叫土豆,还有一种说法是山药
红薯、山芋、芋头、紫薯、土豆、马铃薯是什么关系?
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。山东鲁南地区（ 兖州 曲阜 邹城 枣庄 滕州等地）叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯（其实广西大部还是叫马铃薯，有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋），山西叫山...
地瓜到底是红薯还是土豆
该食物是红薯。红薯和土豆在植物学上有明显的不同，红薯属于旋花科番薯属，而土豆属于茄科茄属。红薯和土豆在外观和营养成分上也有很大的区别。红薯的外观多为长条形或块状，颜色多样，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等；而土豆多为圆形或椭圆形，颜色相对单一，以淀粉为主，膳食纤维较少。因此...
厨人封可力： 马铃薯是土豆. 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦、稻谷、玉米、高粱...
灵武市13450042308： 土豆和地瓜是一样的吗? - ？
厨人封可力： 不一样.土豆是马铃薯,地瓜是凉薯. 马铃薯,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等. 地瓜又称沙葛、土...
灵武市13450042308： 地瓜到底是土豆还是红薯? - ？
厨人封可力： 土豆、洋芋是马铃薯的别称; 红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的; 芋头的学名就叫芋,南方叫它芋奶头 它们的联系在于:都是草本植物;可食用部份都长在土中且形状相近. 它们的区别在于: 马铃薯属于茄科植物;番薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物.
灵武市13450042308： 土豆是番薯吗? - ？
厨人封可力： 都啊,它是从其它地方带过来的,所以成为番薯
灵武市13450042308： 番薯是地瓜还是土豆?？
厨人封可力： 地瓜,也有人叫红薯.土豆又叫洋芋
灵武市13450042308： 番薯是地瓜还是土豆? - ？
厨人封可力： 2011年番薯是地瓜还是土豆?番薯又名红薯、甘薯、山芋,俗名地瓜,在中国是家喻户晓的重要粮食作物,功同五谷.由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯....
灵武市13450042308： 马铃薯到底是地瓜还是土豆? - ？
厨人封可力： 地瓜就是红薯,马铃薯就是土豆.只不过是普通话和方言的区别
灵武市13450042308： 番薯是土豆还是地瓜 - ？
厨人封可力： 番薯是地瓜 地瓜 含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白,有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用.地瓜中还含有大量的纤维素,能抑制糖类转化成脂肪,是较理想的减肥食品.
灵武市13450042308： 红薯是地瓜还是马铃薯? - ？
厨人封可力： 红薯是地瓜 而马铃薯叫土豆,还有一种说法是山药
灵武市13450042308： 红薯是地瓜还是土豆?？
厨人封可力： 红薯又叫白薯、地瓜,土豆又叫马铃薯
