如何解冻肉比较快 可以用热水解冻肉吗

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解冻肉可以用温水、微波炉、提前解冻、食盐解冻等方法来加快进度。冰箱是我们的家用电器之一，一些生肉如果吃不完的话，许多人都会选择先冰冻起来放着。下文是关于“如何解冻肉比较快”的具体内容介绍。

解冻肉

1、温水解冻：把冻肉从冰箱里拿出来之后，可以放去温水里面解冻，比自然解冻的速度快。

2、微波炉：微波炉也有解冻的效果，将冻肉放去微波炉里半分钟左右，可以进行快速解冻。

3、食盐解冻：在冻肉的上面撒上一层食用盐，也有解冻的效果，解冻后清洗干净即可。

4、提前解冻：最好的方法还是提前半天或者一天把冻肉取出，这样就有足够的时间解冻。

可以用热水解冻肉吗

不能用热水来解冻肉，如果把冻肉放去热水中的话，会破坏肉的新鲜度。通过上面的文章，相信大家都知道了“如何解冻肉比较快”这个问题的答案。总的来说，解冻肉还是需要一定的时间的，建议提前做好时间规划，以免耽误吃饭时间。

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文山县17758943167： 有什么方法使肉类解冻最快 - ？
鲍索隆格： 用接近0℃的冷水最好.因为冻肉温度是在0℃以下,若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核.若将冻肉放在冷水中,则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰.因1克水结成冰可放出80卡热量(而1克水降低1℃只放出1卡热量),放出的如此之多的热量被冻肉吸收后,使肉外层的温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样,整块肉的温度也就较快升到0℃.如此反复几次,冻肉就可解冻.从营养角度分析,这种均匀缓慢升温的方法也是科学的.

文山县17758943167： 冻猪肉怎么快速解冻 ？
鲍索隆格： 1、放在热水里面泡.准备好一盆热水,把肉直接放在热水中烫,这样能快速解冻哦,解冻完外层之后,就可以很容易切开了.然后再烫里面的.一小会就解冻了.2、用流动的水冲洗.如果不想用热水烫,就可以用流动的自来水冲洗,这样解冻肉类的营养价值就不会流失得那么多.3、放在微波炉里加热.把肉类清洗干净,放在微波炉里加热,也是最快速的解冻办法哦.4、把冰冻的肉切成小块.可以在冰冻之前把肉切成小块再冰冻,这样解冻的时候也快很多.也可以在解冻的时候,从最外层一点点切开解冻,也是可以的.

文山县17758943167： 冻肉如何快速解冻呢? - ？
鲍索隆格： 方法1. 最快最省事的方法: 微波炉解冻,将肉放到磁盘子里,放到微波炉里,将档位调到解冻(低温)档,10分钟时间可以解冻(注意,一定要调到低温档,不然肉会被考熟的) 方法2. 提前几个3-4小时(比如早晨拿中午吃,中午拿晚上吃)将冻好的肉拿到冷藏室放着,吃的时候已经化了,很容易切的(这个方法节电又省水,很经济的方法) 方法3. 用低温水泡,注意当水温度降低的时候加点热水,采用冷热交换提高肉的温度实现解冻(这个方法解冻比较快

文山县17758943167： 冰箱里面的肉怎么快速解冻 - ？
鲍索隆格： 1.放到冷水里解冻肉放到水里后,会发现水变颜色而肉色变浅,那是因为一些营养成分的流失(肉汁).所以水里解冻食物口感以及肉色都会变.2.放到热水里解冻温度越高一些营养成分溶解越快,所以肉放到热水里会比放到冷水里流失...

文山县17758943167： 怎么快速让肉解冻 - ？
鲍索隆格： 合理解冻:温度要低,时间要短.冷冻食品解冻的适宜温度为5~15℃.可在15℃左右的自然空气中解冻,也可用15℃左右的自来水喷淋解冻,可在10℃左右的流水中解冻,切忌在静水中慢泡,这会因微生物和酶活动能力的恢复,引起食品变质.更不能放入热水中解冻,因冷冻食品的组织结构已有损伤,如热水浸泡,会加速表层蛋白质的变质变性和营养物质的流失,影响食品的味道和营养价值.倘若时间来不及,将冷冻食品切成小块,便可缩短解冻时间.

文山县17758943167： 猪肉可以用冷水解冻吗 ？
鲍索隆格： 1、猪肉不可以用冷水解冻.热水烫和冷水泡的方法来解冻猪肉,其实都会有损肉质,经水泡过的肉,还容易生出更多细菌,这样的方法是不可取的.2、钢锅解冻法,这个方法其实非常简单,我们首先提前要准备一个钢锅,放在火上稍微预热一下,时间不用太长,只需要温热即可.然后把其中一个锅的锅底朝天,把冻肉放在锅底上,再用锅盖盖住冻肉,只需要三分钟,冻肉就能立马解冻了,这个方法速度不仅快还能保持味道新鲜美味.

文山县17758943167： 如何快速解冻肉类? - ？
鲍索隆格： 把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩.放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调.这是错误的做法.当肉类快速解冻后,常会生...

文山县17758943167： 冷冻的肉如何快速解冻 - ？
鲍索隆格： 肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失; 家禽:适宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻. 如果想快速解冻,可以拿一个塑料袋把需要解冻的肉类或家禽装起来,把口子封好,然后放入常温的水中,等水变得冰凉的时候把水倒掉,在换成常温的水,这样反复几次即可快速解冻,而且不会伤害肉质,20分钟左右即可解冻,大家可以在家里尝试一下.

文山县17758943167： 冰箱里的冻肉怎么化冻快? ？
鲍索隆格： 在解冻冰箱中的肉时,很多人都会根据自己的经验采取一些措施,比如,直接放入凉水中,慢慢解冻,或者用热水泡、热水煮,其实这种方法是最让肉营养流失的方法....

文山县17758943167： 冻肉怎么快速解冻 - ？
鲍索隆格： 盐水解冻法,把冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时,先让冻肉变软.然后可将肉放在盐水里彻底解冻.这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌.还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度,记住,切勿用热水泡解冻.