茄子可以放冰箱冷冻吗？
可以，但营养价值也会流失。洗净茄子，切成条状。放入锅中煮熟，凉透后放入冰箱即可。
冷冻方法：
1、把茄子洗净。
2、切成条状。
3、放到锅中添加适量纯净水开中小火煮熟。
4、凉透后放入冰箱冷冻即可。食用时拿出来可以用来做蒜茄子，也可以做酱茄子等。
可以放。但是放茄子之前用保鲜袋把茄子装起来，一般可以放10天左右都没有问题。
如果直接放的话，一个晚上过去之后发现茄子体积变大了三分之一，这不是因为茄子不能放冰箱，而是因为购买的茄子浸泡了水，放入冰箱之后，茄子内部发生膨胀，这种茄子最好不要食用了，茄子的内部已经变质。
扩展资料：
茄子保鲜也不用放入冰箱，只要放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以。但一定不能在保存前用水冲洗茄子的表层，以防茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷，造成微生物侵害而过早腐烂。如果鲜藕一次吃不完，可用清水洗净泥土，放入盆或大小适当的玻璃瓶内，加满清水，把藕浸没水中即可，然后每一至两天换一次清水来保持藕的新鲜。
家中有剩余的香菜，可用报纸或者厨房纸包裹好叶子部分，再全部装入塑料袋，放置在阳台阴凉处，一周左右的时间内都能保持菜叶的鲜嫩。
哪些食物不能放冰箱里
香蕉、芒果：这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。
茶叶、奶粉：这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。
蜂蜜、果脯：糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。
除此之外，并不是其他食物就可以长时间放在冰箱里哦。
参考资料：人民网-剩余鲜菜 不必靠冰箱保鲜
人民网-哪些食物不适宜放冰箱里？
茄子进冰箱冷冻可以有效防腐，营养成分几乎不减。但是，到时候拿出来的时候，已经不能恢复原来的外观状态，并且，还发生了一些物理变化，吃起来口感略差。但这样做毕竟可以吃，所以，可以根据个人的意愿，想怎么做就怎么做。
能。将茄子放入冰箱冷藏时，可起到保鲜的作用，但需用保鲜膜、保鲜袋将茄子包裹起来，然后放入冰箱中冷藏，将冰箱温度控制在0℃左右，才能很好地锁住茄子的水分以及营养物质，最多不能超过半个月。
不能！
茄子冷冻会被冻坏的。蔬菜只能冷藏。
冷冻的低温会使蔬菜中的细胞因结冰而破裂，解冻时细胞液会流出。从而变软变烂。
能。将茄子放入冰箱冷藏时，可起到保鲜的作用，但需用保鲜膜、保鲜袋将茄子包裹起来，然后放入冰箱中冷藏，将冰箱温度控制在0℃左右，才能很好的锁住茄子的水分以及营养物质，最多不能超过半个月。茄子属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
不能。
茄子，放冷冻室，冻住了以后再化开，茄子就成水泡得了，水沥沥的，既不好吃，又软绵绵的，切不出形状，基本就废了。
莲子放冰箱冷冻可以吗
莲子可以放冰箱冷冻，新鲜莲子剥壳后保持干爽，装入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存，可以延长其保质期。莲子是一种非常常见的食材，它的成熟期在每年的8-10月份，可以鲜食也可以晒干后食用，新鲜莲子较好尽快食用，长期保存可能影响其口感。莲子是一种比较常见的食材，一般情况下，新鲜莲子是可以放入冰箱中...
包子没蒸可以放冰箱吗 包子没蒸能放冰箱吗
1、包子没蒸过不可以直接放冰箱冷冻。2、生包子经过冷冻后，酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力，不能发起来了。3、冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀甚至于体积缩小。解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。4、不论是包子...
新鲜莲子可以冷冻吗
可以。新鲜莲子在常温下放2-3天就会坏，因此将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期。将新鲜的莲子用保鲜袋装着，密封好放入冷冻室中保存，但冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用，因此需尽快食用。
冰箱软冷冻可以放什么东西
冰箱软冷冻适合存放鱼类、生肉、海鲜、面点、生鲜类的食物。1. 鱼类和生肉：软冷冻区域通常设置为-7℃左右，这个温度可以使得食物保持一定的硬度，但又不会完全冻硬。因此，像鱼类和生肉这样的食物，放在软冷冻区域可以保持其新鲜度，同时方便取用，不需要提前解冻。2. 海鲜：海鲜产品如虾、蟹、贝类等，...
新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗
新鲜莲子也可以存放在冰箱的冷冻层中。一般来说，它们可以储存大约3个月。在吃之前，它们可以在室温下解冻。然而，贮藏时间越长，莲子组织破坏越严重，口感越差。新鲜莲子如何保存 1、荷包里还有带壳的莲子米。在这种情况下，你可以把莲花荚放在一个塑料袋里，然后在袋子里洒水，使莲花荚沾上水滴，然后...
没有蒸过的包子可以放冰箱冻吗
可以。没有蒸过的包子，如果要保存的久一些，可以将包子放入保鲜盒内，放置在冰箱冷冻室。如果是蒸过的包子，尽量当天食用，如果要保存，可以放入冰箱冷藏室，第二天加热食用。只要是含淀粉的食物，不论红薯、紫薯、土豆、山药、芋头、藕，还是米饭、馒头、饼等，如果短时间吃不完，全都适合分装冷冻保存...
杏可以放冰箱冷冻吗
1、新鲜的杏子可以放入冰箱里面冷冻保存，我们只需要先将杏子放入清水中清洗干净，然后把它放置在通风的地方晾干，最后再用塑料袋将清洗干净的杏子放入冰箱冷冻即可。2、不过冷冻保存一般都会让水果的口感变差，所以我们在日常生活中最好是把杏子放入冰箱里面冷藏保存，这样既能让杏子的保存时间延长，又不会...
新鲜的枸杞能放冰箱冷冻吗?
枸杞可以放冰箱储存，不过不是冷冻，是冷藏。枸杞储存禁忌有 1、怕高温。枸杞含糖，温度高容易变软，要放在阴凉干燥的地方。2、怕水。枸杞遇到水，是很不容易干的。保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。3、防潮。潮湿的空气会让枸杞变暗，储存时一定要密封，或者使用食品防潮夹子，避免受潮。
新鲜莲子可以冷冻保存吗 新鲜莲子放久了还能吃吗
新鲜莲子可以放冰箱冷冻。 新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了,所以将新鲜莲子放冰箱冷冻,可以延长莲子的保质期,一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着,然后密封好,放入冷冻室中保存,但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值,使其失去功效作用。新鲜莲子放久了还能吃吗 新鲜莲子隔夜可以吃，莲子属于成熟种子...
生南瓜子可以放冰箱吗南瓜子可以冷冻保存吗
1、生南瓜子可以放冰箱。2、瓜子储存方法：用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。买回来的现炒热...
宫厘合比： 茄子不可以放冰冻.
淄川区13832245634： 茄子可以放冰箱里保鲜吗? - ？
宫厘合比： 可以,但最好先在锅里蒸一下然后再冻.
淄川区13832245634： 茄子怎么保存到冬天吃?？
宫厘合比： 可以放在阴凉通风处阴干一个晚上,然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里,让茄子在里面发酵,还可以直接把茄子放在阴凉处,或者放到冰箱里冷...
淄川区13832245634： 茄子在冰箱冻了还能吃吗? - ？
宫厘合比： 回答:不能吃 .冻的使其中的维生素C等营养物质遭到破坏,从而会产生微量有毒物质.冻黄瓜 、橘子、土豆不能吃,解冻后都变成水了. 冻了的茄子不建议食用.茄子的保藏温度一般在8到10摄氏度,低于8度会出现冷害的情况,因此茄子经...
淄川区13832245634： 茄子可以放冰箱冷冻吗？
宫厘合比： 可以,不过最好先在锅里蒸一下然后再放到冷藏室,不要再冷冻室
淄川区13832245634： 茄子可以冷冻吗 - ？
宫厘合比： 可以
淄川区13832245634： 茄子冷冻能吃吗 - ？
宫厘合比： 就常见蔬菜而言,在低温下,都有可能会产生一些有毒物质,不宜食用.茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃之间,最低温也应该在0℃以上.如果温度过低,会破坏植物组织,维生素、氨基酸等成分都会流失,口感也会大打折扣.果蔬受冻后解冻时还会产生一些有毒物质.比如白菜受冻以后会含有亚硝酸盐和硝酸盐,当冻白菜中所含的亚硝酸盐超过2.5毫克/100克时,人吃了就会引起中毒,出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,严重者甚至会昏迷.所以白菜如果冻了,烹调时一定要烧熟煮透,破坏掉内部的亚硝酸盐才可以吃.建议您最好去正规超市或农贸市场买菜,因为这些地方保温设施相对完善.还有,就算买到的果蔬没有被冻,带回家后也最好先放到阴凉处“缓一缓”.
淄川区13832245634： 鲜茄子能放冰箱冷冻吗 - ？
宫厘合比： 霜打的茄子的典故很好奇 可以的,我经常卖一周的菜放冰箱的.
淄川区13832245634： 茄子怎么样才能保存得久 - ？
宫厘合比： 长茄子的保存方法 用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,置于阴凉通风处保存即可. 圆茄子的保存方法 圆茄子易从把儿处腐烂,保存时,应用草纸将圆茄子包好,注意将茄子把儿朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存. ...
淄川区13832245634： 冰箱冻熟茄子能吃吗 - ？
宫厘合比： 取决于你放到冰箱里面时它的状态,以及它在冰箱里度过的时间.一般来说,如果在进入冰箱之前它就坏了,请不要吃.如果超过三天,请不要吃.如果拿出来后没有加热,请不要吃,对胃不好,也可能有细菌.
