临沂有什么特产?
1、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
2、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
3、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。
4、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。是不可多得的美食。蒜泥鱼主料: 老板鱼(甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼,因为它的双鳍特别发达,看起来好像一只展开双翅的大鹰,因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼,俗称老板鱼。
5、莒南花生
莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。
分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号,1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。
1、苍山大蒜
苍山大蒜,山东省临沂兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。东汉时大蒜便在山东安家落户。2007年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。
2、莒南花生
莒南花生,山东省临沂市莒南县特产,全国农产品地理标志。莒南多丘陵,地势高,土质多为沙砾土,土壤通透性能好,适宜花生种植。莒南花生个大粒饱,品种以大花生为主。
3、蒙阴蜜桃
蒙阴蜜桃是山东省临沂市蒙阴县特产,蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,深受消费者欢迎。
4、沂南黄瓜
沂南黄瓜,山东省临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。沂南黄瓜已有近80年的历史,黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,品质好,面积大,周年上市不断档。
5、大店草莓
大店草莓是中国国家地理标志农产品。莒南县特产,因最早产于莒南县大店镇(到现在以种植有二十多年),故名“大店草莓”,大店草莓中最著名的,口感好的当属大店二村草莓。
大店二村地处大店镇西部(西树荒子),土壤肥沃松散,水资源丰富,在悠久种植经验基础上,绿色肥料的使用,更是为草莓的自然口感添加韵味;草莓个大,产量丰厚,鸡心型草莓、拉松2号草莓及拉松6号草莓是其主打草莓品种。
郯
城
银
杏
莒
南
板
栗
莒
南
绿
茶
莒
南
花
生
清
醇
绿
宝
银
杏
叶
茶
蒙
阳
石
榴
八
宝
豆
鼓
沂
蒙
全
蝎
平邑金银花
太
子
参
洋
香
瓜
丰
水
梨
费
县
奇
石
平邑金银花
沂南苗蛋
天宝黄梨
蒙山全蝎
莒南花生
临沂煎饼
临沐太子参
八宝豆豉
莒南绿茶
费县奇石
蒙山全蝎
郯城银杏
金银花
沂蒙全蝎
沂蒙煎饼
八宝豆豉
天宝黄梨
莒南花生
莒南板栗
苍山大蒜
沂蒙山楂
小吃
蒙阴光棍鸡
莒南驴肉
糁
金蒙红烧兔头
锅塌鱼
孝河藕
"金锣"牌火腿
沂蒙潘湖狗肉
天宝黄梨
沂蒙苹果
沂南苗蛋
兰陵美酒
临沂特产有哪些?
2、八宝豆豉 八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸...
山东临朐特产:沂蒙山蝎
蝎粉、中华蝎补膏、中华蝎酒等。沂蒙山蝎的产品特点有哪些?蒙山优美的自然环境和优良的大气成份,出产了纯天然名优特产十足蒙山全蝎,其特点是:个大、体肥、色黑、属蝎中之上品。它既是名贵中药材,又是天然磁补佳品,“油炸全蝎”在古代就是皇宫的一道高档名菜,味道鲜美,香酥可口,倍受赞誉。
山东临沂特产有哪些土特产
蒙阴光棍鸡是临沂市蒙阴县的一道地方特色菜肴,由当地付家三兄弟所创。这道菜选用的是肉质鲜嫩的公鸡,经过独特的烹饪方法制作而成,鸡肉鲜香,汤汁浓郁,因其独特的风味而深受欢迎。蒙山板栗,又称沂蒙山板栗,是临沂地区的特产之一。这种板栗种植历史悠久,可以追溯到一千多年前。蒙山板栗以其果实大...
我的家乡沂蒙山有哪些特产和美食
六姐妹煎饼、莒南锅饼、郯城挎包火烧、光棍鸡、兔头、全羊汤、八宝豆豉
山东临沂地方特产有哪些?
★ 八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。★ 兰陵美酒 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒...
沂源有哪些特产?山东沂源特产?
沂源特产有沂源煎饼、四喜丸子、吴记烧鸡、东丽煎饼、沂源苹果、东丽煎饼、十八碗农夫、沂源蝎子、沂源樱桃、沂源花生、芦村芹菜、王喜常白莲藕、苹果醋、沂源大枣、沂特荠菜挂面、沂源黄烟、沂源花椒、沂源山楂。沂源特产一:沂源煎饼沂源煎饼是山东沂源的传统名吃,历史非常悠久。其制作方法简单。...
沂蒙山特产 山珍大礼包里有什么
枣子,栗子,花生,银杏等
山东临沂特产有哪些土特产
山东临沂特产有莒南花生、蒙阴蜜桃、沙沟芋头、王甜梨、蒙山板、沂南苗蛋、苍山大蒜、芍药山核桃、八湖莲藕、大店草莓等。莒南花生:莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。莒南花生个大粒饱,富含蛋白质,维生素E、...
沂蒙山有哪些特产?
煎饼卷大葱、沂蒙六姐妹煎饼、八宝豆豉、sa、板栗、核桃、山楂、草莓、西瓜、银杏等等很多!
临沂的特产有哪些
1. 苍山大蒜是山东省兰陵县的特色产品,也是中国的地理标志产品。它也被称为葫或葫蒜。根据东汉时期崔实的著作《东观汉记》记载,当时李恂将所种的小麦和葫蒜全部交给了他的属下,这表明大蒜在山东已经有了悠久的历史。2. 沂南黄瓜是山东沂南县的特色农产品,以其直的形状、黑色的外表、甜美的味道...
鱼眉京瑞: 糁 光棍鸡 煎饼
鹤城区19429685188: 临沂的特产是什么??
鱼眉京瑞: 1、煎饼 2、豆鼓 3、郯城银杏(沂蒙路有专卖店) 4、糁 5、沂南香椿(罐装,新鲜的很,腌制好了) 6、兰陵美酒 7、苍山大蒜 8、潘湖狗肉 (专门装好的)
鹤城区19429685188: 临沂有哪些特产? - ?
鱼眉京瑞: 莒南绿茶 费县奇石 蒙山全蝎 郯城银杏 金银花 沂蒙全蝎 沂蒙煎饼 八宝豆豉 天宝黄梨 莒南花生 莒南板栗 苍山大蒜 蒙阴光棍鸡 莒南驴肉 糁 锅塌鱼 孝河藕 "金锣"牌火腿 沂蒙潘湖狗肉 天宝黄梨 沂蒙苹果 沂南苗蛋 苍山大蒜,兰陵美酒,牛蒡
鹤城区19429685188: 山东临沂的特产是什么? - ?
鱼眉京瑞: 临沂市:苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生
鹤城区19429685188: 谁知道临沂特产是啥呀 - ?
鱼眉京瑞: 八宝豆豉、糁、兰陵美酒、沂蒙煎饼、沂蒙苹果、天宝黄梨、苍山大蒜、平邑金银花、郯城银杏、王氏熟梨、光棍鸡、潘湖狗肉、金蒙红烧兔头、莒南驴肉、六姐妹煎饼、吊炉烤排、咸豆粥、油茶
鹤城区19429685188: 山东临沂的土特产都有哪一些要最详细最全面的 ?
鱼眉京瑞: 特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯... 沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统,如临沂老酒店、沂州老菜馆、沂州府大酒店...
鹤城区19429685188: 临沂特产是什么??
鱼眉京瑞: 要说特色食品,那非“糁”(sa)莫属了,这个是只有临沂才有的,然后是沂蒙煎饼,尤其是六姐妹煎饼,那也是在全国各大超市数一数二的.然后是干煸辣肉丝,最早是我们临沂出产的,现在老干妈系列才刚刚出.临沂的豆豉也是非常出名.然后还有一些是我们北方人专有的,在临沂也特别出名的,糖葫芦,大米板,临沂腊肠,最好吃的我觉得是韭菜塌煎饼,想想就流口水.呵呵,其他一些夜市上经常卖的麻辣串也很好,虽然不是我们本地小吃,而且卫生不卫生我不知道,我就闻着好香.金锣火腿 酱菜 还有沂水的饼干都比较出名. ≮选择莣记≯ 2008-04-09 05:37
鹤城区19429685188: 临沂有什么特产?
鱼眉京瑞: 糁是临沂的特产,分为牛肉糁和鸡肉糁等,所谓糁是用很多很多种调味料、水、中药和大骨头经过熬制成的,熬好的汤叫糁汤,可以用来冲牛肉片、鸡肉丝和鸡蛋,称为牛肉糁、鸡肉糁和鸡蛋糁,在临沂街边都有,非常好吃.八宝豆鼓也是,是腌制而成的,方便携带,赠友的佳品.沂蒙六姐妹煎饼也很有名.在临沂火车站有个特产专卖店,去一些商场也能买到.
鹤城区19429685188: 临沂的特产有哪些?
鱼眉京瑞: 要说特色食品,那非“糁”(sa)莫属了,这个是只有临沂才有的,然后是沂蒙煎饼,尤其是六姐妹煎饼,那也是在全国各大超市数一数二的.然后是干煸辣肉丝,最早是我们临沂出产的,现在老干妈系列才刚刚出.临沂的豆豉也是非常出名.然后还有一些是我们北方人专有的,在临沂也特别出名的,糖葫芦,大米板,临沂腊肠,最好吃的我觉得是韭菜塌煎饼,想想就流口水.呵呵,其他一些夜市上经常卖的麻辣串也很好,虽然不是我们本地小吃,而且卫生不卫生我不知道,我就闻着好香.金锣火腿 酱菜 还有沂水的饼干都比较出名.