大骨头萝卜汤怎么炖
秋分过后，秋风渐起、天气渐凉，连空气都变得干燥起来，这个时候非常有必要多喝一些汤汤水水，增加营养的同时还能补充水分、缓解干燥。
但是秋日里的汤水，不能像夏天那样太过清淡，最好荤素搭配、有肉有菜。今天，就给大家分享一款鲜甜水润的萝卜筒骨汤，含有大量钙质的筒骨，和当下最新鲜的萝卜一起炖，又鲜又香还不腻，超级好喝。
1.筒骨就是猪棒骨，把它从中间剁开，放入清水中浸泡出血水。
2.白萝卜、胡萝卜各一根，去皮后切成均匀的滚刀块，切的时候要按紧，萝卜是圆的容易打滑。
3.再准备一小把枸杞子，用清水泡发；两根小葱切成葱花；大葱白切成两段、生姜切成姜片放在一起，再抓入几粒备用。
4.下面，我们把筒骨焯一下水：锅内烧水、凉水放入筒骨，凉水下锅更容易煮出血渍，水烧开以后打去锅中的浮末，继续焯水一分钟，把筒骨紧一下倒出来，用清水冲洗干净、控水备用。
5.锅内再烧水，炖骨汤、水量要多一点，放入筒骨、加入大葱、姜片和八角，倒入适量的料酒去腥，加入食盐6克，先用大火烧开、打去锅中的浮沫，再转小火炖煮40分钟，如果喜欢喝浓汤、就用中大火炖，小火炖出来的是清汤。
6.40分钟以后骨汤已经炖至浓白、非常鲜香，我们把葱姜和八角捞出来不要，把骨汤倒入煲汤锅里。
7.然后把萝卜块蒸一下：锅内再烧水、放上篦子，把萝卜放进去蒸5分钟就可以了，萝卜提前蒸一下，方便炖煮、还能更快的析出营养。
8.5分钟以后把萝卜取出来放入汤锅里面，再放入枸杞子，加入适量的鸡粉，盖上锅盖小火再炖8分钟就可以了。
9.8分钟以后撒上葱花、淋入芝麻香油，美味即成。
好了，这道鲜甜水润的的萝卜筒骨汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
骨头萝卜汤怎么做好喝
棒骨炖萝卜】食材：棒骨适量、白萝卜1根，大葱1根、姜1块、料酒吧、盐。做法：1、需要的食材准备好，（用青皮萝卜也可以）。2、大棒骨斩成块，浸泡出血水冲洗干净，买时最好让肉店老板剁好，自己剁太费劲还费刀。3、白萝卜洗净去皮，切块尽量大一点，切成滚刀块，大葱切段，姜切片。4、棒骨放入...
骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
主料；猪大骨头700克。辅料；姜丝5克白萝卜1根香葱3根料酒10克盐2克鸡粉2克耗油5克。1、准备好食材。2、姜切丝，白萝卜切块。3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。4、锅中热水，倒入猪大骨头。5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6、大火炖1．5个小时。7、骨头汤...
猪骨煲白萝卜怎么做好吃,猪骨煲白萝卜的家
猪骨煲白萝卜 食材 主料 猪骨头 500克 白萝卜 1根 辅料 姜 适量 盐 适量 步骤 1.主辅料： 猪骨头、白萝卜 2.把猪骨头浸泡洗净。3.冷水入锅。烧开煮1分钟。4.捞出冲洗干净。5.把姜洗净切片。6.把猪骨头、姜片放入电压力锅。7.按照自己需要，一次加足水。8.选择煲汤键，煲制30分钟。9.把...
萝卜骨头汤的做法
1、筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；3、把焯好的筒子骨放入砂煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；4、在煲...
不用高压锅排骨萝卜汤的做法大全
高压锅筒子骨萝卜汤的做法图片 材料 猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐 做法 1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。 2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。 3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。 4、等...
萝卜排骨汤怎么做,萝卜和排骨是一起放到高压锅里面的吗
3、准备好玉米和胡萝卜。4、红萝卜去皮切滚刀块，玉米剖开后切小段。5、把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用。6、倒入香料。7、排骨清洗后汆水3分钟捞出，再用清水清洗干净。8、放入锅中覆盖在玉米红萝卜的上面，加入适量的清水即可煲煮。9、用压力锅选择排骨煲汤按启动即可。10、食用之前加入...
牛骨头和萝卜汤的做法
5. 上桌：将炖好的牛骨头和萝卜汤盛入碗中，撒上一些香菜或葱花作为装饰，即可享用。温馨提示：1. 煮牛骨头汤时，可以先用冷水煮沸，然后捞出骨头进行焯水，以便去除血水和杂质。2. 慢炖时，可以加入适量的水进行补充，以保持汤汁的浓稠度。3. 如果喜欢汤的口感更清淡，可以在煮骨头汤之前先泡发...
怎么做好吃的胡萝卜骨头汤
1. 首先将胡萝卜，玉米洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切小块备用。2. 排骨洗净剁成段。3. 锅中烧开水，把排骨放入锅中焯水两分钟。然后捞出沥干水分。4. 锅中倒入少许油，把排骨煸香一下。5.然后加入适量的清水，加入玉米和姜片大火煮沸。6.然后改用高压锅压十分钟，十分钟后用冷水冲洗锅冷却...
萝卜猪骨头汤的做法
请点击输入图片描述 猪骨头500克 辅料 生姜 1块 盐 1勺 蒜 1个 料酒 1勺 葱适量 萝卜骨头汤的做法 1.猪骨头，洗净，先焯下水；请点击输入图片描述 2.取出，沥干水；请点击输入图片描述 3.准备生姜和蒜；请点击输入图片描述 4.把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中；请点击输入图片描述 5.加入...
大骨头怎么炖萝卜好吃
还能去下骨头的腥味。2、将白萝卜切成块，备用。就好。3、将萝卜和骨头放入水中可加适量的海带，再放入八角，花椒，香叶，小辣椒。4、高压锅上气开始计时，15分钟左右就好。砂锅炖一个小时左右就好。炖好后放适当盐和鸡精即可享受美味。特别提示 骨头汤不要放太多调料，这样就不能品出骨头的原始味道。
歹葛儿宝： 材料: 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量. 做法: 1.白萝卜去皮切滚刀块备用. 2.筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出筒子骨待用...
昭通市19316578514： 白萝卜骨头汤怎么做好吃,白萝卜骨头汤的家 - ？
歹葛儿宝： 白萝卜炖骨头汤做法:一、食材:1、主料:筒骨800g、白萝卜500g.2、辅料:姜片10片、盐适量、白糖适量、料酒适量、水适量、葱花适量.二、步骤:1、准备所有材料.2、将白萝卜去皮,滚刀切块.3、在锅中倒入凉水下筒骨,焯水使...
昭通市19316578514： 怎么炖大骨头汤,和白萝卜炖. - ？
歹葛儿宝： 需要提前准备:猪棒骨400克、白萝卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黄酒30毫升、小葱少许、盐少许 白萝卜骨头汤的做法:1、猪棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗净2、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒5、通电后选择煲汤20分钟6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入,尝试味道后加盐调味,再压5分钟即可7、出锅后撒入葱花即可享用
昭通市19316578514： 怎么炖大骨头汤,和白萝卜炖.？
歹葛儿宝： 水煮开放入骨头去血水. 捞出备用,萝卜洗干净切小块.中火, 锅里到点油, 不要太多, 否则汤会腻.放入大骨翻炒, 放一点点白糖, 我家的糖是当味精用的, 起鲜的. 继续翻炒几下, 加入萝卜, 一同翻炒几下, 加姜片, 火开大, 加足水, 先放一勺盐, 如果想最后加盐调味可能更合乎营养规律, 先家了盐, 肉质可能稍微会老一点吧. 反正我习惯了, 水开后, 放小火慢慢的炖煨30分钟左右, 或者时间更长些, 直到肉酥烂为止. 过程中最好把汤上的浮末撇走, 汤更清爽. 这样, 原汁原味的骨头萝卜汤OK了, 因为是骨头上的肉, 吃起来格外的香, 萝卜酥烂爽口, 汤汁沁人心脾. 美哉!
昭通市19316578514： 怎样煲骨头萝卜汤才鲜味? - ？
歹葛儿宝： 首先骨头要经飞水处理除去异味、血沫、杂质后冲洗干净,净锅净凉水下入骨头、葱段、姜块大火烧开小火慢炖约1.5小时下入萝卜块再炖0.5小时加盐、胡椒粉等料调味即成.(碗中调味更好以免味不合适坏了一锅汤)
昭通市19316578514： 大骨头炖白萝卜怎么做好吃 - ？
歹葛儿宝： 材料猪大骨、白萝卜半根、姜2片、葱末、料酒、盐、鸡精做法1、大骨下入开水煮10分钟,让血水完全煮出,用清水把血沫冲洗干净,沥干水分. 2、放适量清水烧开,放两片姜,倒适量料酒,下入处理好的猪大骨继续煮10分钟. 3、把大骨汤...
昭通市19316578514： 大骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃 - ？
歹葛儿宝： 大骨萝卜汤的做法1.将泡过的大骨,放入高压锅中,锅中放入适量的冷水;2.大火烧开, 撇去浮沫3.加入姜片和大葱段, 再加入白醋4.盖上锅盖,大火烧开气压阀响过后再为小火, 十五分钟关火5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中, 加入准备好的高汤与大骨6.大火烧开后加盖转为小火, 煮上二十分钟7.加入盐、胡椒粉调味8.搅拌均匀后, 再上面撒些小葱花
昭通市19316578514： 猪骨头萝卜汤怎么炖才好? - ？
歹葛儿宝： ,大骨头一根儿(就是有骨髓的那个),大概就有一斤来多的了,如果嫌少,可以再买点排骨一起烧.2,萝卜一个,量的多少可以自己掌握.切成大小适合的块,备用.3,骨头敲碎成大小合适的块,洗净飞水.并将这一锅水倒了,换一锅清水...
昭通市19316578514： 猪大骨炖萝卜怎么做 - ？
歹葛儿宝： 步骤1.猪大骨洗净飞水,白萝卜削皮切成滚刀块,芹菜切段2.锅中倒入适量的水,放入猪大骨大火熬至水开转中小火熬约20分钟3.倒入白萝卜同猪大骨一起熬约15分钟至汤浓,出锅前芹菜段,盐,味精调味
昭通市19316578514： 骨头罗卜汤的做法,骨头罗卜汤怎么做好吃,骨头 - ？
歹葛儿宝： 主料猪骨头1200g萝卜1300g辅料蒜适量姜适量花椒适量胡椒适量鸡精适量油适量盐适量 步骤 萝卜炖骨头汤的做法步骤11.食材准备 萝卜炖骨头汤的做法步骤22.把骨头在锅里煮3分钟左右捞出 萝卜炖骨头汤的做法步骤33.用温水冲洗干净,装碗...
