柚的品种有哪些

柚的主要品种有哪些？~

芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树，乔木。又名文旦、抛。学名Citrus grandis（L.）Osbeck。
起源与分布
原产中国南部。中国柚人工栽培最早，夏书《禹贡》就有“杨州……厥包橘柚锡贡”的记载；《吕氏春秋》有“果之美者，云梦之柚”，至今云南洱海附近仍有野生种，证明柚的栽培历史将近3000～4000年。11世纪才由广东传往缅甸、印度阿萨姆、泰国、马来西亚半岛和印度尼西亚；约在900年前传入地中海沿岸，再传入南美洲，其后传至美国。柚是热带亚热带亚洲中国、泰国、印度尼西亚驰名的果品，亚洲以外栽种不多。柚在中国的广东、广西、福建、台湾、湖南、浙江、四川、云南、贵州、湖北等省（区）均有栽种，其中以广西的容县、桂平、苍梧、平南，广东的梅县、德庆、清远、乐昌，四川的金堂、梁平、垫江、奉节，福建的华安、漳州、和平、仙游，浙江的玉环、平阳，台湾的台北、新竹等地栽培较多。
特征与特性
高大乔木，树势强旺开张。幼枝有刺。叶大而厚，卵圆形，翼叶较大呈心脏形。嫩梢、嫩叶、幼果有茸毛。花大，总状花序，白色，萼片与花瓣均为5片；雄蕊20～25，花粉丰实；子房球形，花柱早凋。果大、重500～2000克，果形有球圆、扁圆、椭圆、梨圆等形状。皮厚，油泡凸起，囊瓣13～18。果肉灰白、粉红乃至红色等颜色。风味多为甜酸，亦有酸中稍带苦味。种子50～150粒，楔形或马齿状，表面多棱纹，色白而微黄，子叶白色、单胚。柚的某些品种有自花不实现象。
柚虽自热带到北亚热带都有栽培，但一般还是比较喜暖畏寒，比较适宜于年平均20℃以上，≥10℃的年积温6000～7200℃，1月份平均气温8.5℃，极端低温-3℃以上，年降水量1100～1600毫米的地区栽种。适宜种植在表土深厚，有机质丰富的冲积壤土或疏松红壤土。如果表土瘦瘠粘重，必须进行改土，始能获高产。
主要品种
柚的品种类型繁多。主要的栽培品种有：①沙田柚（见图）。原产广西容县沙田乡。广西、广东、四川栽培较多，福建、湖南、浙江、江西等省也有少量栽培。树势强旺，树冠高大，呈圆伞或塔形，枝梢密生。叶卵圆形，叶缘具波状锯齿，翼叶中大，心形。果形大，重量达1500～2000克。果顶部有印环圈，环内微突起，俗称金钱底，这是本种特征之一。果形有梨形或长颈倒卵形，果皮黄色，稍厚、较光滑，油泡中大、密生微突。囊瓣12～15，长肾形，中心柱小、充实，汁泡细长，淡黄白色，味甜无酸。每果有种子75～150粒。11月成熟。贮藏2～3个月汁泡柔软，风味更佳。②文旦柚。原产福建漳州，后逐渐引种到浙江、广东、台湾等省。树势中等，树冠开张呈圆头形。叶椭圆，浓绿有光泽，刺小。果为扁圆形，中等大小，一般重约700～1300克。基部稍尖圆，顶部突而微凹，果皮黄色，有光泽，油泡疏生。囊瓣16～18，肾脏形，大小整齐，中心柱充实，汁胞短纺锤状，淡黄白色，柔软多汁，甜而微酸，有清香味，品质优良。种子楔形，每果有80～100粒。9月中旬以后成熟。产量高、结果龄长。③晚白柚。原产马来西亚半岛，20世纪20年代引入台湾省，其后又引入福建、四川等省。树冠圆头形，长势强健，枝梢粗壮，具披垂性，嫩枝茸毛多而明显。叶长椭圆形，先端钝基部圆，叶缘茸毛明显。枝梢基本无刺。果很大，一般1000～2000克以上。果顶平，印圈不明显，果皮黄色，皮厚不易剥离，油泡中等大，平生而密。果心充实，囊瓣13～18，不整齐，半圆形，汁泡大，形状不一，柔软化渣多汁，味甜微酸，具芳香味。每果有种子60～100粒。晚熟，福州12月至翌年1月成熟，四川则更晚些，耐贮藏。品质优良，对风土适应性强，进入结果期较早，是晚熟良种。④四季抛。原产浙江平阳、瑞安等地，福建福鼎有试种，因每年开四次花，故名。树势中等稍强，为圆头形或半圆头形。枝梢节间短，密生茸毛。叶广卵形，全缘具浅波锯齿，翼叶为掌扇状。第一次花开于4月底5月初，以后每隔20天左右开花，但以第一、二次花成果可靠，以后两次花多数不实。果卵圆形，中等大小，重约700～1300克。果皮黄色，光滑。囊瓣12～15，肾形，汁泡柔软多汁，化渣，味甜酸适口，具有清香，品质好。种子约20粒，鸟嘴形或心脏形。11月中旬至12月底成熟，耐寒力较差。⑤垫江白柚。原产四川垫江县，由实生树中选育而得。树势强盛，树冠高大，开张，呈圆头形。枝叶茂密，小枝老熟后多光滑，叶椭圆形。果大，平均重1250克。顶端圆，微具环纹，花柱多宿存，蒂部微凹，具放射沟纹。果皮厚，黄色，表面粗糙，油泡大而密，多平生。囊瓣12～16，梳形，果心空，成熟时囊瓣内缘多开裂，汁胞肥大多汁，脆嫩化渣，甜酸适中而味浓，品质上等。12月成熟。不耐贮藏。⑥金兰柚。原产江西双金、永新。广东，湖南省亦有栽培。树冠圆头形，稍开张，树势旺盛，枝有短刺。叶卵圆形，具波状锯齿。果实卵圆形，常具短颈，中等大小，重约900克左右。顶端圆，蒂浅凹，四周隆起。果皮光滑，黄色，油泡脆嫩。味甜酸具香味，品质良好。11月上旬成熟。耐寒力较弱。⑦安江香柚。产于湖南黔阳及邵阳地区。树冠高大，阔圆头形，树势强旺，抽枝略纤细、稀疏。叶长椭圆形，叶缘具波状锯齿，翼叶大、心脏形。果实长卵形，果大，平均重1180～2700克。果皮黄色，较厚，油泡密生，中大。具浓香，故名香柚。囊瓣12～14，长梳形，中心柱空，汁泡长纺锤形，排列整齐，渣少汁多，味甜酸适中而具清香，品质中等。种子甚多，130粒左右。9月下旬至10月上旬成熟。耐寒耐旱，较丰产，甚耐贮藏，为湖南地方优良品种。⑧慈利金香柚。原产湖南慈利县。树势中等，树冠较直立，分枝较密。叶椭圆形，叶翼较大。果较小，重约500～800克，长圆柱形，果顶部较阔。果皮最大特点是金黄色，油胞含特殊芳香，易剥皮。种子较少或退化。汁泡淡黄色，柔嫩多汁，甜而芳香。品质优良，是具有独特性状的良种。10月下旬至11月上旬成熟。耐寒耐旱能力都较强。⑨麻豆文旦。台湾南部的主要品种，以台南的麻豆品质最佳。树势较矮小，圆头形而下垂，枝条粗短，密被茸毛。叶大而厚，翼叶大，叶背被茸毛。果广卵形至梨形，重约500～800克。成熟时果面淡黄色或带绿黄色，油泡大而微突。果皮厚约0.8厘米，海绵层白色。囊瓣12～16，囊皮白色，薄而韧，果肉淡绿黄色，略粗脆，少汁、甜酸适度，有时微苦。种子大，楔形，白色单胚。8月下旬至10月下旬采收。品质上。原种系在1700年前后自闽南或广东传入。⑩桑麻柚。产广东德庆。早熟，9月中旬至10月中旬成熟。果实梨形，肉爽脆，多汁、甜酸适度，无苦味，品质中上。树势强，生长粗放，丰产。有自花不实或半自花不实现象。

此外，尚有湖南的大庸菊花心柚，湖北的来凤红蜜柚，浙江的楚门文旦，四川金堂的无核柚，福建的琯溪蜜柚、渡尾无核蜜柚，重庆的五步柚等地方良种。
栽培技术要点
多采用嫁接繁殖。砧木多用本地区的酸柚。沙田柚以枳作砧木表现矮化，早结果。株行距5～6米。定植最好在春季，种植后半月，新根长出后要勤施以氮素为主的薄肥。进入结果成年树则要注意钾、磷肥配合。柚树着重在过冬后春梢前施一次浓厚有机氮肥，以壮梢催花；生理落果后要施肥保果并进行根外追肥；夏末要施肥促秋梢；花芽分化前要施壮果肥，可加施钾肥为来年高产打下基础。柚以春梢为结果母枝，采果后要及早施重肥以保证春梢茁壮生长。柚根深叶茂，消耗大量水肥，在丘陵或山地种植，定植沟或定植坑要求宽深各1米；并进行分层压青增加有机质肥；同时柚园必须规划好灌溉设施，遇旱能灌遇涝能排。定植以后，每年要深翻改土一次，多施土杂肥以改善土壤结构。柚的病虫害要特别注意天牛幼虫和各种柑橘介壳虫的为害，一般来说，柚对其他病虫害的抗性比其他柑橘种类较强。沙田柚自花授粉能力弱，种植时要注意配植3～5%授粉树。除沙田柚之外，对其他品种有自花授粉能力弱的也要注意授粉树的搭配，或进行人工授粉。
经济价值
柚果品不仅具有独特风味，而且营养价值很高。据广西柑橘研究所的分析，每100毫升柚果汁中含维生素C为150～219毫克，可溶性固形物为15.5～17%。而国际柑橘市场上的名品如华盛顿脐橙每100毫升的果汁中含维生素C仅50毫克左右，可溶性固形物仅13%左右。所以柚在国际市场上已久负盛誉。

(一)按品种群分
中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界
尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。
1．沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江
永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、
古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。
2．文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著
名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、
梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牵牛山柚、漳州柚、龙都早香柚、三元红
心柚、蓬溪柚等。
3．种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等。此外，国内尚可见
个别文献中将葡萄柚类也分为柚的一个品种群。因鉴于葡萄柚在植物分类学地位上是与柚Citrusgrandis(L．)Osbeck并列的一个独立种
CitrusparadisiiMacf．，因此本文不纳入柚内分组。
(二)按授粉受精特性划分
第一 以本品种花粉授粉可孕，结多种子的果实。如白酸柚、红酸柚等。
第二 以本品种花粉授粉不亲和，受孕率很低，可结少量种子较少的果实，需异品种(品系)花粉投粉坐果率才高，但果实种子多。如沙田柚
(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金兰柚、斋婆柚、村头柚、蔡家柚、狮头柚、金村柚、长寿沙田柚、段氏柚、古老钱沙田柚、丝线柚等。
第三 以本品种花粉授粉不孕，单性结实能力较强，可结无籽的果实，但坐果率较低，易裂果，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，裂果
减少，但果实种子多。如玉环扁锥圆形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5号、西施柚等。
第四 雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但单性结实力较强，可结无籽果实，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，但果实种子多。如毛橘红柚
等。
(三)按果实成熟期分

1．特早熟柚 果实9月上旬前成熟。如六月柚(阳历八月成熟)、龙柚1号、东试早柚、大湖特早熟柚、勐伦早柚等。
2．早熟柚 果实9月中旬至10月中旬成熟。如永嘉早香柚、坪山柚、度尾文旦柚、芦芝袖、麻豆柚、长泰文旦柚、凤凰柚、龙都早香柚、
三台台北袖、中江柚、五布柚、金香柚、白宫早柚、桑麻柚、罗定无核柚、白芽柚、江坝柚、砧板柚、早禾柚、曼赛龙柚、小甜柚、土沱
红心柚、邬1号早熟璃溪蜜柚、丝线柚、龙回早柚、红书柚、金沙柚1号和6号等。
3．中熟柚 果实10月下旬到11月中旬成熟。如沙田柚、玉环柚、四季柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、垫江白柚、通贤
柚、脆香甜柚、渡口柚、梁平柚、龙安柚、白市柚、营山冰糖柚、新都柚、彭州柚、丰都红心柚、蓬溪柚、夔府红心柚、梅湾柚、安江香
柚、祁东香甜柚、横碛甜柚、金兰柚、毛橘红柚、南岙柚、红心柚、朱岸柚、岳柚5号等。
4．晚熟柚 果实于11月下旬至翌年1月成熟。如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚、红柚、铜仁少核柚、文峰柚、邻苗柚、邻水大白柚、德
蜜柚、西施柚等。
(四)按果实酸甜度分
1．甜柚 固酸比20～56，每lOOml果汁中含总酸0．2～0．6g，属低酸类。如沙田柚各类型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市
柚、龙都早香柚、书都柚等。
2．酸柚 固酸比9以下，每lOOmt果汁中含总酸1．2～1．8g，属高酸类。如兴山1号红柚、金堂无核柚、毛橘红柚、化 州红橘柚、麻豆
柚、菊花心柚、太极图柚等。
3．甜酸柚 介于甜柚和酸柚之间，固酸比10～19，每lOOml果汁含总酸0．7～1．18，属中酸类。如玉环柚、琯溪蜜柚、垫江白柚、凤凰
柚等。除上述两类之外的大多数品种与类型均属此类。
(五)按果形划分
第一 圆球形或近圆球形，如晚白柚、毛橘红柚、德庆蜜柚、橘红柚、白酸柚等
第二 扁锥圆形，如玉环扁锥圆形文旦柚、五布柚、凤凰柚、安江石榴柚、八月柚、渡尾文旦柚、书都柚、大湖特早熟柚等。
第三 扁圆至高扁圆形，如梁平平顶柚、砧板柚、蓬溪柚、大马八斤柚等。
第四 长圆锥形，如玉环长圆锥形文旦柚、邬1号早熟琯溪蜜柚等。
第五 长圆形，如金香柚。
第六 倒卵形、长卵形，如脆香甜柚、四季抛柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金兰柚、麻豆文旦柚等。
第七 梨形、葫芦形，如沙田柚、斋婆柚、永嘉早香柚、垫扛白柚、段氏柚、白宫早柚、早禾柚等。
(六)按果肉颜色划分共3类
1；红柚类 中果皮及瓤囊呈粉红色或红色，如坪山柚、五布柚等。
2；白柚类 中果皮白色、瓤囊不呈红色，如琯溪蜜柚、文旦柚等。
3；黄柚类 中果皮白色、瓤瓤呈黄色，如黄肉柚等

1.柚子，别名：柚，雪柚，又名文旦、香抛、俗称团圆果，为芸香科（Rutaceae）植物常绿果树柚树的成熟果实，又名抛，朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 产地：我国栽培柚子树的历史是很悠久的，远在公元前的周秦时代就有种植。现在我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。现在除了我国种植外，在东南亚许多国家和地区都有栽培，美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产地。因此．柚子可算是国际上大众化的果品之一。 营养成分：柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。 食疗保健：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 食疗方：1、治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。 2、治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。 3、治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。 4、治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。 5、治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。 6、治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。 7、治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。 8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。8、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。 不过，吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 选购要诀：选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。 琯溪蜜柚原产福建漳州平和县。是栽培柚类的名品。 主要性状：琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。琯溪蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初为绐花，盛花期为4月中旬前后，10月下旬果实成熟。琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件：年均温21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之间，该柚忌荫蔽。适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。琯溪蜜柚果大，1500—2000克，长卵形或梨形；果面淡黄色，皮薄；果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。每100ml果汁含糖9.17—11.6g，酸0.73—1.0g，维生素C 48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右，9月下旬—10月上旬果实成熟，丰产。 栽培要点：幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4—5次，春梢为结果母枝。琯溪蜜柚的生长发育良好的生态条件，忌荫蔽，适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。.幼树主要施足促梢肥。株产50Kg以上结果树，全年掌握N：P2O5：K2O：CaO：MgO=1：0.54~0.59：0.96~1.05：1.33~1.37：0.24~0.27，为减少裂果，应加强肥水管理，可将全年施肥量的90%安排在采果后至初夏施入，尤其钾肥集中在夏季施入。高接在温州蜜柑上，早结早熟，抗寒力提高，可比幼树定植早2年结果。琯溪蜜柚干性强，可采用疏删直立大枝开天窗，上部外围开边窗，下部结果枝开小窗，注意剪除密枝、直立枝、旺盛枝。幼树生长特旺，需进行合理环割（剥），促其早投产，环割第一次在11月上旬—12月中旬，第二次在谢花2/3时，部位在已着花的主枝基部。 评价：琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，但在发展中要特别注意防止溃疡病的传播，同时该品种有内裂的缺点。 据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。 沙 田 柚 沙田柚(金柚）原产广西容县沙田。树势强健，1~2年枝粗壮较直立，果实梨形或葫芦形，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。果实可食率为40～60％，果汁含量30～40％，每100毫升含总酸量0.3～0.6克、维生素c100～200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多，目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。 软枝型果实较小，梨形，果汁较多，品质优。该类型成熟期较早，丰产稳产。 硬枝型果实较大，葫芦形，果汁较少，丰产，但较易出现大小年结果。 玉环文旦柚 原产浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。可食率为60～65％，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、维生素C50～60毫克，果实10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。 该品种生长势强，丰产性好，果大，色艳，有香气，无核或少核，品质优。

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新城子区17395137030： 柚子有几个品种? - ？
移录派芬： 柚子品种很多的,市面上经常看到的是蜜柚,金柚(沙田柚)等等.各有各的特色吧蜜柚,福建的琯溪蜜柚,是相对比较其他蜜柚会有名些,8月份采摘,9月份可以在大小水果店看到,刚上市的蜜柚无子,水份多,非常非常甜,后味略带苦....

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新城子区17395137030： 请问柚子的品种有哪些? ？
移录派芬： 柚子,品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等

新城子区17395137030： 柚子有哪些分类 - ？
移录派芬： 柚子可分类为:四季柚 、沙田柚、常山胡柚、梁山柚、江永香柚 、平和琯溪蜜柚 、玉环文旦柚、红心品种、垫江白柚 、度尾文旦柚 等等

新城子区17395137030： 柚有哪些种类？
移录派芬： 胡柚 沙甜柚~~

新城子区17395137030： 求问柚子的品种 - ？
移录派芬： 初步断定是沙田柚.柚子种类很多.以下是常见的几种柚子,你可以自己对比.1.四季柚 苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者.当你剖开它那淡青色的薄薄外皮,就会显出淡红色的片片瓤瓣.翻开瓤瓣,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,...

新城子区17395137030： 柚子有哪些种类 - ？
移录派芬： 红心柚、葡萄柚...

新城子区17395137030： 柚子有几种? - ？
移录派芬： 柚子 Citrus grandis 柚子为芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等.在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上.它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存...

新城子区17395137030： 柚子有多少种 - ？
移录派芬： 名柚品种 琯溪蜜柚-- 主要性状:琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道.幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢4-5次,春梢为结果母枝.琯溪蜜柚花芽...