2月初2要吃什么要做什么
1、2月2龙抬头吃饺子
饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,旧时,饺子是不易吃到的,过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子,只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不一而足,从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类,几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。
2、2月2龙抬头吃春饼
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性,内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热乎乎,欢欢乐乐。
3、2月2龙抬头吃炒豆子
在山东,这个节日是春节后的一个重大节日,有吃炒豆子(这种炒豆子被当地人成为“料豆”,又称“蝎子爪”。其中,料豆,指黑豆、黄豆或花生等,一般煮熟或炒熟,也说料豆子。每年农历二月二在一些北方地区,像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗,表示每年春天的开始的习惯。
4、2月2龙抬头吃驴打滚
按照老北京的习俗,人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝。“驴打滚”是一种豆面糕,北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团,撒炒熟的黄豆面,再加入赤豆馅心,卷成长条,撒上芝麻桂花白糖食用,由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时,随制随撒豆面,犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的,故得此诙谐之名。
扩展资料：
二月二龙抬头有哪些习俗：
1、吃龙食:二月二在饮食上也是有一定的讲究的,这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条则是“扶龙须”,吃米饭名曰“吃龙子”,吃馄饨名曰“吃龙眼”,而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑一年风调雨顺,获得好收成。
2、理发:二月二这天,理发店里特别忙。这一天人人都要理发。有“正月里不理发”的说法在民间流传,很多人在腊月理完发后,一个月都不会再理,而是等到“二月二”。
3、接“姑娘”:二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。苏北人的礼数多,其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始,又要忙碌了,所以要犒劳犒劳她。
龙抬头有哪些禁忌：
旧时这天早晨,人们要敬奉碾子,传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来,表示“龙抬头”,以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”;不磨面,不碾米,不行大车,怕“砸断了龙腰、龙尾”。
二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条),俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说,吃了“顶门棍”,把门顶住,邪祟不入,一年太平。有人说,过春节大家都吃闷了、玩昏了,吃一顿“鼓撅”顶灵性,就开始干活过日子了。北方多炒豆子的习俗,就是将黄豆、豌豆、玉米等豆子放到锅里炒,然后食用,民谣曰:“二月二,龙抬头,家家锅里嘣豆豆,惊醒龙王早升腾,行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头,祈保平安。
二月二龙抬头的风俗剃头何时开始?要吃什么还有哪些风俗?
二是过去人们对养生非常重视，认为正月里天气较冷，不适宜剃头。而到了二月二，刚好一个多月过去了，头发也长了不少，也是该理发的时候了。加之龙抬头的寓意，以龙抬头寄予这一年的好彩头和好兆头，理发刚好也为讨个吉利，有精神头。3.二月二习俗 祭龙 在过去，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的...
二月二龙抬头有哪些美食推荐?
二月二，传说是龙抬头的日子，二月二龙抬头是汉族民间传统节日。这个节日民间也叫“春耕节”、“农事节”、“龙头节”。那你知道2月2龙抬头要吃什么吗?我精心收集了2月2龙抬头要吃什么，龙抬头有哪些特色美食，供大家欣赏学习!龙抬头特色美食 二月初二“龙节”这天，我国南北方的农村，人人均食“...
二月二吃什么菜好
的谚语，用以表示春季来临，万物复苏，预示着一年的农事活动即将展开。二月二做为正月结束后特别重要的一个节日，民间素有吃“头肉”拔头彩的习俗，每年的二月二猪头肉、羊头肉和鱼头都成了市场上的抢手货，今天就跟大家分享3道“头菜”。一，尖椒炒羊头肉 二，黄瓜拌猪拱 三，煎焖三文鱼头 ...
南方初二吃什么
二、面食 南方人喜欢吃龙须面，龙须面正代表着龙的胡须，因此在二月二龙抬头这一天也可以准备上一晚龙须面来食用。一般在南方喜欢做清汤龙须面或者是酱油拌面，吃上去非常爽滑可口，吃着面感受龙抬头给我们带来紫气东来。三、米饭 米饭又被代表为龙子，吃了米饭就能有非常好的运气，在新的一年里事业成功...
农历2月2龙抬头要吃什么
农历2月2龙抬头要吃什么二月二龙抬头要吃龙农历2月2龙抬头要吃“龙鳞”(春饼)吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一...
正月初二吃什么早餐
据说在初二这一天吃发糕，是起源于明朝，至今也已经有了几百年的历史时间了。在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤，在这一天吃了，接下来的一年都会发财的。
二月二龙抬头吃什么最好
二月二吃什么东西二月二龙抬头吃什么最好驴打滚老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。面旗子农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土...
2月2要吃什么
2月2日是农历的正月初二，也是中国传统节日中的“龙抬头”节。这一天，人们通常会吃一些特定的食物来庆祝这个节日。以下是一些常见的食物选择：1. 饺子：饺子是中国传统的春节食品之一，也是龙抬头节必不可少的食物。饺子的形状像龙，象征着吉祥和好运。人们通常会包一些猪肉、韭菜、虾仁等馅料的饺子，...
2月2应该吃什么
2月2日是农历的正月初二，也是中国传统的“龙抬头”节日。在这一天，人们通常会吃一些特定的食物来庆祝这个节日。以下是一些常见的食物选择：1. 饺子：饺子是中国传统的春节食品之一，也是龙抬头节的主要食物之一。饺子的形状像元宝，寓意着财富和好运。人们通常会包一些肉馅或蔬菜馅的饺子，然后煮熟后和...
农历二月初二传说是龙抬头的日子,这一天要吃什么?
二月二龙抬头这一天，在我们豫北区域，顿时各家小院里就热闹起来了………随后，好些日子里大人小孩口袋里都会装上些炒玉米豆，大家一见面就你吃我一把我尝你家一把，相互品尝着夸赞着各家的手艺也希翼着丰收的年景！孩子们就首先是要理发。因为正月理发有死舅舅说法，孩子们一个多月不理发，头发早成...
呈娅强骨： 农历二月初二,是民间所谓“龙抬头”的日子.中国民俗学会名誉理事长乌丙安教授说,“二月二”这个时令节日已经传承了上千年,而且被后世附会了大量与天文、气象、农事、卫生、学业等有关的民俗内容,是一个故事多、讲究多的有趣节...
平昌县18018513298： 二月二龙抬头吃什么食物 ？
呈娅强骨： 龙抬头农历二月二,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日,下面是小编精心推荐的二月二龙抬头吃什么食物,仅供参考,欢迎阅读!二月二龙抬...
平昌县18018513298： 大年初二吃东西有哪些讲究? - ？
呈娅强骨： 又有:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯.
平昌县18018513298： 二月二应该吃什么? - ？
呈娅强骨： 普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃...
平昌县18018513298： 今天是农历二月初二,按习俗北方应该吃什么? ？
呈娅强骨： 阴历二月二,也叫“春龙节”,我国北方流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚.但据民俗专家介绍,今天除了剃头外,要吃的东西也很多,其中如今天有吃猪头肉的讲究,但很多人并不知道. 二月二是春节中最后一个节日,春节过完了,腊月杀的猪肉也基本上都吃光了,最后只剩下一个猪头,要留在二月二“龙抬头”那一天才能吃.按照北方风俗,今天家家户户要吃面条、炸油糕等;很多辽宁人也有在“二月二”吃春饼的习俗.此外,“二月二”也有吃猪头肉的习俗.天津人在这一天吃烙饼、煎焖子.
平昌县18018513298： 2月2 龙抬头有什么风俗 - ？
呈娅强骨： 【二月二龙抬头的由来】民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐渐增多起来.因此,这天就叫“春龙节”. 我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流.”的民谚. 每当春龙节...
平昌县18018513298： 2月初2吃什么?？
呈娅强骨： 二月二是龙抬头,我知道要吃猪头肉,要洗头剪头发
平昌县18018513298： 2月2龙抬头吃什么? - ？
呈娅强骨： 东北人二月二一般吃猪头肉,饺子
平昌县18018513298： 二月初二这一天,有哪些习俗 - ？
呈娅强骨： 农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法.旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染.芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素...
平昌县18018513298： 二月初二宜什么忌什么 - ？
呈娅强骨： 农历2018年二月初二 宜:破屋 坏垣 馀事勿取; 忌:嫁娶 移徙 开市 入宅 农历2018年二月初二黄历公历:2018年3月18日 星期日 双鱼座农历:2018年二月 (大) 初二 属狗胎神占方:占大门外东北岁次:戊戌 年 乙卯 月 己酉 日彭祖百忌:己不破券二比并亡 酉不宴客醉坐颠狂五行:大驿土 破执位吉神宜趋:天德 天恩 金堂 除神 玉堂 鸣犬冲煞:冲兔(癸卯)煞东凶神宜忌:月破 大耗 灾煞 天火 月厌 地火 五虚 五离 阴错 阳错宜:破屋 坏垣 馀事勿取忌:嫁娶 移徙 开市 入宅
