奶是什么 详解奶的成分和营养价值？
作者&投稿：蛮钞 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1.水分：奶的水分含量约为87%左右。
6.维生素：奶中含有多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。其中，维生素D有助于钙的吸收和利用，而维生素B2和维生素B6则有助于身体的代谢和免疫功能。
一、奶的成分
奶是一种非常营养的食品，具有以下几个方面的营养价值：
1.提供优质蛋白质：奶中的蛋白质是一种非常优质的蛋白质，其氨基酸组成与人体所需的氨基酸比较接近，易于被人体吸收和利用。
二、奶的营养价值
一、奶的成分
1.提供优质蛋白质：奶中的蛋白质是一种非常优质的蛋白质，其氨基酸组成与人体所需的氨基酸比较接近，易于被人体吸收和利用。
1.提供优质蛋白质：奶中的蛋白质是一种非常优质的蛋白质，其氨基酸组成与人体所需的氨基酸比较接近，易于被人体吸收和利用。
2.蛋白质：奶中含有多种蛋白质，其中最主要的是乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白是一种易于消化的优质蛋白质，而酪蛋白则是一种缓慢吸收的蛋白质。此外，奶中还含有少量的胶原蛋白和免疫球蛋白等。
恭受甘露： 牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收,并无废弃排泄物. 蛋白质(含量约3.1%):含人体一切必需的氨基酸. 脂肪(含量约3.4%-3.8%):乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量. 乳糖(含量约...
景德镇市18555374234： 牛奶有什么营养 - ？
恭受甘露： 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品. 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的,奶中的蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.奶中的脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素.奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收.
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恭受甘露：既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品,如何选购及正确饮用也值得注意.目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类.一类为液态奶,包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、酸奶和乳酸饮料.另一类为奶粉. 液态奶以鲜奶为主,也是最受消...
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恭受甘露： 牛奶功用-营养丰富 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品.位于山东省胶东半岛的莱西市畜牧业发达,是山东最大的奶牛养殖基地,奶牛存栏5.27万头,日产...
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恭受甘露： 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性...
景德镇市18555374234： 牛奶有哪些营养? - ？
恭受甘露： 牛奶是众所周知的富含营养食物,适合各年龄段的人群饮用,人称“白色血液”.人们对于牛奶的研究一直没有停止,并在不断取得进展.下面就牛奶中三大营养成分概述人们在不断的研究中发现的牛奶新功能. 一、蛋白质及蛋白肽 牛奶中...
景德镇市18555374234： 牛奶的营养价值 - ？
恭受甘露： 包装牛奶的营养价值较高,因为新鲜牛奶饮用前要煮沸破坏营养,而包装牛奶好多都采用瞬间灭菌不破坏营养.奶被人们誉为是“最接近完善的食品”,更有“白色血液”之称.近年来,随着人们生活水平的提高,我国消费者对喝牛奶健身、喝...
景德镇市18555374234： 人奶有哪些营养成分? - ？
恭受甘露： 羊奶、牛奶、人奶 三者营养成分比较 营养成份 羊奶 牛奶 人奶 酸度(oT) 11.4 13.69 10.40 干物质(%) 12.58 11.6 12.02 脂肪(%) 4.00 3.85 4.05 蛋白质(%) 3.54 3.40 1.10 钙(毫克/100克) 214 169 60 铁(毫克/100克) 100 4 5 磷(毫...
景德镇市18555374234： 牛奶有什么作用? - ？
恭受甘露： 1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽; 2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢; 3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕; 4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽; 5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少; 6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失.
景德镇市18555374234： 牛奶有什么营养？
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