茉莉花茶的窨是什么意思？
茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的次数越多，茉莉花茶的香气越清透。
茉莉花茶的传统窨制工艺包括茶坯处理、鲜花养护（伺花）、茶花拌和→静置窨花→通花散热→收堆续窨→起花→复火干燥等，此一过程为一个窨次。
一般来说，窨的过程按照1斤茶和3斤花配比，一层茶叶一层花层层堆放、静置，然后重复窨次，最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶，花朵消失不见。
一般而言，低档的茉莉花茶，窨制次数为1~2次，甚至没有窨制，只有压花。
所谓压花，就是将窨花或提花用过的尚有余香花渣重复利用。
中档的茉莉花茶窨花次数在3~5次，高档的茉莉花茶窨制次数在5~10次，甚至更高。
当然，过分强调窨制次数并没有意义，茶叶整体品质才是指标。
几等窨制之间有什么区别呢？又是几等窨制的比较好一些？
一窨主要是以茶香为主，茉莉花香的气味只是浮于茶叶的表面，一二泡可能会有茉莉花香，越往后就只剩茶香了。
三窨两者相互平衡的状态，茶香与花香各占一半一半，相对比一窨，明显花香也浓郁一些。
五窨是花香占主导，茉莉花的香味融入茶汤，这等窨制的茉莉花茶饱满成团，香而不浮，茶汤更是爽而不浊。
其实往下还有三等，但不多见，小昵便不多列举，五窨自然要比三窨的优秀，但小约认为三窨在平时饮用就足够了，茶香与花香搭配相得益彰，不会少了茶香，也不会少了花香。
茉莉花茶制作过程不易，且喝且珍惜呢。
什么是茉莉花茶的“窨制”?
窨制主要是将茉莉花鲜花吐香让茶坯进行吸收花香的一个较大工程。成熟的茉莉鲜花会在温度及水份、空气等因素下释放出茉莉花芳香的物质。随后茶坯经过人工的操作下让其进行物理吸附的这么一个过程。茉莉花茶窨制的简单程序：首先茶坯在进行处理挑选，然后再将其与茉莉花进行匹配拼合。再开始手工的堆窨。...
茉莉花茶窨制的意思是什么?
4. 中档的茉莉花茶窨花次数在3~5次，高档的茉莉花茶窨制次数在5~10次，甚至更高。但过分强调窨制次数并没有意义，茶叶整体品质才是关键。5. 一窨制主要以茶香为主，茉莉花香只是浮于表面；三窨制时茶香与花香各占一半，花香更浓郁；五窨制时花香占主导，香味融入茶汤，茶汤爽而不浊。6. 虽然...
茶叶的“窨”怎么读?
茶叶窨制是读yin。“窨”是一个多音字，有两个读音，分别是“xūn”和“yìn”。当“窨”读“xūn”时，常指地下室、地窖等，如窨井、窨沟等。当“窨”读“yìn”时，常用于一些特定的词语中，如窨制、窨茶等，意为把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。因此，“九窨”中的“窨”应该...
茉莉花茶制作中的“窨花”读作“xūn”还是“yìn ”?
然而，当我亲历广西横县的茉莉花茶制作时，发现当地人和外地茶商几乎无一例外地读作“yìn花”，这让我好奇其背后的文化渊源。为了解开这个谜团，我查阅了《博山茶馆》的一篇文章，它深入探讨了福州茉莉花茶的“窨”字发音。文章指出，福州方言中的“窨”字有三种读音：ang4（案）、hün1（熏）和ying4...
花茶的「三窨一提,五窨一提,七窨一提」是什么意思?
在这个过程中，“窨”是指将茶叶与鲜花一起放置在特定的环境中，让茶叶吸收花香；“提”则是指将茶叶从花香材料中取出，进行下一步的处理。具体来说：三窨一提：这是最基本的花茶熏制过程，即进行三次“窨”和一次“提”的过程。在这个过程中，茶叶与花香材料被放置在一起三次，每次放置后都要进行...
在茉莉花茶的江湖,“窨”字怎么念才更像个行家?
根据闽江学院方言研究所的科普，福州茉莉花茶的“窨”字在福州话中读作[yìn]，这与现代字典中注释的读音[xūn]不同。福州茶界更习惯于采用[yìn]这个读音，因为他们认为这更能反映福州当地的语言习惯。综上所述，福州茉莉花茶“窨”字的正确读法是[yìn]，这一读法与福州当地的历史文化以及福州话的...
茶叶几窨是什么意思 茶叶几窨的制作过程是怎样的
茶叶几窨是什么意思 茶叶几窨的意思是窨制几次茶叶，窨同“熏”，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花...
八窨是什么意思
八窨指的是茉莉花茶的一种窨制工艺，即用新鲜的茉莉花花蕾和烘青绿茶拌合，使茶叶吸收茉莉花的香气，根据需要进行一次或多次窨制，以增加茶叶的香度，提高茶叶的品质。八窨的意思就是指在窨制过程中，更换新鲜的茉莉花花蕾八次。
茉莉花茶七窨和九窨有什么区别
茉莉花茶九窨则是指窨制过程中茉莉花与茶叶的交替重复九次。窨制是将茉莉花与茶叶一同加工，使茉莉花的香气渗透到茶叶中，赋予茶叶独特的花香。2、香气区别：七窨茉莉花茶的香气更浓郁，茶汤的滋味更为浓重。九窨茉莉花茶的香气更清雅一些，茶汤的口感更为顺滑细腻。女性更倾向于喜欢九窨茉莉花茶，男...
茉莉花茶到底要窨制几次?
市场上动辄都是七窨、八窨、九窨的；没这么多次窨制，根本上不了台面。营销逻辑：窨制次数越多，茶越香，越贵。事实上，市面上几乎不存在七次以上窨制的茉莉花茶，包括茉莉花茶的原产地之一福州。这要从茉莉花茶窨制工艺的改进说起。中国茶叶界权威骆少君，她最主要成就是改进花茶的提香工艺。上世纪...
麻狠丹田： 窨制就是让茶坯吸收花香的过程.茉莉花茶的窨制是很讲究的.有“三窨一提,五窨一提,七窨一提”之说.制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让茶坯充分吸收茉莉花的香味.每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次.简单地说,窨制的次数越多,茉莉花茶的香气越清透.
铁山区19348454838： 九窨一提是什么意思 - ？
麻狠丹田： 九窨一提是指茉莉花茶的一种制作工艺,指在制作过程中,将茉莉花与茶坯进行多次窨制和提花的工艺.具体来说,九窨指的是将茉莉花与茶坯按照一定比例混合,然后在一定的温度和湿度条件下,进行多次窨制,每次窨制时间根据天气和工艺不同而有所不同,一般需要数小时到数天不等.而一提则是在所有窨制过程结束后,再进行一次提花,以增加茉莉花茶的鲜灵度和表面香气.这种制作工艺的目的是让茶坯充分吸收茉莉花的香气,从而制作出香气浓郁、口感鲜美的茉莉花茶.九窨一提的制作周期较长,需要多次重复操作,而且对温度、湿度等环境条件要求非常高,因此制作出来的茉莉花茶品质也相对较高.
铁山区19348454838： 八窨一提什么意思? - ？
麻狠丹田： 窨指的是指的绿茶跟茉莉花在一次吸香的过程当中,从花胚到完整的吸香分离的一个过程,那么六窨就是6次,八窨就是8次,窨数的多少代表工艺的复杂性,那么并不是越多越好,到了一定层级香气也窨不进去了,这个窨也是个多音字,它纪念...
铁山区19348454838： 茉莉花茶有几种 ? - ？
麻狠丹田： 茉莉花茶,窨花茶中之名品.茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名.茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉...
铁山区19348454838： 什么是茉莉花茶 - ？
麻狠丹田： 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香.”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶.
铁山区19348454838： 七窨一提的一提指的是什么 - ？
麻狠丹田： 花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味.
铁山区19348454838： 茉莉花茶属于茶的哪个种类? - ？
麻狠丹田：中国茶分为绿茶、红茶、花茶、黑茶、乌龙茶、保健茶、白云流霞七类,所以它就叫“花茶” 茉莉花茶叫做窨制花茶,属再加工茶类,是用新鲜茉莉花与绿茶的茶坯混合,利用茶坯吸香与茉...
铁山区19348454838： 各种茶叶的茶性和用途 - ？
麻狠丹田： 2、 再加工茶类 ①、花茶 又名窨花茶、香片茶等.因茶使用花的种类不同,可分为茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶等.目前市场上都以茉莉花为主窨制. A、 茉莉花茶 茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量最大,品种丰富,...
