怎样磨菜刀才又快又锋利
菜刀磨的锋利可以用磨刀石、磨刀棒、碗底打磨、砂纸、锡纸等方法操作。
1、磨刀石
先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。
2、磨刀棒
现在好多家用刀具套装都会带有磨刀棒，如果菜刀不够锋利的话，可以直接用刀在磨刀棒上打磨。一只手拿刀，一只手拿磨刀棒，刀棒交叉打磨，铖几下马上就变得锋利了，不过这样打磨的菜刀锋利度比较短，但打磨时间短，方便经常打磨。
3、碗底打磨
如果家里没有磨刀石，还可以用瓷杯瓷碗来替代，这是因为陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙，类似磨刀石。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这样就能把刀打磨锋利了。
4、砂纸
这个方法比较简单一点，砂纸要选择细的砂纸，我们只要把砂纸放在桌子，台面的边缘。打磨的方法也是倾斜二十度角左右，来回反复的打磨菜刀。要注意一点，一定要掌握好力度，保持稳定的力度就可以了，用砂纸来打磨菜刀磨个2分钟左右，菜刀就会变得锋利无比了，如果家里有砂纸的话，不妨可以尝试一下这个方法，既简单又省事。
5、锡纸
锡纸搓揉成锡纸团，用力擦菜刀，即可用来打磨菜刀，磨出来的刀也挺锋利的，锡纸还可以用来磨剪子，方法更简单快捷。
怎么把菜刀磨快点??
1、磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，磨刀时边磨边淋盐水，这样磨得又快又能增加使用寿命。2、将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时用力要均匀，等磨刀石表面起沙浆时再撒水，刀的两面和前后及中部要轮流均匀地磨到，只有这样才能保持刀刃平直、锋利，刀磨完后用清水洗净，擦干。3...
厨房菜刀要怎么磨才会锋利?
菜刀磨才锋利可分为：砂纸磨刀、陶瓷磨刀。1、砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。2、陶瓷磨刀，菜刀变锋利需要使用陶瓷磨刀，将陶瓷底部朝上，在菜刀上涂抹牙膏，牙膏中的摩擦...
怎么磨菜刀才锋利
菜刀的锋利维护可以通过以下两种方法进行：1. 使用砂纸磨刀：将砂纸平铺在平稳的桌面上，确保菜刀以约20度的角度斜放，保持适当的力量进行来回磨削。这个过程大约需要2分钟，就能恢复菜刀的锋利度。2. 采用陶瓷磨刀片：在使用陶瓷磨刀片时，应确保其底部朝上。在菜刀上涂抹少量牙膏，牙膏中的微粒有助于...
家里的菜刀不快了,不知道怎么磨才更快
1、磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，磨刀时边磨边淋盐水，这样磨得又快又能增加使用寿命。2、将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时用力要均匀，等磨刀石表面起沙浆时再撒水，刀的两面和前后及中部要轮流均匀地磨到，只有这样才能保持刀刃平直、锋利，刀磨完后用清水洗净，擦干。3...
菜刀怎样磨刀才锋利
1、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。2、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照上面的方法观察刀刃。直到刀刃线很小为止。如果继续...
菜刀怎么磨才锋利教程
菜刀如何磨得锋利？以下是两种有效的方法：1. 使用砂纸磨刀：- 准备一张平铺在桌面上的砂纸。- 将菜刀以约20度的角度倾斜。- 保持适当的力量，将菜刀在砂纸上来回磨削。- 持续约2分钟，菜刀即可变得锋利。2. 使用陶瓷磨刀片：- 握住陶瓷磨刀片，确保其底部朝上。- 在菜刀上涂抹少量牙膏，利用牙膏中...
菜刀怎样磨刀才锋利 这些技巧很重要
1、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。2、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照上面的方法观察刀刃。直到刀刃线很小为止。如果继续...
厨房菜刀怎么磨才锋利
菜刀如何磨得锋利？以下是两种有效的方法：1. 使用砂纸磨刀：- 准备一张平铺在桌面上的砂纸。- 将菜刀以约20度的角度倾斜。- 保持适当的力量，将菜刀在砂纸上来回磨削。- 持续约2分钟，菜刀即可恢复锋利。2. 使用陶瓷磨刀：- 握住陶瓷磨刀片，底部朝上。- 在菜刀上涂抹少量牙膏，利用牙膏中的摩擦...
菜刀怎样才能磨快?又该怎么保养?
1、怎样磨刀快 盐水磨刀快。用钝的刀，先放在盐水中泡上20分钟，然后在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，既能磨的快，又可延长刀的使用时间。2、菜刀防绣、除锈法 用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用时取出，用过后放进去，既干净又能防止生锈。另外，每次用后...
怎样磨菜刀,怎样磨一把锋利的刀
1、首先我们准备好一包盐。2、然后我们向盆中加入盐做成盐水。3、接下来将菜刀放入盐水中浸泡半个小时，这样有利于磨刀使其更加锋利。4、然后我们选择一块好的磨刀石，磨刀石要选择粗细合适的，表面上能够看到粗砂最好，看不到的也没有关系。5、磨菜刀的时候菜刀是斜向与磨刀石进行摩擦，决不能竖直...
璩婉丽珠： 磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快.在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找不到磨刀石,这时可以...
德州市15642401187： 怎么样磨刀又快又好 - ？
璩婉丽珠： 用盐水磨刀,又快又亮又锋利.这是因为盐的主要成分是氯化钠,溶于水后可以分解出氯离子,具有弱酸性,对钢铁有活化作用,便于磨蚀,不费力气,很快就能清洁刀具上面的锈渍.另外,磨刀时,它的刃部要同磨刀石发生摩擦而发热.因此,需要蘸上一些水来冷却.但水的沸点低,往往会使刀具局部出现蒸干的现象,从而失失冷却作用.但盐水的沸点相对较高,可以起到很好的冷却作用,而且不易蒸干.所以,用盐水磨刀,刀刃质量也较好.
德州市15642401187： 家庭磨菜刀技巧 如何快速磨刀的小妙招 - ？
璩婉丽珠： 一、用磨刀石磨菜刀 先磨内刃面.使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力).来回磨刀时,保持此角度基本不变.每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止.如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大.再...
德州市15642401187： 怎样才能把一把刀磨得更锋利些? - ？
璩婉丽珠： 磨菜刀的窍门 把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑, 不易洗净. 可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在...
德州市15642401187： 如何磨出一把快的菜刀 - ？
璩婉丽珠： 首先要选一块好的磨刀石,不用太粗的,太细的也不好,表面上看到粗砂就行.菜刀有很多种,材料有不锈钢的,铸铁的等等.用途上有砍骨头的,切菜的等等.砍骨头的菜刀一般用厚点,重一点的,切菜用的轻薄一点的.这里是用轻薄点的菜...
德州市15642401187： 厨师怎么把刀磨的锋利呢? - ？
璩婉丽珠： 好的,趁着二两革命小酒所带来的余兴,我来给你唠唠磨刀; 先不说磨刀,一名好厨师,首先要认识厨刀.认识大致需从三个方面入手,一从刀的功能来认识;有用于砍骨的砍刀、有用于切的刀、有前切后砍的刀、有用于批片的片刀、还有于特...
德州市15642401187： 如何才能将菜刀磨利 - ？
璩婉丽珠： 1、准备磨刀石、清水等工具,磨刀石的选择要根据刀钝的程度,如果刀刃线较粗大,还要准备一快粗糙的磨刀石,用来快速磨刀,在磨刀石下面垫上一块毛巾或厚布.2、在磨刀前,将菜刀用盐水泡20分钟.3、开始磨刀,在磨刀石和刀片上...
德州市15642401187： 怎样磨菜刀最锋利?有什么技巧吗? - ？
璩婉丽珠： 没有技巧,磨出印就快,用砂轮机会比较快.
德州市15642401187： 菜刀要怎么磨才锋利?？
璩婉丽珠：您可用磨刀石来磨菜刀.用钝的刀,先放在盐水中泡上20分钟,然后在磨刀石上磨,边磨边浇盐水,既能磨得快,又可延长刀的使用时间. 但是如果家中没有磨刀石,也可用萝卜片和磨石粉来磨刀,只要将菜刀平放在砧板上,用萝卜片蘸上磨石粉,在刀刃处来回地摩擦,菜刀就会锋利.
德州市15642401187： 怎样磨菜刀才锋利 - ？
璩婉丽珠： 把刀浸在淘米水里1-2小时再磨,会更锋利.磨刀要先磨刀膛,然后再磨刀刃.希望能帮到你祝你工作顺利!满意请采纳 顺便赞同一下 O(∩_∩)O~
