湖北有哪些土特产？

湖北的特产有哪些~

1、热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。
在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
2、精武鸭脖


精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。
鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。
3、武昌鱼

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。
毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜。
4、孝感麻糖

“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。
5、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。
在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。
扩展资料
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。
湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。
参考资料来源：
百度百科-湖北小吃
百度百科-湖北

但湖北有什么特产是我们一定要去品尝一下呢，其实湖北它不仅是一个旅游大省，而且也是一个美食非常丰富的地方。在湖北我们能够体会到不一样的饮食文化，当然了，湖北也有一些独具特色的美味，是在别的地方体会不到的。即便是别的地方有，大家又何尝不想在湖北尝一尝最正宗的味道是什么样子的呢？

那么在湖北的话，有这么几种特产一定是值得你带回家的，首先第一个就是来自湖北的莲藕，湖北的水壶。都是非常多的，而且气候非常适宜莲蓬生长，所以这里，可能你看到的湖里面都会有很多的荷花，荷叶底下自然就有莲藕了。


湖北人的生活当中，从小到大没有任何时候，莲藕会缺席在他们的生活当中。冬天的时候吃莲藕排骨汤，夏天的时候做上干煸藕丝和藕带当凉菜吃，还可以直接生吃或者炖汤做藕夹藕丸来吃，每一种味道都相当的好，而且湖北的藕的味道确实非常爽口香脆。这里的藕相比于别的地方的藕，绝对是独具特色的。
第二款就是来自武汉的热干面了，武汉热干面绝对是武汉的一道招牌菜，从街头走到巷尾似乎家家户户顿顿都离不开热干面，而且还有统计表示武汉每年吃掉的热干面就高达六百万碗。



不过武汉热干面之所以这么火，而且还备受外地小伙伴的喜爱，当然是因为它的好吃不贵了，本身美味就代表了市场，而好吃更是让它成为了平民化的美食，走进了千家万户。
第三种就是土家族的腊肉在湖北恩施，这里是一个土家族的地方，而且土家族自然也有他的特色美食，那一定就是腊肉经过特殊的腌制熏成的腊肉确实非常好吃，而且这也是他们这里的一个秘诀。尤其是冬天，在土家族这里旅游的时候，能够看到每家每户屋檐下面都挂着腊肉。



这个腊肉非常的方便，腌制好那个吃的时候就可以直接拿来去吃，日常生活中有这么一块儿腊肉，让自己做饭都变得更加轻松省事了呢，当然了口感才是最重要的。这款在恩施烟熏腊肉1斤才仅仅三十九块九，这么一大块肉其实也是非常实惠了，性价比很高。
第四款就是湖北的皮蛋。本身在湖北皮蛋也是独具特色的一款美味，而且随着时间的发展，现在皮蛋似乎已经走上了千家万户的餐桌，成为了被大众都热爱并接受的一款美食。而且做法也是非常多的。

可以切着倒上姜醋汁做成姜汁皮蛋，也可以直接用皮蛋蘸着醋去吃，或者是做成皮蛋瘦肉粥，各种各样的做法让皮蛋有更多的发展性，当然了这款皮蛋，最优秀的地方就是它完全不含铅，对身体不仅没有害处还有好处，你心动了吗？

湖北省位于中国中部、长江中游，长江干流自西向东流经湖北，春秋战国时为楚国地，历史悠久，湖北名产更种类繁多丰富，如热干面、面窝、精武鸭脖、洪山菜薹、武昌鱼、蔡甸莲藕、天门黄花菜、云梦鱼面、孝感米酒、麻糖、罗田板栗、京山桥米、钟祥葛粉、随州金黄蜜枣、黄石港饼、宜昌苕酥、襄樊大头菜、江陵八宝饭等等。

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。

热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、……

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。

周黑鸭：鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）。

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。

1. 鄂州油茶：鄂州特产，是湖北省的名优特产。油茶树是生长在中国南方的一种落叶乔木，果实外壳坚硬，核仁含有高蛋白质、高油脂和微量元素等营养物质。2. 武汉热干面：武汉特色小吃，用小麦面加工而成，搭配热油和芝麻酱等调料，口感酥脆、香辣爽口，是武汉人民一直喜爱的快餐美食。3. 荆州毛豆糕：荆州特产，由磨粉、鲜竹笋和糯米等原料制作而成，糕皮的香脆口感和内馅的鲜美是其特色。4. 武当山道观烟熏鱼：位于湖北省丹江口市的武当山是中国道教的发源地，道观烟熏鱼是由当地道士制作的一种特色美食。5. 襄阳腊肉：襄阳是湖北省的一座历史文化名城，其腊肉因其独特的制作工艺和风味成为了当地的特色美食。

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卞温奥丽： 茶叶、木耳、香菇、武昌鱼、孝感麻糖、

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卞温奥丽： 武昌鱼,孝感麻糖,黄石港饼,武穴酥糖,这些是比较出名的几样了,各大超市都有卖的,酥糖是振雄食品厂的好,港饼是牧羊湖和食博园的可以,武昌鱼真空包装的都差不多……要新鲜的做菜才好吃. 方便带走的武汉特产有: 一、 精武路的鸭脖子真空包装; 二、 武昌鱼超市有售的真空包装; 三、 武汉热干面方便面包装,沃尔玛超市有售,以及调味品专柜芝麻酱简瓶包装; 四、 武芳斋的汤园粉和汤园芯散包装,短期内邮寄不会变质; 五、 一般超市有售的三峡苕酥和考感麻糖,价格适中,口感好,属于比较有名有湖北特产 我的答案你满意吗? 麻烦采纳,谢谢!

即墨市13674378984： 湖北有什么特产好带一点的? - ？
卞温奥丽： 鸭脖子、武昌鱼、洪湖莲子,这些特产在火车上比较好带

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卞温奥丽： 湖北是著名的鱼米之乡,湖北的特产有很多... 武汉热干面 武汉精武鸭脖 武汉武昌鱼 武汉洪山菜薹 孝感米酒 嘉鱼麻糖 咸宁桂花 襄樊大头菜 沔阳三蒸 钟祥蟠龙菜 宜昌邓村绿茶 石首笔架鱼肚 罗田板栗 洪湖莲藕 房县黑木耳 钟祥野生葛粉

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