放一年不干瘪不发芽，保存大蒜有哪些妙招？

原来这才是保存大蒜最有效的方法，大蒜不发芽不干瘪，学会试试~

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新蒜不但新鲜，而且价格非常便宜，尤其是今年，蒜的价格格外的便宜，所以大家最好也趁现在这个机会多囤一些大蒜，这样就不怕大蒜以后涨价了。我半个月以前就买好了，买的时候2毛钱1头，十几块钱买了一大堆，特别实惠。这么多的大蒜一时半会肯定吃不完，但是大蒜放时间长了就容易发芽、干瘪，所以我们不能把大蒜放到塑料袋里随便一扔就完事了，要正确的储存，这样大蒜才能不发芽、不干瘪，保存更长时间。


大蒜保存也是有小窍门的，今天就分享大家3个保存大蒜最简单有效的方法，按照这个方法保存大蒜，放上半年都不会发芽干瘪，味道和刚买来一样新鲜，一起来看一下我是怎么保存的吧。大蒜放久了会发芽干瘪，教你3招，放半年不坏，和刚买来一样新鲜。
1、挂藏法


首先第一种方法，把新蒜放通风的地方晾晒一个星期左右，晒的时候经常翻动一下，太阳太大的话最好拿东西盖一下。晒好之后剔除有伤的蒜头，然后把大蒜编成辫子编在一起，挂在通风的屋檐下保存即可，没有蒜叶的大蒜就用绳子绑起来。大家看电视剧里很多农村家庭都是这样保存大蒜的，非常简单有效的一个方法。这个方法可以让大蒜内的水分保存而且不长芽，用这个方法保存大蒜，可以保存一年不会坏，非常的新鲜。
2、食盐法


首先我们将大蒜全部剥成一瓣一瓣的，记住大蒜皮不用剥掉。然后我们将蒜瓣装到一个塑料袋里，再倒些食盐进去，不用倒太多。然后我们将袋子里的空气排出来，袋口扎好，把它放到阴凉的地方或者冰箱里保存，这样大蒜放上一年都不干瘪不发芽。
3、茶叶法


首先准备一张纸巾，在纸巾上放上一些茶叶，用纸巾将茶叶包起来，露不出来就可以了，然后把包好的茶叶放进装有大蒜的塑料袋里，把袋里的空气排出来，再把袋子系上就可以了。这个方法是利用了茶叶的吸附氧气和保鲜作用，可以大大延长大蒜的存储时间。
以上3种保存大蒜的方法都非常的简单有效，保存半年是没有问题的，完全不会坏，不发芽不干瘪，和刚买来的大蒜一样新鲜。

大蒜是我们日常生活中的必备食品之一，我们常常因为它发芽而感到烦恼，那保存大蒜有哪些妙招呢？以下三种方法可以长时间保持大蒜不发芽。

一，把大蒜挂起来

我们将买回来的大蒜晾干之后，挑选排除其中伤了，破了，腐烂皱巴的大蒜扔掉，将剩余的编到一起，冬季的时候把它们放在通风的地方，可以有效地避免它们受潮受冻，夏秋的时候把它们放在杂物间保持通风就可以了，当然，也可以将蒜头的茎用线穿起来，挂在通风的地方，让大蒜自然风干，可以长时间的储存大蒜，不会发芽。

二，把大蒜藏在地窖之中

我们在地势较高，并且干燥，土质坚硬的地方挖一块地窖，在地窖的底层铺上一层大蒜，然后堆一层草，不能太厚，在地窖里边，需要适时的通风，并且定期的检查，以便及时的将腐烂变质的蒜头扔掉，我们利用地窖的较低温度和较低湿度，使大蒜有一个稳定的储藏环境，可以使大蒜长时间的储存不长芽。

三，大蒜放入冰箱冷藏

大蒜在相对温度0度，相对湿度为70%到%75的时候是最适宜保存的，低温和干燥对大蒜的储藏有着非常重要的作用，我们可以将大蒜袋装之后放入冰箱的冷藏室里，创造出一个低温，比较干燥的环境，维持冷藏里的温度为负1摄氏度到负3摄氏度之间，这样就可以，非常完好的保存大蒜，使它长时间不会发芽。

以上就是保存大蒜的小妙招，你学到了吗？

保存大蒜正确的方法，大蒜保存一年都不发芽不干瘪

大蒜老发芽？教你几个保鲜小妙招，保存一年都新鲜，不发芽不干瘪

我们平时都会买些大蒜放在家里备用

但是过不了多久就会出现发芽的情况

怎么办呢

今天小云就跟大家分享一个保存大蒜的小妙招

非常实用的哦

一起来看看吧

妙招一：密封保存法

我们把掰开一瓣一瓣的大蒜

放进有密封盖的瓶子或者盒子里

盖好盖子

然后放到阴凉处就可以了

这样的作用是既可以防潮

又能降低存放环境的氧气浓度

提高二氧化碳的浓度

可以有效的抵制大蒜呼吸

从而防止大蒜发芽

妙招二：悬挂保存法

在北方空气干燥

可以将大蒜装进网袋中

或者编织在一起

放在阴凉通风处

让大蒜风干储存

妙招三：低温保存法

首先把掰成一瓣一瓣的大蒜

用保鲜袋装起来

封好袋口

将大蒜放进冰箱的冷藏室就可以了

因为大蒜在高于5摄氏度的时候

容易出现发芽的情况

而我们将大蒜装起来放进冰箱

这样既能保证低温

又可以防止湿度对大蒜的影响

因此可以很好的防止大蒜发芽

妙招四：高温保存法

把大蒜放进温度为45度的烤箱里面烤15分钟左右

经过高温处理过的大蒜一般不容易发芽了

家里没有烤箱的朋友可以用微波炉哦

妙招五：陶瓷坛保存法

把大蒜放进陶瓷坛里

不用盖盖子

然后把坛子放到阴凉的地方就可以了

这样放上一年大蒜都不会坏哦

怎么样？这几个保存大蒜的小妙招很实用吧

赶快把这个小妙招分享给你身边的家人和朋友吧

这样可以帮助到更多的人哦

可以把大蒜挂在通风干燥的地方，基本上可以保证不发芽。

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