川渝一带的人那么能吃辣，是因为这些地方湿气太重吗？
俗话说“民以食为天”，饮食是生活中最必不可少最重要的一环。我们知道不同地区的饮食习惯也不一样，就好像上海苏州一带的人喜欢吃甜食，而说到最喜欢吃辣的地方，人们肯定会想到四川。为什么四川人那么喜欢吃辣呢？
这个是和气候有关系的，四川很湿热，人体内湿气过重，吃辣椒有利于排出湿气，久而久之，四川人吃辣就很厉害了。
再者，孩子从小跟着大人一起吃饭，从小就吃辣椒，所以身体里能承受吃那么多辣椒。
川渝一带的人很能吃辣，确实是因为这些地方湿气太重，而辣椒能逼出湿气，使人身体感到舒畅。这主要是因为在川渝一带，地势较低矮，空气阴冷、潮湿，人们待久了就容易患关节炎和风寒。而吃辣椒可以驱寒驱湿，减少病痛。在长期的生物进化过程中，川渝一带人的遗传基因就渐渐适应了辣椒的辣味。吃辣的反而会让他们的身体感到很舒服。
所以川渝人吃辣的最主要的原因就是祛除湿气，当地人从一出生开始就天天都在接触辣椒，每个菜式几乎都会有辣椒的身影，久而久之人们吃起辣来就觉得再正常不过了，而离开了辣椒反而让他们觉得不舒服。还有一个原因就是以前的川渝一带地处内陆，交通不便利，到处都是弯弯曲曲的山路，食物运输起来也非常的麻烦。
而为了使这些食物不变质，最好的方法就是将它们腌制。但是因为地处内地，远离海洋，这就是这个地区最缺乏的产物就是盐了，我们都知道腌制食物主要是依靠盐，使食物不会在短时间内变质，盐的作用就是用来减少食物的氧化作用，抑制好氧微生物活动，降低微生物的破坏作用。
而当地人发现辣椒也能有其作用，而且相比起盐来说更易采集、耕种，所以当地人就靠辣椒来对食物进行腌制，慢慢的很多辣美食就被做出来了。而且由于川渝一带的水质较寒凉，所以川渝一带的人吃辣椒不会上火，反而能中和水质带来的寒凉。
吃辣也有湿气这个原因，但不是主要原因。吃辣是因为这边擅长用辣椒花椒等做食物，食物吃起来有味，过瘾，加上川渝爱吃内脏，辣椒还能掩盖食物的腥味，因此就成习惯了。
是的，和当地湿气太重，是有相当大的关系的，因为吃辣可以去除身体里面的湿气。
这跟他们那边气候其实有一定的关系，辣椒能祛除湿气。
是的，川渝地区湿气重，多吃辣可以祛湿驱寒。
重庆为什么简称渝?
重庆称“渝”的由来早在前11世纪，重庆就是古代巴国的首都江州。公元前316年秦灭巴国，设巴郡。隋朝在这里设置渝州，因为流经重庆的嘉陵江古时称作“渝水”，故重庆古名为“渝州“。此后的唐宋两朝便沿用此名称。重庆的由来是北宋崇宁元年(1102)，改渝州为恭州。南宋淳熙十六年(1189)，由于宋光宗是...
中国十大名小吃是哪些?
“尚滋味”、“好辛香”锦里，被誉为成都版清明上河图，在著名的锦里小吃一条街上，出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。7.上海城隍庙 上海城隍庙美食街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波...
食族人酸辣粉好吃吗 食族人酸辣粉热量
“酸辣粉”还有方便食品产品。食族人酸辣粉热量 每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。 酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉...
重庆市的简称为什么是“渝”
故重庆简称“渝”。重庆是中华人民共和国中西部唯一的直辖市、国家中心城市 、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心， 西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地；既以江城、雾都著称，又以山城扬名。
苗族有哪些风俗习惯
禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。 禁杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。4、婚俗 苗族是一夫一妻制，男女...
四川的省会是哪个城市
海拔高度一般在750米上下，最低处在简阳市沱江出境处河岸，海拔高度为359米。以上内容参考?四川省经济合作局——成都概况重庆是属于四川省吗重庆以前属于四川省，现在不属于，现在是直辖市。重庆，简称“渝”，别称山城，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市。国务院批复确定的中国...
渝企与quot一带一路quot沿线国家地区不断加深合作
市国资委相关负责人表示。 引进资本融合发展 推动重庆内陆开放高地建设 除了“走出去”,重庆国企还积极引进“一带一路”沿线战略投资者,利用境外资金,推动市属国有资本与其他各类资本融合发展。 3月中旬,新加坡胜科(中国)公司高管一行来到重庆,与能投渝新能源公司商谈松藻电力公司二期项目融资相关事宜,并在二期项目建设...
重庆两日游自由行攻略
鹅岭二厂前身是重庆印制二厂,可以说曾是西南印刷工业的彩印巨头。1950至1970年代,重庆凡是带色的纸片儿,差不多都是这里印刷出来的。 这个景点从《从你的全世界路过》电影取景后开始爆火,很多小伙伴都说不来这里打个卡拍个照都不叫来过重庆。 作为一个浙江人第一次来到重庆对这里的地形也是很新鲜的,去鹅领二...
关于醪糟的500字说明文
在川贵黔一带,除了吃以外,生醪糟还有着很重要的用途,那就是用生醪糟取代白酒做腌菜的“酵母”。像四川用醪糟腌的牛皮菜,酸辣之余带着绵甜,实在爽口。而贵州独山的“独山盐酸”则尤为闻名遐迩:于碧绿的青菜和红红的辣椒之间,点缀着雪白的醪糟粒,生脆的菜帮子巨辣无比,缠绵的甜味又使人欲罢不能。南方的一些...
重庆的风土人情
2、文化：巴渝文化是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。3、习俗：重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌...
纳非奎诺： 川渝一带群山环绕,空气湿润.早年间没有先进的保暖设备,聪明的先辈遂在饮食方面大下功夫.在饮食中添加红彤彤的辣子,吃下后发热抗寒~
宕昌县13797671996： 我国四川、重庆、湖北、湖南一带的居民,有爱吃辣椒的习惯,这可能与当地什么样的环境有关?() - ？
纳非奎诺：[选项] A. 气候炎热 B. 气候潮湿 C. 气温变化大 D. 冬季寒冷
宕昌县13797671996： 川渝人喜欢吃麻辣食物原因是什么?“气候温暖潮湿”和“高温多雨”哪个更好? - ？
纳非奎诺： 川渝人喜欢吃麻辣食物的原因是《气候温暖潮湿》
宕昌县13797671996： 为啥四川人喜欢吃麻辣烫? - ？
纳非奎诺： 因为四川的地理条件属于盆地,那里空气都是很潮湿的,人们需要吃辣椒来除湿.吃辣成为了四川一带人们的一大特点.麻辣烫的特色,就是麻、辣,并且拥有上百种菜品能够选择,实惠又划算,还符合口味,所有麻辣烫会受到四川人的喜欢.随着麻辣烫口味的丰富,不光四川人喜欢,大家都开始喜欢吃麻辣烫了.
宕昌县13797671996： 为什么重庆人爱吃火锅？
纳非奎诺： 这个跟气候有关,因为川渝这些地方太湿润了,火锅尤其以麻辣为主,可以解体内的湿气.
宕昌县13797671996： 大多数重庆人或者四川人,吃火锅要选辣的等级吗 - ？
纳非奎诺： 大多数重庆人或者四川人,吃火锅要选辣的等级 按历史推测的原因,是越穷的地方,辣椒越多越辣.很久以前四川湖南一带都是非常穷的,由于吃饭的时候都抢着吃才能吃饱,后来年长的人们开始用辣椒加入食物的办法控制一些贪吃的人们,这样在一起吃饭的时候,贪吃的人就不敢抢菜抢得那么狠,后来辣椒越做越辣,也越多.代代相传,那里人就习惯了吃辣的味道.舌头灵敏度也麻木了很多.所以吃辣椒基本不会那么刺激.
宕昌县13797671996： 国内哪些省份特别能吃辣? - ？
纳非奎诺： 第十名、东北三省东北爱吃辣主要是因为冷、去湿气,东北人一般吃的辣主要是,辣椒、大蒜、大葱,这种吃法在其他地方还是少的.第九名、海南省说起海南省,最出名的要数,海南省的特产黄灯辣椒,虽然海南普遍并不吃辣,但是有的少数...
宕昌县13797671996： 四川火锅特色文化(久负盛名的四川火锅文化) ？
纳非奎诺： 1、四川火锅,以麻,辣,鲜,香着称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广...
宕昌县13797671996： 四川人都爱生吃朝天椒吗,我们公司有个四川的.那天中午在饭堂吃饭,我看他带了约莫十几个朝天青辣椒.好 - ？
纳非奎诺： 吃辣是四川人一大特点,无需介怀,我以前直接辣椒夹着就吃,只是因为现在的工作性质而有点讲究罢了
宕昌县13797671996： 四川人吃辣的脸上会出痘痘吗???脸上出痘痘怎么办? - ？
纳非奎诺： 我就是四川人 我吃辣的特别恐怖 但我皮肤很好 四川,重庆这一带的人都喜欢吃辣 但那些人的皮肤都很好 这也和地域有关吧 因为我们这些地方很潮湿 多吃辣可能就中和了 所以我们这儿的人就算连吃三天火锅 脸上也很干净 当然不排除特殊情况
