成都小吃有哪些

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成都的小吃推荐:担担面、龙抄手、夫妻肺片、钵钵鸡、钟水饺。

1、担担面

担担面是四川成都的传统面食小吃,它由面粉擀制成面条,煮熟后舀上炒制的肉末而成,担担面的特点是面条细而薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,它是一道非常受欢迎的成都小吃,也是四川小吃中的代表性食物,担担面入选了商务部、中国饭店协会的中国十大名面条。

2、龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃,以抄手为特色,它的皮薄馅嫩,汤浓色白,鲜香爽滑,作为成都十大不得不吃美食之一,龙抄手以其独特的卖相和美味而受到人们的喜爱。

3、夫妻肺片

由郭朝华和张田政夫妻创制而成,他们采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮等食材进行调味,制作肺片时注重调味的平衡和口感的鲜嫩。这道菜色香味俱佳,非常受欢迎,由于其独特的制作工艺和口味,夫妻肺片在成都本地被视为一道经典美食。

4、钵钵鸡

钵钵鸡是非常有名的,它起源于四川乐山,已有上百年的历史,钵钵鸡以瓦罐盛装,配以麻辣为主的佐料,麻辣的味道使得菜品更加美味,除了钵钵鸡,成都还有许多其他特色小吃,如春卷、抄手、豆花等,都是成都人喜爱的美食。

5、钟水饺

选料讲究,调味重红油,香味浓郁,与其他水饺不同,钟水饺以皮薄、馅嫩、味鲜为特点,钟水饺一般都用猪肉馅为主,不加入其他鲜菜,配以特制的红油,吃的时候蘸着特制的红油,非常美味,钟水饺皮薄,馅料鲜美,入口滑嫩。




特色路边摊小吃有哪些
酸辣粉摊遍地都有,但做好吃赢得回头客确实不容易。9.烤冷面 烤冷面诞生于黑龙江密山一中学门口的煎饼摊上,随后风靡东北地区,现在各地都有。10.烤白薯 路边美食的始祖,冬日里来上一块烤白薯,糯软甜暖,最为美味不过。这些可以说是众多路边摊小吃的代表,您喜欢哪些?或者还有什么好吃的路边摊可以推荐...

小吃都有哪些种类
3. 炸串、烧烤:油炸和烧烤是很多地方都有的小吃形式。炸串包括各种蔬菜、肉类串在竹签上,然后油炸至金黄。烧烤则是将食物放在烤架上,通过烤制而成。二、西式小吃种类 1. 意面小吃:如意大利面配番茄酱和肉类,口感丰富。另外还有各种意式面包,如披萨饼等。2. 炸鸡薯条:炸鸡和薯条是西式快餐的代表...

乐山都有哪些名小吃
1、钵钵鸡 钵钵鸡就是简化的串串,一般五角一串,串串上是已经煮好的东西,再倒上热的调料,就可以吃了,十分美味。2、跷脚牛肉 跷脚牛肉是乐山小吃中的代表,它的汤由很多药材构成,牛肉脆滑,好吃又营养。它还有驱寒的功效,让人在冬天都感到很暖和。3、甜皮鸭 乐山有一家甜皮鸭很出名,名字就不说...

小吃的分类有哪些
二、介绍三种著名小吃:1、小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。2、潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品,寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。3、臭豆腐:臭豆腐,中国传统特色小吃...

小吃摊都有哪些好吃的?
到处都是买酸辣粉的。尤其是节假日,那才真的都是满大街吃酸辣粉的。8.凉粉 凉粉可是我夏天的最爱,炎热的天气在路边吃一碗凉粉,就一个字“爽”9.臭豆腐 虽然这个味道有很多人都不太能接受,但喜欢吃的人还是很多的。卖的人多,买的人也多,你要是走在小吃街上忽然闻到一股难以形容臭味,别找...

中国都有哪些名小吃?
全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼 1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生...

南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。金陵盐水鸭。金陵盐水...

最受欢迎的小吃有哪些?
现在创业做小吃生意的朋友们不在少数,街边小吃各种各样,目前最火爆的路边摊小吃有哪些?1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤 烧烤,是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调...

街头小吃都有哪些?
街头小吃是城市生活的独特风景,它们承载着丰富的文化内涵和人们的美好回忆。以下是一些广受欢迎的街头小吃:1. 烤玉米:传统烤玉米的魅力在于它独特的焦香和炭火的温暖。选用的玉米新鲜嫩滑,经过精心烤制,外皮焦黄,内部香甜。掌握好火候是关键,以确保玉米既香脆又不糊。这种小吃不仅味道鲜美,而且携带...

中国美食有哪些?你说的全吗?
南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼 上海美食种类众多,但还是以精致闻名。12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽 浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食的典范。13.福建:佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃 中国各省区市最具代表的美食(选...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都小吃(地方特色小吃) - 搜狗百科
乘艺安神: 成都小吃包括龙抄手、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等.1、龙抄手龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法.它的皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白.2、担担面担担面是四川成都,和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.3、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等.这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑.4、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料.其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口.

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都特色小吃有哪些? -
乘艺安神: 成都的特色小吃有冒菜、双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等.冒菜 冒菜是四川特色的传统小吃,起源于成都,主要为麻辣和香辣口味. 制作冒菜时,先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟,底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都的特色小吃有什么? -
乘艺安神: 成都小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手.担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦.宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都有哪些特色美食? -
乘艺安神: 成都有三美:美食、美女、美景.这其中最具有代表性的当然是成都美食.成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有. 街头巷尾百吃不厌的地道...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都有什么特色小吃? -
乘艺安神: 成都是个美食城,小吃特多,以下是成都的特色小吃,提供给你,自己选择: 一、小吃钟水饺吧. 钟水饺:创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌. 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都哪里有最好吃的小吃,是什么 -
乘艺安神: 给朋友点建议吧成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口.从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种.成都的大街小巷,到处都能看...

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都有哪些小吃??
乘艺安神: 成都有龙抄手,钟水饺,三大炮,火锅,肥肠粉,担担面,韩包子,回锅肉,糖醋排骨,红油两面,串串香,伤心凉粉,芙蓉蒸饺,甜水面,老婆饼,桃片,糖葫芦,香酥南瓜饼.

镇宁布依族苗族自治县19316139391: 成都有哪些名小吃?具体在那里!! -
乘艺安神: 钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、三大炮、张凉粉、廖排骨、夫妻肺片、韩包子、龙抄手、担担面、棒棒鸡、伤心凉粉、冷串串、张烤鸭…… 太多太多了,要是有机会来成都,一样一样找很麻烦,建议去成都的锦里有小吃一条街,很多名小吃那里都有,省的跑路了!

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