怎么挑选橙子?
橙子是一种营养价值非常高的水果,有着“疗疾佳果”的称号,橙子中含有丰富的维生素c和胡萝卜素,以及大量的蛋白质和多种矿物质营养成分,而且橙子吃起来是不上火的,所以对抗干燥的冬季,橙子少不了。
平时买橙子,都是摆放了一大堆,想要吃到香甜多汁的橙子,少不了要了解一些挑选的技巧。有的人嫌麻烦,直接捡几个就回家了,这种凭运气买回去的橙子自然少不了有几个酸的。其实要想挑对橙子也不是什么难事,下面就来跟大家分享4个挑选橙子的方法,保证你买到的橙子个个香甜多汁,营养足,一起来看看吧~
第一招、看“肚脐”
分别一个橙子甜不甜,首先要看橙子的肚脐,也就是橙子的底部。在购买橙子时,放眼望去,一般会看到两种,一种是肚脐大的,一种是肚脐小的。我们挑选的时候一定要选择“肚脐小”的,因为这种橙子不仅甜度高,而且营养更充足。
而相反肚脐大的橙子切开以后,就能看到里面有一小块果肉,周围有一圈白色的筋络包裹着,这一部分又被称为“子橙”,子橙在生长的过程中会吸收整个橙子的营养成分,使得整个橙子的养分和口感都大打折扣,而且子橙的部分往往口感并不好,而且水分少,因此买到这样的橙子是非常不划算的。
第二招、看外形
1、看形状,常见的橙子一般有两个形状,有的为圆形,而有的为椭圆形,事实证明,椭圆形的橙子发育得更好,口感饱满多汁。
2、看颜色,同一批橙子中,我们要选择颜色更鲜艳且分布均匀的橙子,这样的橙子在生长的过程中得到了阳光照射更充足,营养和甜度都更高。反之颜色越浅的或者是深浅不一带着青色的,这种橙子可能是成熟度不高,甜度低。要么就是存放时间过久,表皮色素流失导致的,所以不要买。
3、看“毛孔”,橙子的表皮与我们的皮肤很相似,有的光滑细腻,有的粗糙毛孔大。我们要选择表皮光滑细腻的橙子,这样的橙子往往皮薄肉多。反之表皮粗糙的橙子多数情况下是皮厚肉少,买了非常不划算。
第三招、挑选新鲜的橙子
判断完橙子的甜度,我们还要注意选择新鲜的橙子,因为新鲜的橙子汁水和营养都更充足,也利于我们存放。
1、掂重量,这个方法最简单,挑选两个大小差不多的橙子,在手中掂量一下,重量偏大的则说明水分更充足。
2、看果蒂,果蒂对应于橙子的肚脐,在橙子的另外一端。新鲜的橙子都会带着果蒂,有的甚至会带着叶子,并且果蒂的颜色为绿色。反正如果果蒂脱落或者颜色发黑的,则说明橙子已经不新鲜了,或者是病果非自然脱落的,那么这样的就别买了。
---巧剥橙子---
1、将橙子的两端分别用刀切掉一部分皮。
2、用刀在橙子的表面纵向划几刀,注意不要切得太深,否则会使果肉流出汁水。
3、用手沿着划得刀印剥橙子,就非常省力好剥了,不到3分钟就能剥出一个完整的橙子。
看橙子的形状。有圆形的和椭圆形的,椭圆形的,比较甜。那橙子的颜色成熟的橙子大多都是橙黄色的,黄色中带有一点红色。
橙子选择肚脐小的,脐面平滑的,长的橙子味道更甜。不要买大的橙子,因为橙子个越大,里边水分就越少,吃起来干巴巴的。橙子皮有点硬度含的水分比较多,口感也比较好
优质新鲜的橙子 表皮细孔比较密集 ,手摸起来感觉比较粗糙 ,新鲜的橙子用纸巾擦 不会变色 ,颜色呈黄色 带有一些红,手 摸起来比较有弹性 ,椭圆形的橙子比较甜 。
色泽:优质的橙子呈橘红色,颜色越深,橙子的糖分越足,也相对甜一点。
体型:橙子不是越圆越好,椭圆形,个头在七十五到八十五厘米之间最合适 ,个头越大橙子水分越少。
气孔:气孔越大说明皮越厚,要选择气孔中适切均匀的,这样才皮薄肉厚还好吃。
有哪些选购橙子的技巧分享?
选购橙子时,我们可以通过以下几个方面来判断橙子的新鲜度和品质:观察外观:优质的橙子外观应该色泽鲜艳,皮面光滑,没有明显的破损、斑点或者腐烂。橙子的颜色应该是均匀的,没有黄绿相间的现象。此外,橙子的形状也很重要,一般来说,形状规则、底部稍微凹陷的橙子品质较好。摸感质地:用手轻轻捏一下橙子...
怎么挑橙子 挑选新鲜橙子的技巧
3、选择好一点的橙子,还可以通过闻气味,如果橙子散发出一种沁人心脾的清香味,说明这种橙子比较新鲜。橙子最好选择颜色较均匀的,表皮细胞比较小,毛孔也比较小的。挑选橙子的时候,可以用手或纸巾擦一下,如果发现.上面带有染色的话,这种橙子是不能购买的。橙子的营养价值高,但不能吃太多,一天吃1~3个...
挑选橙子的技巧是什么
挑选橙子的技巧是什么 挑选橙子的技巧是什么,橙子是大家非常喜爱的常见的一种柑橘类水果,虽然有暖胃、止咳等作用,但是还是要避免食用过多,以免吃多了就会上火喔。一起来看看挑选橙子的技巧是什么。挑选橙子的技巧是什么1 橙子挑选 1、首先看橙子的颜色,在外观上要选择表皮颜色呈现闪亮色泽的橘色或...
怎么挑选橙子那种好吃
1同等大小的橙子,较重的好吃这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好购买时可一手一个感觉下重量2闻味道新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖;橙子是我们常吃的水果,营养价值非常丰富,又美味,深受大家的欢迎,那么你知道如何挑选橙子吗...
哪种橙子比较好吃些,怎么挑选
1、看肚脐 脐橙要挑肚脐眼小的,小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。2、看表皮毛孔细腻程度 好的橙子表皮孔较密,比较粗糙;比较差的橙子表皮孔比较少,摸起来比较平滑。3、看颜色 颜色为黄红色的橙子,成熟度高一些,甜一些;黄色与黄绿色的橙子,分别为成熟度...
橙子怎么挑选好吃的 常吃橙子有什么好处
1 橙子怎么挑选好吃的 1.看颜色 橙子的颜色越深,说明接受的光合作用越足,这样的橙子中维生素和果糖的含量也高。2.看手感 经常购买橙子的人都知道橙子摸起来手感有硬、有软,而一般手感比较硬,皮比较厚的橙子多没有完全成熟。挑选表面光滑、皮薄,软硬适中的橙子。3.掂重量 橙子中含水量越...
如何挑选成熟的橙子?
避免有伤痕的橙子:如果橙子表面有明显的伤痕或者破损,这可能会导致橙子内部开始腐烂。即使表面上看起来还好,实际上可能已经不新鲜了。检查形状:成熟的橙子应该是圆形的,如果橙子形状不规则,可能是因为生长过程中受到了损伤。以上就是挑选成熟橙子的一些技巧。记住,最好的方法是结合使用这些技巧,而不是...
怎样挑选橙子才甜 挑选甜橙子的小秘诀
很多人喜欢吃橙子,但买来的橙子吃起来并不觉得甜,那么怎样挑选橙子才甜?下面分享挑选甜橙子的小秘诀。挑选橙子首先要看肚脐,肚脐越小口感越甜;同时要看橙子的外观,并不是越大越好,椭圆形的橙子相对圆形会更甜一些;成熟度高的橙子颜色基本是黄色中带着红色;两个大小相似的橙子重量更重的那一个...
橙子怎么挑选好的甜的
3、同等大小的橙子,较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如果闻不到这种味道,还是去别家看看吧。5、...
橙子怎样挑选
橙子怎样挑选,橙子是现在的应季水果,水分充足味道酸甜可口,营养也相当不错.橙黄的颜色主要来自胡萝卜素,说到挑选橙子,那是有一定的方法和技巧的,橙子怎样挑选 橙子怎样挑选1 方法\/步骤 选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙,扁身柑,光身桔”。也就是说,高身的橙子味道更甜。
幸点氢溴: 1、肚脐处小的好吃.橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃.购买时应选择肚脐较小的橙子. 2、橙身越...
运河区19661148876: 怎样选购橙子? - ?
幸点氢溴: 选购水果时应留意水果的颜色是否特别鲜艳,最好选购正常成色的.如橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”的橙子非常光滑,几乎没有破孔.另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色.②:质感!摸上去不要有地方是比较软的,一个橙子的软硬硬均匀.皮厚的整体较硬,薄的捏上去较软.水分多的皮看上去也比较水,捏着比较饱满. 不要买太软的橙子,可能时间比较长容易坏了,也不要买太硬的橙子,比较生和酸,最好买软硬比较适中的,皮不是太厚的橙子为佳.
运河区19661148876: 怎么样才能挑出好的橙子? - ?
幸点氢溴: 首先要观察脐橙的果形.要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳.脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大.果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感. 其次要触摸果皮.要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口. 根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式.要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右. 总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙.
运河区19661148876: 怎么选好吃的橙子啊 - ?
幸点氢溴: 橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔; 其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色; 不要买太软的橙子,可能时间比较长容易坏了,也不要买太硬的橙子,比较生和酸,最好买软硬比较适中的,皮不是太厚的橙子为佳 不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净.
运河区19661148876: 怎么样挑橙子? - ?
幸点氢溴: 据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍,现在市场上出售橙,大都是个头越大价格越高,这对消费者形成了一种误导,实际上,选购酸甜可口的橙自有技巧. 首先要观察橙的果形.要选择果形整齐、端正的橙,以纵径略大、接近圆形的果形...
运河区19661148876: 挑橙子小窍门教你如何挑选橙子 - ?
幸点氢溴: 另外橙子的钾含量也不错.这个季节每天吃一个中等大小的橙子,再来一个苹果,基本就能满足我们身体对水果的需要了.不过橙子虽然还好吃但是你会挑吗?听说橙子分公母,今天?这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉...
运河区19661148876: 如何挑选橙子那种橙子好吃点? - ?
幸点氢溴: 这里有3样需要看下:1、皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买2、买橙子特别是脐橙要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑.3、看外观的色泽,好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色.
运河区19661148876: 怎么挑选橙子,水分多而且甜. - ?
幸点氢溴: 橙的选购:选购的时候,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔.另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色.另外,质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽.橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳.橙,产于南方,果实像柚而香,也有一种味很臭.柚是柑类中最大的,黄得早而不好收藏;橙是橘类中最大的,熟得晚能存放很久.它们都有大小二种.橙树的枝很高,叶不太像橘树叶,也有刺.橙分两种,甜橙和酸橙.
运河区19661148876: 如何挑选橙子甜(怎样挑选橙子才甜) ?
幸点氢溴: 橙子的选择首先要看肚脐.肚脐越小,味道越甜.同时要看橙子的外观,越大越好.椭圆形的橙子比圆形的更甜.成熟度高的橙子基本是黄中带红;两个大小差不多的橘子...
运河区19661148876: 怎样挑到好的橙子?不要太复杂?
幸点氢溴: 有3样需要看下: 1、皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买 2、买橙子特别是脐橙要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑. 3、看外观的色泽,好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色.