想了解一下茅台镇的历史，有知道的大哥给我讲哈哈，我想去茅台镇耍几天，有好耍的地方没？

神秘茅台镇？~

这样的酒一般都是假冒伪劣酒，不过不过是胖了，茅台这个名牌而已，像这样的酒，最好不要买，不要喝，以免发生食物中毒等事故

茅台村

　　黔北一带，水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，早就有人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀县茅台村酿的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。所以酱香型白酒代表茅台酒是以产地而得名。

　　茅台村开设正规酒坊，始于何时，目前尚没有完整确切的考证材料。据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其临近有酿酒作坊。族谱所载，邬氏是明代万历二十七年（1599年）随李化龙进军贵州，平定了播州土司杨应龙动乱后定居茅台的。这说明茅台早在1599年以前就有了酿酒作坊。

　　茅台最早的酒坊名称，据查考，是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据最近的考证发现，有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有清乾隆四十九年（1784年）茅台偈盛酒号。

　　茅台酒在清代兴旺起来，这与在乾隆年间，开修赤水河，茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。到嘉庆道光年间，制作茅台酒的烧房已发展到不下20余家。据黄植青《自流进李友堂由发韧到衰亡》一文，富顺﹑荣县大盐商“李四友堂”与陕西商人田﹑刘二姓在仁怀所设盐号“协兴隆”就拥有了子号70余外，分布在由仁怀至贵阳的各州县。由于盐业的兴隆，茅台地区，商贾云集，民夫川流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿酒业的发达和酿酒技术的提高，正如清代大诗人郑珍所说：“酒冠黔人国，盐登赤虺河。”当时茅台酒的独特工艺已基本形成，而且生产规模不小，（清道光）《遵义府志》相《田居既室录》说：茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一，其料用纯高梁者上，用杂粮者次，制法：煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一日茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”

　　清道光年间，茅台酒已远销滇﹑黔﹑湘﹑川。清朝张国华《茅台村》作技词写道：“一座茅台旧有村，糟丘无数结为邻。使君休怨曲生醉，利锁名疆更醉人。于今酒好在茅台，滇黔川湘客到来。贩去千里市上卖，谁不称奇亦罕战！”清朝卢郁芷有诗赞云：“茅台香酿严如酒，三五呼朋买小舟，醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。”清咸丰初吴振或在《黔语》中写道：“南酒道远﹑价高，至不易得，寻常沽贳烧春也。茅台村隶仁怀县，滨河土人善酿，名茅台春﹑极清洌……。”

　　到清咸丰年间，在黔北一带有杨龙喜领导的号军起义。清咸丰四年（1854年）派兵镇压，与号军战于茅台，村寨夷为发墟，茅台的几十家酒房皆毁于兵燹茅台酒生一度中断。战后1862年华聊辉在茅台开办“成裕酒房”（成义酒房的前身），茅台酒从此才逐渐恢复和发展。

　　清光绪年间，由于再说疏通赤水河道，大大提高了川盐入黔的货运量，加上改革运销制度，实行官运商销，使茅台盐运业进一步兴旺，因而也促进了茅台酒的恢复和发展。这个暑期具有特色的“茅春”﹑“茅台烧春”﹑“回沙茅酒”等名酒也远销外地。茅台酒的独特工艺在这个暑期也大体定型。据《续遵义府志》载：“茅台酒﹑前志：出仁怀县西茅台村，黔省称第一，《近泉居记录》制法，纯用高梁作沙，蒸熟和小麦面三分，纳酿地窖中，经月而出，蒸烤之，即烤而复酿，必经数回然后成。初曰生沙，三四输曰燧沙，六七输曰大回沙，以此概曰小回沙，终乃得酒可饮，品之醇气之香，乃百经自俱，非假曲与香料而成，造法不易，他处难以仿制，故独以茅台称也……”

茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。

茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。 赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里，城区面积1.7平方公里，总人口4.2万人（城区人口1.6万）。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，当地生产的“茅台酒”，历史悠久，18世纪中叶即有酒坊20家。见于文献记载的“茅台春”与“茅台烧春”。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球，到20世纪初已跻身世界名酒之林。1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。

镇内能源、通讯、交通等基础设施完善，医疗卫生、教育、金融、保险等社会服务机构健全。整个城区建设主要突出“三大文化”（酒文化、古盐文化、长征文化）的内在含义。从列入吉尼斯世界大全的国酒文化到苏式园林厂区再到独具风格的荣获世界民居展金奖的居民建筑，以及正在兴建的酒业工业园区和南坳新区，体现了茅台从古到今的发展历程和未来的星状放射性发展意图；古盐号和风帆式宾馆重现了茅台航运的繁荣景象和未来茅台将乘风破浪、扬帆前进的美好前景；江总书记手书塔名的“红军四渡赤水纪念塔”与遥河而建的河滨公园长廊，再现了当年红军三渡赤水河的场景，展示着“中国第一酒镇”的勃勃生机。按“三大文化”突出的三条主线所进行的区内工业区、商贸区、住宅区、旅游区建设已具雏形，酒业为主，旅游、运输、建材、饮食服务等多业并举的发展格局初步形成。

1935年中国工农红军第一方面军长征，于3月16日至17日在此第三次渡赤水河，向川南挺进。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有红军烈士陵园和红军渡河纪念碑。

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常山县18599059957： 贵州茅台镇历史 - ？
柏琴泻痢： 贵州茅台镇酿酒历史悠久,公元前135年,汉武帝御赐 甘美之 而流芳千古.汉武大帝古色古香酒蕴天地之灵气,涵日月只精华,承千古技艺,流岁月馨香,浓酱醇柔,酒体芬芳,绵甜丰满,晶莹剔透,玉液琼浆之珍品,陶醉世人.

常山县18599059957： 茅台镇镇酒的历史有多久? - ？
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常山县18599059957： 茅台酒是出自哪个省?有着怎样的历史? - ？
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常山县18599059957： 想了解一下茅台酒的历史,哪里可以知道? - ？
柏琴泻痢： 据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒.汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”.《遵义府志》载:枸酱,酒之始也.司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所...

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柏琴泻痢： 在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋.而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品.至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已...

常山县18599059957： 茅台酒的起源和酿造工艺谁知道?谢谢 - ？
柏琴泻痢： 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒.它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点.其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的. 【第一个秘密:独特的地域...

常山县18599059957： 茅台酒有多少年的历史? ？
柏琴泻痢： 茅台酒属于贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,它是中国的传统特产酒.它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,已有800多年的历史.

常山县18599059957： 茅台是什么意思 - ？
柏琴泻痢： 茅台有着神秘悠远的历史.建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人.自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数.毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚...