燕窝怎么炖才有营养？炖多久？
隔水炖煮，这样能更好的保存燕窝的营养成分，将泡发好、挑洗好的的燕窝原料放入炖盅中，加水后盖上盖子，炖盅放进锅内隔水慢炖。另外，燕窝清炖为佳，味不宜杂。
小火慢炖20-25分钟，燕窝含有水溶性蛋白，炖煮的时间过长的话，容易化水，影响营养保留。
燕窝本身的滋补效果是非常好的，但是再好的东西我们在吃的时候也不宜过多，毕竟对于我们个人来说每个人每天能够吸收的营养是有限的，每个人其实每天吃3到5克燕窝就可以了，并且建议大家在早上以及晚上空腹的状态下吃吸收是最好的。
扩展资料：
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
参考资料：百度百科-燕窝
燕窝怎么做有营养 燕窝是用水煮还是蒸好吃
1、燕窝用隔水炖煮比较好。2、隔水炖就是将燕窝以及其他材料放到炖盅内盖上，再放到有水的锅中慢火加热，通过间接加热的方式烹饪，这样做的好处是能够很好的保持燕窝原有的形状，而且这样做出的燕窝汤汁更鲜美。3、隔水炖最明显的优势就是加热比较均匀，这样能够保证口感更好更统一。由于炖盅内的水...
怎样炖燕窝更有营养?
炖煮：将清洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或者纯净水，水量大约是燕窝的3-5倍。然后放入蒸锅中，用文火慢慢炖煮。炖煮的时间一般在3-4小时，这样可以使燕窝的营养成分充分溶解在水中。配料：可以根据个人口味，加入红枣、枸杞、冰糖等配料，增加营养和口感。但是要注意，这些配料应该在燕窝炖煮...
燕窝怎样炖更有营养?
加水：将清洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或矿泉水。水量以没过燕窝为宜，不宜过多，以免稀释了燕窝的营养成分。炖煮：将炖盅放入蒸锅中，用文火慢慢炖煮。炖煮时间一般为1-2小时，具体时间可以根据燕窝的品质和个人口感喜好进行调整。炖煮过程中，可以用勺子轻轻搅拌，使燕窝受热均匀。调味：...
燕窝怎么炖最有营养 常用的燕窝炖煮方法
制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。2 清炖 材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。3 燕窝炖鸡汤 材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。...
如何炖出最有营养的燕窝?
在炖制燕窝时，我们需要选择合适的煲汤。最好使用鲜品煲汤，这样可以更好地保留燕窝的营养成分。和其他配料一起煲制，例如红枣、莲子、银耳等均可。在炖制燕窝时，我们需要掌握好火候。开火后，将燕窝放入锅中，等待开锅后改为文火，燕窝会缩小，等到燕窝完全膨胀后就可以加一些清水，然后继续用文火炖制...
燕窝怎么炖才有营养?
清洗：将浸泡好的燕窝取出，用清水轻轻冲洗，去除表面的杂质。炖煮：将清洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或糖水，然后用慢火慢慢炖煮。炖煮的时间不宜过长，一般2-3小时即可。过长的炖煮时间会使燕窝的营养成分流失。配料：可以根据个人口味，添加一些如红枣、枸杞、冰糖等配料，既可以增加燕窝...
燕窝怎么炖营养价值高?
清洗燕窝：将燕窝放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，去除杂质。浸泡时间不宜过长，以免营养流失。准备配料：根据个人口味，可以准备一些红枣、枸杞、冰糖等配料，增加燕窝的口感和营养价值。炖煮方法：将清洗干净的燕窝和配料放入炖盅中，加入适量的清水或矿泉水。水量以刚好没过燕窝为宜，不宜过多。然后将炖...
燕窝怎么炖更有营养?
准备炖盅：选择一个适合炖煮的容器，如瓷盅或炖盅。在盅底放入适量的清水，水量以刚好没过燕窝为宜。添加配料：根据个人口味，可以添加一些红枣、枸杞、冰糖等食材，增加营养和口感。但要注意不要添加过多，以免影响燕窝的营养价值。炖煮燕窝：将准备好的燕窝放入炖盅中，盖上盖子。选择一个恒温的炖煮...
燕窝怎样炖才有营养?
准备炖盅：选择一个适合炖燕窝的炖盅，如陶瓷或紫砂炖盅。将炖盅清洗干净，备用。配料选择：根据个人口味和需求，可以选择搭配红枣、枸杞、桂圆、银耳等食材，增加燕窝的口感和营养价值。将这些食材提前准备好，备用。炖煮方法：将清洗好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或矿泉水，水量以没过燕窝为宜。
燕窝怎么做,有什么营养价值
燕窝最具营养价值的炖汤 清蒸：将上述浸过、撕过的燕窝与浸过的水一起倒进炖盅内(不用，也可用家中的陶瓷碗代替，可以加一个盖子，这样效果更好)。当心不能过饱，燕窝炖的时候还会涨的很高。所谓水文隔火炖，就是把炖盅放在锅里，下面垫上一个矮的小碗架，以免碗底直接接触锅底容易裂开。放入2\/...
字刮小儿： 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟. 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时. 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时. 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜; 2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖; 3.各种配料应单独煮炖.主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅 ——熹之燕seazyan
林芝地区15331926493： 燕窝一定要炖2小时吗?怎么炖最营养~ - ？
字刮小儿： 隔空炖~
林芝地区15331926493： 炖燕窝需要炖多少时间? - ？
字刮小儿： 隔水蒸20~30分钟,小功率的电炖盅需要90分钟左右
林芝地区15331926493： 燕窝炖多长时间最好 - ？
字刮小儿： 不知道楼主买的是什么规格的燕窝,如果是燕盏的话,泡4至6个小时,炖半小时至一小时就可以了.这个博客里有一篇介绍得蛮全的,你可以去看下. 参考资料:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6ee3ca000100n6rk.html
林芝地区15331926493： 炖燕窝要炖多久? - ？
字刮小儿： 隔水,文火是关键.建议最好用陶瓷.不建议用紫砂.紫砂的特性,容易挥发和残留以前炖制过其余药物的成分.冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶...
