蜂蜜的功效 吃蜂蜜注意什么
很多人都有利用蜂蜜通便的经历。蜂蜜中含有多种成分，其中包括多种活性酶，这些成分可以促进胃肠道的蠕动，搭配起来还能促进新陈代谢，润滑肠道，加快肠道废物排出。
蜂蜜性质温和，可以与很多食品搭配一起吃，不需特别注意什么，不过蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水，冲泡时不宜用开水，用温水更好。
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蜂蜜的功效
促进心脑与血管功能
蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促进心脑与血管功能，经常饮服对心血管病人有很大的益处。
保护肝脏
蜂蜜对肝脏也具有保护作用，可促使肝细胞再生，并抑制脂肪肝的形成。
增强抵抗能力
食用蜂蜜还可以迅速补充体力，消除疲劳，增强身体对疾病的抵抗能力。
治疗皮肤伤害
蜂蜜也可治疗中度的皮肤伤害，尤其是烫伤，将蜂蜜敷于皮肤伤口处，可让细菌无法生长，而且蜂蜜还有杀菌的作用，常食蜜糖，既不会对牙齿有所妨碍，还可以在口腔内起到杀菌消毒的作用。
其他功效
蜂蜜还有补中润燥，止痛，解毒的功效。适用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻出血、口疮、汤火烫伤，解乌头毒等症。同时小便频数而清，遗尿或尿后余沥不尽、夜尿频多等，都可通过饮服蜂蜜进行治疗。
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吃蜂蜜注意什么
1、一般人群都可以食用。特别适合于老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者。
2、糖尿病患者、脾虚泻泄和湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用。
3、蜂蜜不宜和葱同食，因为蜂蜜中的营养成分较为复杂，葱和蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类与葱所含的硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激胃肠道从而导致腹泻。
温馨提示
⑴在食用蜂蜜时，可以用温开水冲服，但是不要用沸水冲，更不要煎煮。
⑵将蜂蜜滴在白纸上，若是蜂蜜逐渐渗开，则说明其中掺有蔗糖与水。
⑶掺有糖的蜂蜜的透明度比较差，且颜色不清亮，呈混浊状，花香味也很差。
⑷将少量蜂蜜加水煮沸，待其冷却后，滴入几滴黄酒并将其摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，则说明蜂蜜中掺有淀粉类的物质。
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蜂蜜的选购和储存
选购
如何才能辨别蜂蜜是优质蜂蜜呢？其实蜂蜜是以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳品，而质量比较差的蜂蜜往往带有苦味、涩味、酸味或是臭味，所以提醒大家在购买蜂蜜时一定要注意“察言观色”。
储存
⑴将蜂蜜保存在低温避光之处。
⑵蜂蜜属弱酸性液体，可以和金属发生化学反应，如果在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属，就会起化学反应。所以在储存蜂蜜时应选用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等。
⑶在贮存蜂蜜的过程中，还要注意防止串味、潮湿、发酵、污染等。为避免串味与污染，不要同有异味的物品，如汽油、酒精、大蒜等；或是腐蚀性的物品，如化肥、农药、石灰、碱、硝等；或是不卫生的物品，如废品、畜产品等一起储存。
⑷目前，国家规定瓶装蜜的保质期为18个月。但是封盖成熟浓度高的蜂也可以保质多年。当然还是以吃蜂蜜新鲜为好，因为新鲜蜜一般色、香、味口感都比较好。
温馨提示
⑴蜂蜜100克，开水冲服，可治误吞水蛭或蚂蟥。
⑵将蜂蜜涂在患处，或是加生葱白一起捣烂外敷于患处，可治水火烫伤和疮疡。
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蜂蜜的最佳食谱搭配
⑴蜜糖黑芝麻奶
原料：黑芝麻15克，牛奶30克，蜂蜜30克。做法：将黑芝麻捣烂，然后将蜂蜜、牛奶冲入，在早晨空腹饮用。功效：治疗便秘，也有美容黑发的作用。
⑵蜜糖藕糊
原料：藕粉30克，蜂蜜30克。
做法：用滚开的水将藕粉搅拌成糊状，然后放入蜂蜜，温服。
功效：清除虚热，润肺止咳。
⑶蜂蜜牛奶
原料：牛奶250克，蜂蜜30克。
做法：将牛奶煮开后放入蜂蜜，空腹温服。功效：饮滋补健身，美容健肤。
⑷蜂蜜水
原料：蜂蜜50克。
做法：将蜂蜜用开水冲服，早晚各饮服1次。
功效：治疗干咳，痢疾，习惯性便秘与老年便秘。
邓单肝必： 喝蜂蜜水能够排毒养颜,淡化细纹,延缓衰老,减肥瘦身等很多好处呢喝蜂蜜的注意事项: 1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有...
青原区13185867942： 喝蜂蜜水有什么好处？
邓单肝必： 1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处; 2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;...
青原区13185867942： 喝蜂蜜有什么好处?怎么喝?？
邓单肝必： 喝蜂蜜的好处很多,它具有抗氧化,美白、防癌,调节肠胃功能等等作用,喝蜂蜜要注意以下两点:第一蜂蜜一般用温水冲泡,水温40度为佳,水温不宜过高,防止破坏营养,第二吃蜂蜜并不是越多越好,而是要适量,每天坚持一次,每次大概20--30ML左右.
青原区13185867942： 蜂蜜有什么好处?使用应注意什么? - ？
邓单肝必： 蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用.归纳其作用为: 清热.《良疗本草》说“若...
青原区13185867942： 蜂蜜对人体有哪些好处?哪些人不宜食用蜂蜜？
邓单肝必： 蜂蜜对人体的作用: 1、补肾脾、润肠、润肺,对通便比较好,具有消炎、祛痰、止咳的作用 2、蜂蜜有促进外伤、溃疡和烧伤愈合的作用 3、能尽快消除疲劳,恢复体力 4、能美容养颜,每天早晚敷在面部,按摩5—10分钟 蜂王浆是5—15日龄...
青原区13185867942： 饮用蜂蜜的正确方法和注意事项 - ？
邓单肝必： 食用蜂蜜必须长期坚持才能见到疗效,但大部分人并不能像喝茶、喝牛奶一样,形成每天食用蜂蜜的习惯,瓶装蜂蜜量又很大,350毫升就算少了,往往过了保质期也吃不完,只好一扔了事,十分可惜;蜂蜜大部分是玻璃瓶装的,老样子几十年没变过,食用时经常会有蜂蜜沾在瓶口,时间长了就在瓶口形成黏糊糊的一圈,感觉很脏,有时还把瓶盖粘上了,使劲儿拧也拧不开.许多消费者,尤其是年轻人表示,什么时候蜂蜜能像可乐、速溶咖啡那样喝着方便,他们也会天天喝蜂蜜.
青原区13185867942： 喝蜂蜜有啥好处?？
邓单肝必： 排毒
青原区13185867942： 喝蜂蜜有什么好处? - ？
邓单肝必： 蜂蜜在治疗方面有以下功效: 1、润肠通便.用于便秘的防治.以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳. 2、润肺止咳.由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效. 3、解毒、医疮、止痛.将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水...
