鸡的部位名称大全图解

作者&投稿:陟胖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鸡的部位名称有头部、颈部、体躯、尾、翼、后肢等,大全图解如下:

一、头部:鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。冠位于头顶,是皮肤的衍生物。常见的鸡冠类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种,冠的颜色大多数为红色,外观肥润、组织柔软光滑,多数品种的鸡冠为单冠。位于耳孔下方,椭圆形或圆形,无毛,颜色因品种不同而有差异,常见的有红、白两种。

二、颈部:鸡颈部较长,活动灵活,头部能向后转动。颈部羽毛具有第二性征特征:母鸡颈羽的端部为圆钝形;公鸡颈羽的端部为尖形,铺展得像梳子的齿一样,因此又称梳羽。

三、体躯:体躯可分为胸部、腹部和背腰部。其中,腹部较大,容纳消化器官和生殖器官等。鸡的腰部又叫做鞍部,因此腰部的羽毛称为鞍羽,母鸡鞍羽短而钝,公鸡鞍羽长而尖,像蓑衣一样披在鞍部,又称蓑羽。蛋用品种的鸡背腰部较长,肉用品种的鸡背腰部较短。

四、尾:尾部羽毛分主尾羽和覆尾羽两种。主尾羽位于尾部末端,在两侧成对排列。覆尾羽是覆盖在主尾羽上的羽毛,公鸡的覆尾羽发达,覆盖第一对主尾羽的大覆羽叫大镰羽,其余相对较小的叫小镰羽。蛋用品种鸡尾长,肉用品种鸡尾较短。

五、翼:翼由前肢演化而来。翼羽中央有一较短的羽毛称为轴羽。由轴羽向外侧数,有10根羽毛,称主翼羽;向内侧数,一般有11根羽毛,称副翼羽。在每根主翼羽、副翼羽上覆盖着一短羽,分别称覆主翼羽、覆副翼羽。

六、后肢:后肢包括股、胫、飞节、跖、趾和爪等,跖、趾和爪合称脚。蛋用品种鸡腿较细长,肉用品种鸡腿较粗短。公鸡在跖内侧生有距,距随年龄的增长而增长,可根据其长短来判定公鸡的年龄。跖部、趾部覆盖鳞片,为皮肤衍生物,可从鳞片软硬程度及鳞片是否突起来判断鸡的年龄大小,年幼鸡鳞片柔软,成年后角质化,年龄越大,鳞片越硬,甚至向外突起。




鸽体各部位都叫什么名称?能用图解说明吗?
" role="figure 图6 信鸽各部位名称图解 1.嘴峰 2.鼻孔 3.鼻瘤 4.额 5.头顶 6.眼先 7.枕 8.颈项 9.下颈 10.肩间部 11.下背 12.腰 13.尾上覆羽 14.翅羽 15.尾羽 16.尾下覆羽 17.腹 18.腿 19.后爪 20.后趾 21.外趾 22.中趾 23.内趾 24.内爪 25.中爪 26.外爪 27...

身体部位有哪些英文名称?
身体部位的英语:chest 胸腔;neck 脖子;shoulder 肩膀;elbow 肘部;arm 手臂;armpit 腋窝;forearm 前臂;back 后背;wrist 手腕;hand 手部;waist 腰部:abdomen 腹部,下腹部;buttocks 屁股;hip 臀部(总称);thigh 大腿;leg 腿(总称);knee 膝盖;calf 腿肚子;heel 脚后跟;foot 脚底;免费...

人体的结构部位名称是什么?
一、眼 接收生活中95%信息,眼睛体积虽小,却是人面部五官中,最有特色的感觉器官,被誉为人的“灵魂之窗”。此外,眼睛也是一部极为复杂、精密的生物传感器。二、耳 产生安全感及参与感,耳可分为耳郭、外耳道、中耳和内耳几部分,具有产生听觉和平衡觉的功能。正常人的耳朵大约可分辨出40万种不同...

除了耳目手足之外,还有哪些身体部位的名称
1、脑袋 [nǎodai]脊椎动物中枢神经系统的高级部位,生命机能的主要调节器。引证:廖沫沙《<馀烬集>自序》:“高帽子戴上一顶,被风吹落一顶,总套不住我这小小的脑袋。”2、鼻子 [bízi]人和高等动物的嗅觉器官,又是呼吸器官的一部分,位于头部,有两个孔。引证:曹禺《日出》第一幕:“这高...

猪身上的各个部位的名称?
4、猪耳朵 富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴。猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。5、五花肉 为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

脚的各个部位详细图
脚的各个部位详细图脚掌的各部位名称如本图所示。脚与人体的其它部位一样是一个有生命力的有机体。它是由皮肤、韧带、汗腺、血管、神经、肌肉和骨骼等构成。脚骨骼的结构负担脚更强壮与支撑身体重量,脚共有26块骨组成且分成三大部分;跟部、腰部和前掌部。跟部为7块骨组成其负责直接承受体重,且大...

人体的结构图上有哪些部位名称?
1、人体的头部包含脑、眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴等器官,这些器官负责视觉、听觉、嗅觉、味觉等感官功能。在生物进化过程中,头部结构出现在两侧对称的动物身上。在现代语境中,“头部”一词也常用来指代“领导”或“代表”。2、颈部连接头部和躯干,其上界为下颌骨下缘、下颌支后缘、乳突和枕外隆突的连线...

人体各部位的名称
1. 头部和颈部的名称分别为:头、颈。2. 躯干部的名称包括:胸、背、脊椎。3. 上肢部的名称包括:肩、上臂、前臂、手。4. 下肢部的名称包括:臀、大腿、小腿、足。5. 人体表面由皮肤覆盖,皮肤下有肌肉和骨骼。头部和躯干部由皮肤、肌肉和骨骼围成两个大的腔:颅腔和体腔。颅腔与脊柱里的椎管...

十二个身体部位的英文怎么写?
身体各部位名称的英语:head 头、throat 咽喉、armpit hair 腋毛、chest 胸部、pit 胸口、navel 肚脐、abdomen 腹部、thigh 大腿、neck 脖子、shoulder 肩、heart心脏、waist 腰、hip 臀部、cerebellum小脑、Cerebrum 大脑、手 hand 、脚 foot、眼睛 eye、耳朵 ear等。1、眼睛(英语:eye)是一种人体器官...

猪肉的部位名称图
猪肉部位名称及图片如下:一、梅花肉 又称肩胛肉,因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上只有5,6斤,如果你不想花那么多钱买牛排吃,可以选择买一块梅花肉。二、里脊肉 又称扁担肉,猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位,是...

防城区15247917165: 鸡身上的部位的名称分别是什么
蓝符欣美: 鸡身上的部位的名称分别是:鸡冠、鸡头、鸡脖、鸡胸脯、鸡肋、鸡翅、鸡翅根、鸡腿、鸡脚、鸡嗉囊、鸡肠、鸡胗(鸡胃)、鸡内金(鸡胗里面的)、鸡腰子(鸡肾)、鸡心、鸡肝、鸡尾根.鸡属于鸟纲,鸡形目,雉科.是由原鸡长期驯化而来,它的品种很多,如来航鸡、白洛克、九斤黄、澳洲黑等.仍保持鸟类某些生物学特性,如可飞翔,习惯于四处觅食,不停地活动.听觉灵敏,白天视力敏锐,具有神经质的特点,食性广泛,借助吃进砂粒石砾以磨碎食物.

防城区15247917165: 鸡的内脏结构图和名称是什么? -
蓝符欣美: 鸡的内脏结构图包括消化系统圆皮搏、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统等.消化系统:口、咽、喉、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)、大肠(盲肠、结肠、直肠)、泄殖腔、肝脏、胆囊、胰腺.呼吸系统:鼻腔、喉、气管、支气管、...

防城区15247917165: 鸡的哪个部位最好吃 -
蓝符欣美: 一:鸡有哪些部位可以吃: 鸡可吃的部位主要有以下几个部位: 鸡胸肉(鸡脯) 鸡翅 鸡腿肉 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠) 鸡冠子 鸡脖子 鸡爪子 鸡头 二: 各个部位的吃的目的: 鸡的各个部位分别有不同的作用. 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、...

防城区15247917165: 鸡的哪些部位不能吃?鸡身上不能吃的部位 -
蓝符欣美: 鸡身上不能吃的部位:鸡头 就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜.意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大.用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强. 食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应.所以,鸡头不宜多吃.鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异. 鸡身上不能吃的部位:禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”.

防城区15247917165: 鸡的哪些部位不能吃 -
蓝符欣美: 有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位,是鸡的淋巴所在地,积累了有毒有害物质,不能吃.这种说法混淆了两个概念.第一,鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位.鸡的尾骨退化,末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨,该部位的肉质滑嫩...

防城区15247917165: 鸡身上的哪些部位鸡身上3部位含剧毒 -
蓝符欣美: 其实鸡的身上有4个部位对人体有害(剧毒一说不准确): 1、鸡脑,鸡在成长过程中因习性多在地面寻找沙子石子,一些重金属元素会在鸡的脑部残留; 2、鸡的脖颈中部有淋巴结,淋巴是解毒的,本身有毒,人食用后会引发疾病; 3、鸡翅膀的尖上有病毒污染的血储存,但可在烹饪前把鸡翅尖那一点剪掉; 4、鸡尾巴尖那一坨除了脂肪还有很多的淋巴腺聚集,虽然有人觉得很香,但淋巴腺吃了对人体极有害处. 所以,就鸡的全身来说,1、2、4项部位最好别吃.

防城区15247917165: 鸡柳是鸡的什么部位 -
蓝符欣美: 鸡柳在鸡身上的部位有二处,一是鸡脯上的肉条,另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉. 鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条.其它的不是. 另外,还有个叫法是“无骨鸡柳”,这个鸡柳只限于鸡脯肉,但是不是局限于那两条呈条状的肉,可以是整块鸡脯,但是“无骨鸡柳是经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.

防城区15247917165: 鸡各部位烹调法是怎样的? -
蓝符欣美: 粤菜中用鸡,多为全只,但也有些菜肴只用其中一个部位.鸡的各部位均有特点,吃鸡的人会各有所好,有人喜鸡胸,有人欣赏鸡二翼,鸡尾则喜恶各走极端.专业人士对各部位的使用都有所安排. 1.鸡头 皮薄骨多,全无肉质,一般用于熬汤...

防城区15247917165: 鸡胗是鸡的哪个部位? -
蓝符欣美: 胃脏 鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡盹、鸡菌干、鸡内金.禽类的胃分肌胃和腺胃.腺胃较小,主要是分泌胃液,肌胃较大,且肉质较厚,主要负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗就是鸡的胃.鸡胗是一种食物,也可以药用,对身体有很好的发挥...

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