孕妇吃什么家常菜好

吃素的人平时吃什么家常菜好呢？~

知道吃素的好处，或许你唯一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。
01 卷心菜炒粉丝

做法：
1、卷心菜洗净切成细丝，粉丝泡发，大蒜剁成蒜末。
2、锅里倒油，先爆香花椒粒、蒜末和干辣椒段，把花椒粒捞出，把卷心菜丝倒入锅里煸炒，待卷心菜丝稍微变软之后，再把粉丝倒入锅里翻炒，倒入少许酱油，撒盐，翻炒均匀出锅。
小怡的秘密：
卷心菜如果可以换成牛心菜，口感会更好。粉丝建议用红薯粉丝。酱油建议用淡色酱油。
02 香菇焖萝卜

做法：
1、香菇洗净，一切为二，萝卜去皮切块焯水。
2、锅里倒油，爆香一颗八角，再把香菇和萝卜倒入煸炒，倒入适量的生抽和老抽，撒糖加水焖煮15分钟左右。
3、用筷子戳一下萝卜，如果戳得穿就代表萝卜酥了。中火收汁出锅。
小怡的秘密：
鲜香菇比干香菇口感更好，干香菇比鲜香菇更香。萝卜焯水可以去除苦味。生抽调味，老抽调色，建议开始都少放些
03 生菜炒绿豆芽

做法：
1、生菜洗净，用手掐成段，绿豆芽摘去根须，大蒜剁成蒜末。
2、锅里倒油，爆香蒜末，把生菜和绿豆芽倒入煸炒，撒盐和少许糖调味出锅。
小怡的秘密：
撒少许糖可以提鲜。
04 南瓜芦笋炒百合

做法：
1、南瓜去皮切成片状，芦笋去根切成斜段，鲜百合洗净。
2、锅里倒油，先煸炒芦笋，撒盐炒匀出锅。
3、再把南瓜倒入锅里煸炒，可以加适量的水，撒盐调味，再把鲜百合和芦笋倒入锅里翻炒均匀出锅。
小怡的秘密：
芦笋切成斜段更易入味。鲜百合比干百合口感更好。

为了让宝宝在妈妈的肚子里面能够健康成长，很多孕妇在怀孕的期间都会加强营养，除了吃绿色蔬菜之外，还会添加不同的肉质，比如说新鲜的猪肉，羊肉进行有效的加工，成为可口的食物，那么孕妇适合吃哪些家常菜？

1、在这个时期可以让孕妇，吃清炒山药片，把新鲜的山药和芦笋，全部去皮之后，切成0.5厘米左右的小丁，提前得用开水烫一下，控干水分，在油热了之后先放入葱花，然后加入其他的调味品进行翻炒，这里面包含的营养成分也是非常充足的，同时还会对孕期出现的便秘现象进行缓解。

2、也可以买来新鲜的栗子和鸡，做成可口的汤汁，在冬天的时候还可以做紫菜冬瓜鱼丸汤，在做这些家常菜的时候，要注意所有的食材必须新鲜和干净，鱼类也要使用活的，对于绿色蔬菜，也要提前的用淡盐水浸泡半个小时，并且反复的用清水冲洗，避免上面有细菌或者农药的残渣，在制作的时候避免高温的油炸，可以选择煲汤或者蒸熟的方法。

3、孕妇要定期的对自己的血糖，血压等多种数值进行有效的测量，还可以配合着做舒缓的运动，不能让身体的重量超出标准的范围，一旦出现了子宫强烈收缩或者其他异常现象，就要马上住院治疗。

孕早期：
饮食注意：很多人在孕早期并不十分注意营养，但是，胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养，才能满足自身的营养和胎儿生长的需要。同时，孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。

推荐菜单：木耳炒肚片、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

孕中期：
饮食注意：在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素，比如说钙、铁、锌、碘等。

推荐菜单：蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤。

孕晚期：
饮食注意：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间，孕妈妈所需要的营养要继续加强。饮食上要注意调理。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么、怎么吃对宝宝最好？首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼，红豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物。

推荐菜单：酸菜大骨头汤、草菇排骨汤、红烧鲳鱼、小米黄鳝粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤。

祝您好孕，祝宝宝健康成长！

孕妈养生食谱：萝卜排骨汤

准备食料：猪大排500克、白萝卜500克、食盐适量、姜1块、水适量。

1、排骨洗净，入开水锅中焯水，焯水后另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴少许醋大火烧开，炖煮大约半小时左右。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。

营养小贴士：多吃白萝卜能够让孕妈妈健脾防痰，生津止渴，白萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进孕妇肠道蠕动，预防孕期便秘。

孕妈食谱：猪肚马蹄汤

准备材料：猪肚1个、马蹄15个、白果80克、腐竹80克、姜2片。

1、猪肚先用盐洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半个小时，最后再洗干净，这个过程可以减轻猪肚的异味。

2、烧热锅，不用放油，放下猪肚煎片刻，反转另一面再煎，煎干水，铲去再洗净。

3、将煎过的猪肚与白果、腐竹、马蹄、姜片一同放入锅中，加适量清水，煲煮至熟。

营养小贴士：猪肚暖胃健脾，白果益肺气定喘，马蹄利水湿、去三焦热，腐竹清润，所以这是一款很适合孕妇冬季食用的汤品。

孕妈食谱：西红柿羊肉汤

准备材料：羊肉500克、土豆250克、番茄100克、胡萝卜50克、白菜150克、洋葱50克、香菜10克。

1、羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用。

2、马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。

3、番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁。

4、取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁。

5、待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。

营养小贴士：西红柿中含有丰富的维生素，能够帮助孕妇增强免疫力，有助于体内毒素排出。

孕妈妈养生注意事项：

1.冬日时节天气寒冷，孕妈妈需要足够的能量来抵御寒冷，而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品。孕妈妈在冬至应适量进补，吃些肉类可中和寒气，增强机体的抵抗力，应对严寒。

2.坚持晚间泡脚中医认为，人体中的寒气是由足部进入体内的，因此多泡脚可有效帮助孕妈妈促进血液循环，缓解孕期下肢浮肿。但泡脚一定要坚持，只有长期坚持才能起到功效。

3.冬季孕妈妈除了在饮食上要注意以外，出门还应做到防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，导致着凉。

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