为什么我在家做韩国紫菜包饭,冷后米饭会变硬?
去韩式饭店都可以吃到。 现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：
一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香）
二 韩国紫菜若干张 （是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了！）
三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的
五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃
六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七 少许的盐 白芝麻 芝麻油
做紫菜包饭的步骤：
一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着
二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟
三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜
四 把紫菜卷起来
一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来
五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以
祝你成功！！！
是紫菜包饭，不要用一般的大米，最好用南方的长糯米或北方的圆糯米，就像做米饭一样不软不硬就行，你做完的米要是硬，可以在中间放多一些酱啊，来调和一下。我第一次做的时候用的是全糯米，不硬啊。
米干了都会变硬的...
在米饭里加白醋或者寿司醋 保存的时候用保鲜膜盖好就成了
饭要煮的烂一点（介于饭和粥之间），多放一点糖
要加寿司醋啦~~
自己可以调：白醋：盐：糖=5：2：1
有一部韩国电影 男主角老是在家看书 写书 女主角开始身上什么也没有 后...
龙葵这种植物在有些地区可作为蔬菜，也可作为花卉，开小小白白的花，结黑紫色珍珠一样的果实，那种楚楚动人的感觉，和人物本身的性格一般无二。龙葵的人物设计先于名字出现，因此和名字关联不大，鲜红色和水蓝色两种对比分明的颜色衬托龙葵两种截然相反的个性，上半身的衣服参考春秋时代的服饰，采取了对襟...
自己在家做西餐要什么材料?
蒸一锅米饭，把牛肉浇上，非常美味，我经常做的，试试吧，如喜欢还可放点胡罗卜块 9、还有2个最简单的，也是我最爱吃的：1，把老玉米煮熟，拿出来趁热在黄油快上轱庐一圈，然后撒点盐，比肯德鸡卖的好吃 2。做土都泥，几个大土豆去皮放锅里株，煮到差不多了很软的时候，把水倒掉，放一块...
韩式拌饭有哪些是必备的食材?自己在家制作需要注意什么?
，又称石锅拌饭、古董饭，台湾亦有音译为乒乓饭、哔哔饭，是一种著名的韩国菜肴，材料有米饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和苦椒酱。可以热食或冷食，食用时把材料拌匀。石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，韩国人一般是就地取材啦，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中...
我的脸色暗黄,染发适合什么颜色?还有用什么染发剂比较亮不褪色?可以...
我就是脸色黄,切记——千万不要染黄颜色系的，否则你的脸看上去会更黄，没有朝气。要染红颜色系的，这样会衬托皮肤看起来更白，更水灵一些。我可是做过很多次牺牲得到的教训呀。酒红颜色或偏一点点的紫红颜色。葡萄紫加一点点红会更好一点，也很洋气。不知道你的发质是粗还是细，是软还是硬，我...
不知道在家吃什么了
西红柿炒蛋、煎火腿和鸡蛋、吐司、炒粉、炒面、炒饭。
怎样在家里做寿司
普通点得就可以了 我现在买了紫菜 寿司帘 还有寿司醋 展开 我来答 8个回答 #热议# 什么样的...以前读书的时候就已经想自己做寿司,因为在超市里面看到那些工具,但是最后还是因为种种原因就没有了,加...材料:米饭、韩国泡菜、海苔、白芝麻做法: 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭...
可不可以教我在家做寿司 希望有材料 工具 做法 最好配图
可不可以教我在家做寿司希望有材料工具做法最好配图谢谢... 可不可以教我在家做寿司 希望有材料 工具...将上述各料与白芝麻拌匀,放在寿司饭上,饰以紫芽即可团状寿司材料:(2-3人份)鱿鱼1块,金枪鱼100克...一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,...
如何在家中做寿司
洪武北路的一家竹器店也能买到，3元／个。丹凤街上的唱经楼小巷子里的一个韩国小店，不仅有竹帘，还有又大又整的紫菜卖。日式调味料之类在金鹰六楼的超市或大洋七楼的日本小食品专卖店都能淘到，或者去古南都酒店的超市搜寻一下，日本进口食品品种挺多。至于蔬果、肉类等原料就在家旁的超市里解决吧...
谁有家常菜的菜谱啊!,我今晚不知道吃什么了!
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介绍几款家常菜 我实在不知道该做什么饭了
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昌瑞高锰： 煮饭的锅是高压锅!(米要事先泡2个小时,水要比正常的白饭少5分之2,而且要加几滴花生油)饭做熟后要将其打散后再加入寿司醋.大米有回生期(失去刚煮熟时的弹性)你在做韩国紫菜包饭时,最好不要将其冷藏. 祝你成功!!!
化隆回族自治县19252801759： 紫菜包饭凉了怎么热(紫菜包饭凉了怎么热?) ？
昌瑞高锰： 紫菜包饭凉了,可以蒸一下,也可以用微波炉热一下.首先一定要把紫菜包饭用保鲜袋包起来,一是放在蒸锅上隔水蒸一下,等水开了蒸十分钟就可以吃了.二是放在微波...
化隆回族自治县19252801759： 韩国正宗紫菜包饭的详细做法? - ？
昌瑞高锰： 做紫菜包饭必备的材料 一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味) 二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的.在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了) 三、若...
化隆回族自治县19252801759： 谁知道韩国的紫菜包饭怎么做是正确的 - ？
昌瑞高锰：现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料:一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不...
化隆回族自治县19252801759： 紫菜包饭是冷的还是热的啊?？
昌瑞高锰： 紫菜包饭是韩国的传统美食,是用刚煮出来的米饭做的,前几天在新街口地铁站下面看到过一家叫金熙善的紫菜包饭店,看到里面的店员从锅里盛出来饭做的,看起来饭很烫手的感觉,热乎乎的,吃起来感觉很好,食材也都很新鲜.金熙善他们家煮米饭的锅一个都几千块,在中国还买不到,都是从韩国进口的,所以真的是韩国传统的紫菜包饭.
化隆回族自治县19252801759： 我做的紫菜包饭每次到了最后都切不动?为什么啊? - ？
昌瑞高锰： 如果是南方,大米的品质都不太好,要加一点糯米增加粘性,如果用的北方大米就没问题,二是包得不够紧,要用力一点才好,三是包的时候米已经凉了,包时要趁热,不太烫手就可以包了,四是切时没晾凉,要彻底凉了才能切哦~~五就...
化隆回族自治县19252801759： 谁知道韩国的紫菜包饭怎么做? - ？
昌瑞高锰： 正宗的紫菜包饭都是用韩国专门的紫菜,韧性和营养都很好 买不到就只好跟我一样用超市买的那种野生紫菜包啦~ 大概￥6.6/包 材料准备: 1-熟米饭若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭 有条件的还可以准...
化隆回族自治县19252801759： 韩食紫菜包饭怎么做?具体一点 - ？
昌瑞高锰： 韩国紫菜包饭的做法!~ 现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料:一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很...
化隆回族自治县19252801759： 紫菜包饭、怎么做? - ？
昌瑞高锰： 一、韩国美食DIY:紫菜包饭 【材料准备】 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了.有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说. 2、紫菜(1片) ...
化隆回族自治县19252801759： 紫菜包饭是怎么做的 - ？
昌瑞高锰： 现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料: 一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香) 二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!) ...
