馄饨和元宝饺子有什么区别啊。长的差不多啊
叫法的区别
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”;南宋时称为“燥肉双下角子”。
饺子，江淮一带，元宝形，其主要创自古徽州的歙县深渡码头一带，又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的，饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。
神州各地的饺子皮都是擀成圆形的，而唯独这“徽州包袱饺”却用方形皮包饺子，在别的地方确实罕见。包袱饺的美名传遍整个徽州，它一直用味道和形状让人们记住它最初的模样，也让游子记住乡愁。饺子，东北水饺，街头经常有的东北水饺店里那种，已经传遍大江南北。
馄饨(汉语拼音：hún tún)，部分品种的馄饨在广东也称为云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食，是中国的传统食品。馄饨虽然起源于华北，但独立于南方，北方馄饨与饺子无异，南方馄饨已经有独立的风格。
西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与饺子并无区别。
千百年来饺子并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与饺子的称呼。
饺子的文言文
3. 饺子古有哪些名称 饺子古有牢丸、角子、扁食、水包子、水煮饽饽等名称，也有称为馄 饨的时候。北齐颜之推有一语说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。” 这偃月形的馄饨，其实就是饺子。因为读到颜氏此语，于是烹饪学界以为 铰子起源于南北朝时期，因为这样的馄饨，确实是标准意义的饺子。
混沌馅里要放什么调料
西汉扬雄所作《方言》中提到"饼谓之饨"，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称"汤饼"。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却...
抄手和馄饨的区别是?
1、抄手和馄饨的皮的包法不一样。抄手是用正方形面皮包，因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。2、抄手和馄饨的吃法不同。馄饨只能是家中午后或街头闲...
冬至有什么习俗?
这一天，很多地方都会祭祖，即便是最贫穷的人家，都会拿出平时的积蓄来添置新衣，准备祭祀用品。二、传统饮食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等 北方吃饺子的习俗，是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下...
冬至习俗:冬至吃饺子的来历
冬至习俗:冬至吃饺子的来历 冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。下面是我为大家整理的冬至习俗:冬至吃饺子的来历,欢迎大家分享。 为什么冬至要吃饺子 冬至,又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中国农历中一个重要节气,大家应该都知道冬至要吃饺...
饨馄简单包法
第四种：肉馅放中间，把下面的面片整体对折上去。再把肉馅周围的面片捏紧，然后把两边的面片弯曲到一起，再捏在一起就可以了。馄饨小技巧：1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3：7或4：6...
赞美云吞好吃的诗句
馄饨在南北方都有，只是做法不同，北方馄饨的做法就是各式各样，主要是像水饺一样，由于馅的不同而不同，像鲜肉馄饨、干贝馄饨、鸡柳蘑菇馄饨、蛋黄馄饨、韭菜馄饨等等。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”...
所有歇后语
马尾丝拴饺子---提就露馅 马缨茯的别名---合欢 蚂蟥无骨头---两头喝血 蚂蟥咬着踩田棍---不出桨 蚂蚁搬泰山---下了狠心 蚂蚁脖子上戳一刀---不是出血的筒子 蚂蚁戴眼镜---没有那么大脸面 蚂蚁的腿---勤快 蚂蚁啃骨头---慢慢来 蚂蚁爬到竹竿尖---到顶了 蚂蚁爬槐夸大国---小见识 蚂蚁爬进磨...
包馄饨剩下的馅怎么办
元 宝 馄 饨 做好的元宝馄饨一个个形状似元宝，特别吉利，同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮，先将肉馅放在馄饨皮中间，抹匀放平。把馄饨皮一边向里卷，直到能把馅完全卷起来为止。用大拇指使力，把皮两边压紧。压紧后，将馄饨向馅的方向中间包起来，形成半圆形，再把两边的皮粘在...
20条歇后语
板上的泥鳅——无地容身；无处藏身 板上钉钉子——实实在在；没跑；跑不了；变不了；没法变 板上敲钉子——稳扎稳打 半边羊头——独角 半边猪头——独眼 半道上捡个喇叭——有吹的了 半吊子的一半——二百五 半截砖头——甩了 半斤对八两——不相上下；彼此彼此；一码事；彼此一样；谁也...
卢帖阿归： 馄饨和饺子的区别并不是就在于皮 馄饨的皮除了是方形以外,还是微黄色的,因为其中加入了鸡蛋. 在馅方面,馄饨的馅以猪肉为主,很少加入蔬菜,有时根据地方,可能会加入一些像虾之类的海鲜. 饺子的话皮是圆的,而且不会在其中加入鸡蛋 在馅方面,饺子一般都会按比例及个人喜好加入一定量的蔬菜. 而且馄饨和饺子的包法也不同.
通山县13321641301： 饺子和馄饨有什么区别?？
卢帖阿归： 大多数的北方人喜欢吃饺子,而大多数南方人喜欢吃馄饨,其实都是把一些肉和菜放在一张正方形或圆形的面皮上,包紧后放到锅子里煮 之所以不同,可能是因为形状的不相同,饺子被包成金元宝的样子,而馄饨却没有什么特殊的含义
通山县13321641301： 水饺和云吞有什么分别?？
卢帖阿归： 水饺和云吞的区别就是形状不同、皮也不同.水饺的皮是中厚边薄,呈圆形,形状似元宝;云吞皮是平均的薄,呈四方形.至于内陷,严格来说是有区别的,北方的云吞(馄饨)内陷是全肉的,只有水饺内陷配蔬菜;而南方的云吞(如广式)内陷里除了肉还会加鲜虾,水饺内陷更是五花八门了,可食的材料都有人加,包括鱼翅、鲍鱼等.
通山县13321641301： 饺子和馄饨有什么异同? - ？
卢帖阿归： 馄饨和水饺的比较 馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形. 馄饨皮较薄,煮熟后有透明感.亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓'三沉三浮',方可保证煮熟. 馄饨重汤料,而水饺重蘸料. 因为馄饨皮比饺子皮要薄,且其包法决定了它一定得是方形的,固自己不好擀 饺子的边是直接用手捏起来的,而不象馄饨它有一个反卷的边 前者是北方的特色 后者乃南方...
通山县13321641301： 馄饨与饺子有什么区别?？
卢帖阿归： 形状上不同啊 混沌皮是梯形的,包好的混沌有点像元宝 饺子皮实圆形的,包好的饺子有点像耳朵啊
通山县13321641301： 求 馄顿 特征,和水饺的区别. - ？
卢帖阿归： 在北方,水饺和煮食水饺的汤是分开食用的,馄饨和汤是一同食用的.因此,水饺要包的紧一点,防止煮食的过程中破开,而且用清水煮;馄饨包制的过程就不必太在意,因为汤也是可以喝的,一般汤中随自己的喜好来进行调味,加入各种蔬菜、海鲜、肉类等.水饺的皮呈圆形,中间厚,周围薄;而馄饨皮就各式各样了:1、梯形的,在窄边上放上肉馅,向上卷起,然后再捏紧;2、三角形;3、擀制一个圆形的皮,平均分成四份;4、方形.包法都差不多,但是皮均较薄,而且薄厚均匀.
通山县13321641301： 饺子与馄饨有什么区别? - ？
卢帖阿归： 馄饨(粤语音同“云吞”)是中国的传统食品,源于中国北方.西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”. 古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七...
通山县13321641301： 饺子与馄饨有什么区别?？
卢帖阿归： 饺子浅显不带着汤吃的,而馄饨需求有汤才好吃的.外形也不太一样,饺子像元宝,馄饨像燕子.饮食养生
通山县13321641301： 饺子和混扽有区别吗？
卢帖阿归： 形状上不同的 饺子皮是圆形的,包好的饺子像耳朵 混沌皮是梯形的,包好的混沌像元宝
通山县13321641301： 扁肉、馄饨、云吞、水饺的区别？
卢帖阿归： 从做法和吃法来说: 水饺是煮完捞出来蘸醋和腊八蒜吃的(当然还有蒸饺和煎饺).除了肉还可以包各种菜陷.也是大年三十晚上必吃的.一般是晚饭全家一起包完吃. 馄饨煮完和汤一起盛到碗里吃的,纯肉馅.汤里还要放香菜、紫菜、胡椒粉之类的调料,一般就着烧饼当早餐吃(北京). 从外形上来说: 饺子酷似元宝,是一张圆形面皮包的. 而馄饨是方形皮包的,煮完后圆圆的球后拖个尾巴似的. 另外馄饨皮一般比饺子皮薄很多. 云吞貌似就是南方版的馄饨,好像我家附近的云吞店汤里都会放点辣的.而馄饨一般不会.
