孕妇高血糖能吃全麦面包吗 妊娠糖尿病能吃全麦面包吗
孕妇高血糖能吃全麦面包吗
孕妇高血糖是可以吃全麦面包的,全麦面包的相较于其它的面包更容易产生饱腹感,具有抑制食欲的功效, 而且全麦面包与精制面粉所制成的面包不同,全谷物会更慢的被人体吸收,这可以保持血糖水平防止胰岛素变得太高或太低。 此外全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂,氧化剂具有消灭体内自由基的作用,能够达到预防癌症的作用。 健康小贴士:除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都比较适合高血糖的孕妇食用。
妊娠糖尿病能吃全麦面包吗
妊娠糖尿病可以吃全麦面包。
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。因此怀孕妈咪们可以选择吃一点全麦面包。 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。 孕妇血糖高要多吃高纤维食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。 面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
食用全麦面包注意事项
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃,新鲜是好面包基本的元素,刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来;
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。
特别注意:全麦面包是褐色的,但褐色面包不一定是全麦面包 许多人经常被食品的颜色所迷惑,误认为褐色面包就是全麦面包。殊不知,那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”,从而使普通的面包更具有诱人的购买色调。
识别方法: 要看面包的切口是否较紧密,尝一口就会露出破绽,另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满。
全麦面包的做法推荐
准备材料:全麦面粉300克、水、干酵母1又1/2小勺、糖12克、橄榄油12克、盐6克、燕麦片。
做法:
1、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。
2、盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时。
3、发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。
4、将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。
5、将面团翻面,旋转90度,沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧。
6、卷好后,面团呈长条状,放入烤盘,在表面刷一层水,等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片。
7、最后发酵,38度,40分钟左右。发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可。
血糖高的人,有哪些主食是不能吃的?
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孕妇高血糖食谱
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孕妇血糖高早餐吃什么比较好
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馒头、面条、米饭三种主食升血糖快,糖友怎么吃对血糖影响小?
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血糖高可以吃什么主食
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孕期很容易患上糖尿病,孕妇应当怎么控糖?
三、控制血糖平时饮食要以清淡为主,多吃一些容易消化的食物,避免摄入高热量高糖分的食物,现在很多的女性都非常的喜欢吃甜食,在怀孕的时候也要注意控制食用量,如果已经患上了糖尿病的话,就一定要避免去吃甜食,平时也可以选择适当的运动,这样也能够起到控糖的效果。
怀孕了血糖高吃什么食物最好最佳
孕妇高血糖食谱推荐(2000千卡)早餐:牛奶燕麦粥(脱脂牛奶250毫升+生燕麦25克),无糖全麦面包2片,煮鸡蛋1个。加餐:半个苹果(与早餐间隔2小时以上),100克无糖酸奶。午餐:杂粮米饭(大米40克,黑米15克,大麦15克,红豆10克),清蒸鲈鱼100克,卤鸡肝50克,芥蓝炒木耳(芥蓝250克,干木耳15克),虾...
高血糖的人适合吃哪些食物?
鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。6、血糖高的人就...
善熊扶正: 孕妇高血糖是可以吃全麦面包的,全麦面包的相较于其它的面包更容易产生饱腹感,具有抑制食欲的功效, 而且全麦面包与精制面粉所制成的面包不同,全谷物会更慢的被人体吸收,这可以保持血糖水平防止胰岛素变得太高或太低.此外全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂,氧化剂具有消灭体内自由基的作用,能够达到预防癌症的作用.除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都比较适合高血糖的孕妇食用.
宜章县18727086694: 孕妇血糖高可以吃全麦面包吗?
善熊扶正: 病情分析:孕妇血糖高可以吃全麦面包 意见建议:孕妇血糖比正常值高1.85,一般是不宜过多的吃含糖量高的食物,全麦面包是可以吃的,但是不宜过量,建议注意营养间的搭配,定期产前检查,了解身体状况及胎儿的发育状况.需要考虑妊娠期糖尿病的情况,建议进一步的检查及治疗,需要控制血糖.控制饮食. 王月侠—廊坊中医院 妇产科 医师
宜章县18727086694: 孕妇血糖高能吃全麦面包吗?
善熊扶正: 病情分析:孕妇血糖高能吃全麦面包 意见建议:孕妇血糖高能吃全麦面包的,饮食上主要是少吃多餐,脱脂牛奶、全麦面包,釉子、西红柿、黄瓜.少吃多餐,餐后要运动走走路.烧菜不要放糖,特别太甜的水果不要吃.吃点豆制品,冬瓜之类的可以降血糖.少吃粥吃些面条,脱脂牛奶、全麦面包,就是一句话甜的少吃,这样就没事了. 王月侠—廊坊中医院 妇产科 医师