番薯是地瓜还是土豆?
马铃薯是土豆。
土豆,又称:马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato)。土豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。
一、营养成分不同:
1、一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。
2、红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
二、外观不同:
1、土豆的外观:
2、红薯的外观:
三、分布区域不同:
1、土豆分布区域在亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。
2、红薯广泛分布在热带、亚热带地区。
参考资料来源:百度百科-马铃薯 (土豆)
参考资料来源:百度百科-番薯(红薯)
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”。,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.
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薯,又名地瓜,红薯。 其有甜薯、粉薯、黄心薯、红心薯等多种品种。按皮色又有白皮和红皮之分。番薯是一种理想的天然保健食品,含维生素E,淀粉和葡萄糖。有健脾胃,补虚乏,益气力,强贤阴,通乳汁,消疮疖肿毒,养颜美容之功效,可治腹泻、消渴、夜盲、湿热黄疸,尤其是便秘,更是有独到的疗效。番薯叶能治小儿疳积、糖尿病、无名肿痛。番薯可作为主食,亦能作菜,可蒸,可煮,烤食,又可晒干磨粉做成各种食品,也可制成芡粉、粉条、酒、醋等。
徐闻种植番薯有悠久的历史,沿海的沙质土又最为适应种植,故徐闻的番薯甘甜润滑、芳香清 ,产量高,果实均匀且大。 4~7月为收获正月。
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红薯,又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国。如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹。
因为它是从外国传入我国的,而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番",比如广东人叫老外为"番鬼佬"外国叫“番邦”。,因此源自外国的红薯当然叫番薯了.
地瓜~~
土豆是土豆,和拿番薯是没关系的。。。。
当然是地瓜,土豆是叫马铃薯
地瓜了
地瓜
地瓜,土豆是叫马铃薯 ,我家种了好多,我知道!绝对正确。
土豆、番薯、红薯、马铃薯有什么区别啊?
土豆,亦称马铃薯,别称洋芋、山药蛋,属于茄科植物,与茄子同科同属。番薯,亦称红薯,又称地瓜,属于旋花科植物,与常见的牵牛花同科。土豆和红薯虽然都属于根茎类植物,但它们的科属不同。【
马铃薯番薯和芋头有什么区别?
马铃薯就是土豆,皮是浅咖色的,不过现在也有紫土豆品种,总之表皮比较光滑,间或有芽眼,就是会有一个个凹坑。番薯是红薯,也就是地瓜的别称,番薯两头尖尖的,带须,没有马铃薯那么浑圆,而像巨大的橄榄形状,表皮不均匀但是没有深坑,也就是斑斑驳驳毛毛糙糙,颜色偏脏粉调子。芋头的话,皮是咖啡...
土豆是番薯吗?
不是。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。番薯又名红薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
什么叫土豆!为什么不叫地瓜
回答:土豆就是洋山芋,也叫马铃薯 而地瓜是番薯。。 2个是不一样的`
番薯、洋山芋、山芋、地瓜、土豆是不是指同一种东西啊
叶心脏形到掌状深裂。在我国南方能开花结实。花红紫色或白色。蒴果。喜温暖多光,耐旱、耐碱,不耐霜。原产于热带或亚热带,我国南北各地都有栽培。适种于肥沃而排水良好的沙质土壤。常用块根或茎蔓繁殖。块根含大量淀粉,可作粮食或作制酒精和淀粉原料。蔓、叶可作饲料。土豆是土豆 又可以叫洋芋、...
土豆跟地瓜有什么不同
…(事情)”,或者是“愿望”、“期望”的意思,另有著名的视频网站,简称土豆。地瓜(Sweet potato)地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,北方地区主要指红薯,番薯;而南方部分地区(四川、重庆等地)指豆薯(沙葛),是不同的物种。它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,...
地瓜到底是什么?土豆?红薯?还是其它??
土豆、洋芋是马铃薯的别称;红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的;芋头的学名就叫芋,南方叫它芋奶头 它们的联系在于:都是草本植物;可食用部份都长在土中且形状相近。它们的区别在于:马铃薯属于茄科植物;番薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物。
红薯是地瓜还是马铃薯?
红薯是地瓜 而马铃薯叫土豆,还有一种说法是山药
红薯、山芋、芋头、紫薯、土豆、马铃薯是什么关系?
红薯(学名:Ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。山东鲁南地区( 兖州 曲阜 邹城 枣庄 滕州等地)叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯(其实广西大部还是叫马铃薯,有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋),山西叫山...
地瓜到底是红薯还是土豆
该食物是红薯。红薯和土豆在植物学上有明显的不同,红薯属于旋花科番薯属,而土豆属于茄科茄属。红薯和土豆在外观和营养成分上也有很大的区别。红薯的外观多为长条形或块状,颜色多样,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等;而土豆多为圆形或椭圆形,颜色相对单一,以淀粉为主,膳食纤维较少。因此...
厨人封可力: 马铃薯是土豆. 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦、稻谷、玉米、高粱...
灵武市13450042308: 土豆和地瓜是一样的吗? - ?
厨人封可力: 不一样.土豆是马铃薯,地瓜是凉薯. 马铃薯,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等. 地瓜又称沙葛、土...
灵武市13450042308: 地瓜到底是土豆还是红薯? - ?
厨人封可力: 土豆、洋芋是马铃薯的别称; 红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的; 芋头的学名就叫芋,南方叫它芋奶头 它们的联系在于:都是草本植物;可食用部份都长在土中且形状相近. 它们的区别在于: 马铃薯属于茄科植物;番薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物.
灵武市13450042308: 土豆是番薯吗? - ?
厨人封可力: 都啊,它是从其它地方带过来的,所以成为番薯
灵武市13450042308: 番薯是地瓜还是土豆??
厨人封可力: 地瓜,也有人叫红薯.土豆又叫洋芋
灵武市13450042308: 番薯是地瓜还是土豆? - ?
厨人封可力: 2011年番薯是地瓜还是土豆?番薯又名红薯、甘薯、山芋,俗名地瓜,在中国是家喻户晓的重要粮食作物,功同五谷.由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯....
灵武市13450042308: 马铃薯到底是地瓜还是土豆? - ?
厨人封可力: 地瓜就是红薯,马铃薯就是土豆.只不过是普通话和方言的区别
灵武市13450042308: 番薯是土豆还是地瓜 - ?
厨人封可力: 番薯是地瓜 地瓜 含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白,有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用.地瓜中还含有大量的纤维素,能抑制糖类转化成脂肪,是较理想的减肥食品.
灵武市13450042308: 红薯是地瓜还是马铃薯? - ?
厨人封可力: 红薯是地瓜 而马铃薯叫土豆,还有一种说法是山药
灵武市13450042308: 红薯是地瓜还是土豆??
厨人封可力: 红薯又叫白薯、地瓜,土豆又叫马铃薯