怎样做南瓜小米粥

怎样做南瓜小米粥~

首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
提示编辑
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分；
3.不喜欢甜的可不用加冰糖；
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 [1]
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
做法二编辑
所需食材
小米100g、南瓜100g、冰糖少许
制作步骤
1. 准备好所需食材。
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2. 小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
3. 南瓜切块放少许水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
5. 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
做法三编辑
所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
制作步骤
1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。
4.如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可

南瓜小米粥很有营养，特别是春天火气重，胃口差，南瓜中的营养物质保护胃黏膜，帮助消化，美味又养生。南瓜的种类很多，可以自行选择购买。如果只是把南瓜和小米一起煮，只能说营养够，味道一般，今天跟大家分享一下我做南瓜粥的方法，希望朋友们喜欢。
食材准备
南瓜一块（切好后一小碗就足够了），黄色小米四分之三塑料米杯，玉米油1汤匙。此为三人量。

制作方法
1、南瓜去皮，切成小块，不能太小，大约2厘米左右，备用。
2、炒锅里放玉米油，油七成热的时候，调制中火，将南瓜放入，翻炒3分钟，可以闻到南瓜的香气，表面均匀沾上油即可。
3、小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水（大约4小碗，煮粥过程中会消耗1小碗左右），水开后，先用饭勺搅动一下，避免小米粘在锅底，这时候，把炒过的南瓜放入锅中，不时用勺子搅动，保持锅开着，大约五分钟，调至小火，继续熬煮，中途适当搅动，至小米和南瓜熟烂即可。
4、嫌麻烦也可以把炒好的南瓜和小米一起放入电饭煲中，加入合适的水量，启动稀饭或煮粥模式即可。
5、煮好的粥盛出后撒上几粒枸杞，更加营养健康，喝上一口超级香！

小 贴 士
南瓜炒过之后煮粥不会有油腻的味道，会融到粥里面，不必担心，只是不可以用大豆油或花生油，玉米油或葵花籽油都可以的。

主料:老南瓜200g 红枣6个 黄小米1把 清水适量

南瓜小米粥是很有营养的一种做法，如果说要怎么做样好喝，我觉得加几颗红枣提味应该是不错的选择，南瓜本身营养丰富，含有多钟氨基酸，可以增强免疫力，小米也有许多优质蛋白，可以养胃益脾，和南瓜搭配在一起再加些红枣，这样做又好吃又健康，不管家里有老人，小孩或孕妇，这都是不错的选择，下面就介绍一下方法，喜欢您接受我的答案，麻烦给我点点关注，点点赞

1.老南瓜去皮冲洗一下，切成小块放盘里备用

2. 把小米冲洗干净，红枣也洗干净，如果要做给小朋友们吃，最好选用无核红枣，这样比较安全

3. 把所有的材料全部放到高压锅里，加适量清水，放水的比例是1:6 1份米6份水，不用放多了

4.电压力锅调到稀饭档就可以了

5.时间到了之后，不要着急打开盖子，焖15分钟，这样出来的小米会更烂一些，喝起来更浓一些，以上就是我的答案了，虽然步骤少很简单，不过这样做出来的稀饭很好吃，希望你能喜欢！

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南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

中文名称
南瓜粥
主要食材
南瓜，糯米粉
口味
微甜
英文名
Pumpkin Porridge
特点
果腹，降糖降
菜品特色
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉
制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
小贴士：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
主料：糯米、南瓜、山药
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3. 南瓜，山药分别去皮切块。
4. 把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。
【米饭(蒸)】：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。【 南瓜】：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效

适合8+宝宝的南瓜小米粥

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越丽麝香： 南瓜小米粥做法 主料: 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性温,味甘. 解毒: 南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体 内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解 毒作用.保...

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越丽麝香： 小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食.南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质.小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳. 主料:南瓜300克,小米80克. 辅料:水650克. 具体步骤如下...

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越丽麝香： 食材明细 南瓜150克 小米100克 糯米100克 水适量 甜味口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 南瓜小米粥的做法步骤1 准备南瓜150克.2 去皮切成小丁.3 小米100克、糯米100克.4 淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的).5 将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水.6 盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可.

扎赉特旗18776224466： 南瓜小米粥怎么做? - ？
越丽麝香： 南瓜小米粥 材料:老南瓜,小米,枸杞 做法: 1.南瓜皮切薄片,小米洗净.锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开. 2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化. 3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可.

扎赉特旗18776224466： 小米南瓜粥怎么熬? ？
越丽麝香： 食材准备【主料】:南瓜、小米【配料】:冰糖制作步骤1,将小米提前浸泡两个小时,浸泡可以减短熬粥时间,还能使粥更浓稠2,将南瓜切成片,放在清水锅内煮熟,煮熟的水分多些,榨出来的南瓜汁更稀,如果煮小米的水够多,后面就不用再加水了3,将南瓜肉捞出,装入榨汁杯中,榨成南瓜汁4,将榨好的南瓜汁倒入碗中备用5,将小米煮至开花,煮小米的时候不用加太多水,因为后面还要加南瓜汁的6,将南瓜汁倒入小米中7,加适量的冰糖,再熬10分钟

扎赉特旗18776224466： 小米南瓜粥怎样做好吃,小米南瓜粥做法 - ？
越丽麝香： 材料小米100克、南瓜100克、胡萝卜一根.做法1、南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块.2、小米洗净,放入清水锅中煮沸后转小火.3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可.