一份土耳其烤肉拌饭的成本是多少
冰城火焰山烤肉拌饭,一份饭成本3元左右
如果您卖到10元
利润成本就是6~7元
如果卖到12-15元
,就可以赚的更多,可以自己根据当地消费水平定价
土耳其烤肉的做法:
1. 将肉选好,要先剔除肉筋等,再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片,切时将冰冻肉去掉边缘和肉头,片去云皮(即附在肉上的一层薄膜)、脆骨和未剔净的筋膜,剩下最精致的肉核;
2. 然后横放在砧板上,盖上白布,右边露出1 厘米宽的肉块,左手五指并拢向前平放,手掌压紧肉块和盖布,防止滑动;
3. 右手持刀,紧贴着左手拇指关节下刀,如拉锯似的来回拉切;
4. 当每刀切到肉的厚度一半时,将已切下的上半片,用刀刃一拨,把肉片折下,再继续切到底,使每片肉都成对折的两层,也可切成卷如刨花形的肉片;
5. 每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片,但冰冻肉只能切到30 至40片,切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米;
6. 将肉整齐码入盘中;
7. 将烤肉炙子烧热后,用生尾油擦一擦;
8. 然后,将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油,可以加鸡蛋一起放在碗中调匀;
9. 把切好的肉片放入调料中稍浸一下;
10. 随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在葱丝上,边烤边用特制的大竹筷子(长50 厘米)翻动;
11. 葱丝烤软后,将肉和葱摊开,放上切成长1.32 厘米的香菜段,继续翻动;
12. 待肉呈紫色时,盛入盘中,就着烧饼和糖蒜吃,还可以就着嫩黄瓜吃。
肉烤熟后,切成块放点酱料,放些大米饭, 搅拌均匀就是香喷喷的土耳其烤肉拌饭啦!
桂林漓江学院好不好?
桂林学院的食堂伙食还是不错的,价格也合理。也有各个地方的特色菜,像湘菜,土耳其烤肉拌饭。特别是最近推出了一个称,如果觉得饭菜缺斤少两了的,可以自己上称验证,以求公平公正。觉得不合理的也可以拨打电话投诉,会有专门的工作人员处理。宿舍19级之后进来的就是4人间了,有上下铺,21级新生女生宿舍...
烤肉拌饭名字大全
张姐张秀梅烤肉拌饭 土耳其烤肉拌饭 小馋猫烤肉拌饭 其他的名字都很多,但是都是比较杂的品牌,前3是历史跟名气比较悠久的
你觉得什么外卖最好吃?
好吃的外卖太多了,如:麻辣烫,烧腊快餐,肠粉,披萨类,小龙虾,各式小炒,甜品都适合。 最重要的是自己喜欢吃,爱吃辣就点有辣椒的。馋吖 看着就想吃
土耳其烤肉为什么有些人烤的肉是黄色的,有些是黑的?
土耳其烤肉,(土耳其语:donerkebap),即“旋转烤肉”,这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。一烤肉简介 土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。土耳其烤肉的流行还离不开一个国家,那...
学校食堂有什么好吃的?
学校食堂里并没有什么好吃的,无非就是一些炖菜和炒菜,以及其他的肉类,还有普通的主食,米饭,馒头,包子,油条等等,并没有什么特别稀奇的东西,基本上也不会有太多的变化,所以食堂里面的饭基本上都已经吃够了。
描写食堂比较整洁的句子
1. 踏入餐厅,灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错 2. 土耳其烤肉拌饭一直都是学校外带美食的爆款,因为这道菜既快速,又好吃,便于携带,很多人窝在宿舍都会选择点番茄或者沙拉味道的烤肉拌饭。3. 一食堂是一栋双层的食堂 4. “你的特别引起了我的注意!”5. ...
最好有焦香味的土耳其烤肉拌饭俺,烤料在什么地方能买到
农贸市场,有卖调料的地方
挂起来的烤肉配饭叫什么名字
土耳其烤肉拌饭、、、巴西烤肉拌饭。。大学城周围不少
...做的就是土耳其烤肉拌饭,和小馋猫的一样。但是里面有一家_百度知...
你把名字互换一下不行么?别人叫烤肉拌饭,你叫拌饭烤肉不行么?或者叫X记烤肉拌饭,牛肉拌饭,香辣烤肉拌饭,只要名字区分开就好了嘛~~做餐饮尤其是快餐,多在味道和与客人交流上多下功夫就好了,多研究怎么拉回头客吧~!
有哪些外卖好吃又健康?
4:黄焖鸡 不知道从什么时候起,黄焖鸡开始称霸外卖届,不知道吃什么的时候,点份黄焖鸡总不会出错!黄焖鸡的组成一般有鸡肉、青菜、香菇和米饭,搭配的算比较健康了。鸡肉特别嫩,里面的汤汁更是精华,拌饭一级棒,不要浪费哦!5:烤肉拌饭 土耳其烤肉拌饭可以说是非常的受欢迎啦,不仅量多实惠还...
爰狮复方: 肉281斤1份饭在2⑶元加上杂7杂81份饭赚3倍左右
常德市17750203225: 一份烤肉拌饭大概需要多少成本 - ?
爰狮复方: 冰城火焰山烤肉拌饭,一份饭成本3元左右 如果您卖到10元 利润成本就是6~7元 如果卖到12-15元 ,就可以赚的更多,可以自己根据当地消费水平定价
常德市17750203225: 投资一个土耳其烤肉饭需要多少资金 - ?
爰狮复方: 大概需要几万吧
常德市17750203225: 一份烤肉拌饭的成本 - ?
爰狮复方: 一盒大米也就2块钱不到,肉的话一般不超过2块,所以一盒烤肉拌饭的成本非常低.烤肉料的话可以用酷克壹佰.成本也低.
常德市17750203225: 土耳其烤肉拌饭生意怎么样烤肉拌饭利润分析 - ?
爰狮复方: 土耳其烤肉拌饭很好吃.做法:1. 将肉选好,要先剔除肉筋等,再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片,切时将冰冻肉去掉边缘和肉头,片去云皮(即附在肉上的一层薄膜)、脆骨和未剔净的筋膜,剩下最精致的肉核;2. 然后横放在砧板上,盖上白...
常德市17750203225: 烤肉拌饭培训教腌肉配料烤肉饭成本一份烤肉饭用多少肉 - ?
爰狮复方: 张秀梅张姐烤肉拌饭是免费培训的,学会为止,一份烤肉拌饭的成本是4元左右,可以根据你自己的商圈来定价,通常都是12元以上,利润还是很大的,您还可以搭配一些当地的拌菜一起出售,效果会更好
常德市17750203225: 一份烤肉拌饭大概需要多少成本?
爰狮复方: 如果算上人工的话也就是7、8元的样子.
常德市17750203225: 烤肉拌饭成本多少,济南烤肉烤肉拌饭培训费用 - ?
爰狮复方: 打听了过张姐张秀梅家的烤肉拌饭的利润以及成本,一份饭的成本是3~4元左右,他们家学习是不收费用的,只收一次性的加盟费.
常德市17750203225: 一斤鸡肉可以做多少烤肉饭 - ?
爰狮复方: 通常1斤肉可以出3份饭,每份饭的成本价是3元左右,可以根据你自己店铺的位置进行定价,
常德市17750203225: 我在大学附近开了一家烤肉拌饭.但是之前有3家.而且生意都不错.我开的话是不是有点多余?我想搞点特色 - ?
爰狮复方: 美食美食,不但味道要独特,而且环境也不能太差,如果你对你所做出来得味道有自信,那么可以开,因为好吃得东西大家都喜欢,再配一个好一点得环境,我想应该可以,对于你说得多余我想根本不存在,只要你味道对了那么多余的是别人而不是你,