青稞泡酒怎么制作有什么功效
青稞酒的酿制方法
1、首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。
2、等到八成熟时，把锅拿下来，凉上20—30分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上，然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。
3、撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。这样才能使青稞酒更甜。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。
4、如果不急用，就把锅口和滤嘴封起来，需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒，劲儿大，所以三锅酒中去。
子不断的发展积累中，互助酒已形成了从踩曲、制坯到煮馏等完整系统的酿造技艺，有着独自的科学配方，已形成独有的体系和特色。其工艺既保持了传统的特色，又逐步采用了当代的新法，生产条件不断完善，产品质量日趋提高，花色品种日益繁多，声誉与日俱增。
功效：
1、美容养颜
青稞酒花青素含量极高，我们都知道花青素对于皮肤的修补，对于细胞的修复能力都是很重要的，青稞酒中的花青素让人体细胞得到强化，皮肤中的自由基尽快的被移除，让肌肤更快恢复健康活力。多吃青稞酒的女性，时间久了之后一定能逐渐感受到青稞酒的美容养颜的功效作用。
2、促进视力
青稞酒中的花青素十分高，我们都知道蓝莓中的花青素含量极高，对眼睛视力起到保护作用。而青稞酒中的花青素含量也很高，能够促进眼睛细胞的活力，稳定眼球血管，让视力稳定在一定的范围之中。如果是经常使用眼睛的人，不妨试试多用青稞酒来泡茶喝。
3、排毒通便
青稞含有丰富的膳食纤维，膳食纤维含量是小麦的15倍，能帮助增加肠胃蠕动，促进排毒。
4、有益肠胃
青稞含有独特的支链淀粉，支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，青稞酒对病症有缓解和屏障保护作用。
扩展资料：
营养价值
1、世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。
2、含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。
3、含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。
4、含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。
5、含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织唯一认定的防癌、抗癌元素。
参考资料：百度百科——青稞酒
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你好！枸杞用高度白酒泡最好，枸杞是四季养生不老丹由其是中年人特好，所以我的推荐希望能帮到你，望采纳。
请问虫草怎样泡酒?
【配方】冬虫夏草、人参、肉苁蓉、枸杞子各适量、青稞酒1000毫升。【制作】将上述药物一起放入容器中，倒入青稞酒，加盖密封，15天后开启饮用。【用法】每日2次，每次饮服l5～20毫升。【功效】能益气壮阳，滋阴补肾，填精固本，补虚固脱，强心安神。适宜于阳痿遗精、腰酸膝痛、病后体虚不复等症的...
冬虫夏草海马能泡酒吗?
泡酒比较浪费的，冬虫夏草只有4%的营养能溶于乙醇。腰酸的话鹿胎膏效果不错的，以前好几个客户吃鹿胎膏效果都很好，只是我现在不做鹿产品了，呵呵，你可以自己去周边的药店看看！还有怀孕前不要太忌口，能吃就多吃，把身体养好
冬虫夏草可以泡酒喝吗?保健效果如何?
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给一个温补,壮阳的泡酒药方
真正有用比较好，全面的药方都是比较珍贵，一般人也不会说。可以直接喝淘宝上的 最虎酒，能明显提升硬度、延长时间，坚持下来很不错。温补的都是需要持之以恒才能有很好的作用！
泡药酒用什么酒好多少度详细
压榨液与上清液合并，静置过滤即得。药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。
冬季用冬虫夏草泡酒喝的功效
但有感冒、发烧、上火等症状之人不宜服用，最好听从医师指导。冬虫夏草保肺益补精髓，秘精益气，止血化痰，中医多用于慢性肾炎、肺结核、慢性肝炎、前列腺炎、神经衰弱、腰膝酸痛、心律失常、肿瘤的辅助治疗和老人及产妇贫血虚弱、病后久虚。冬虫夏草泡酒服用方法 一、用白酒泡 虫草酒冬虫夏草15克、...
冬虫夏草泡酒的方法
虫草酒 冬虫夏草15克、白酒1000克。将冬虫夏草捣碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日饮1次，每次10毫升，有补肾益肺之功用．冬虫夏草不仅具有抗菌、抗癌、抗炎、滋肾的作用，还有提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠的功效。据张教授介绍，用冬虫夏草泡酒，每日少量饮用，...
布坤冬虫夏草酒怎么泡 冬虫夏草泡酒方法有哪些?
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巩很坤泰： 制作步骤(4) 制作步骤发送至手机>> 1、首先把青稞洗净,注意不能让青稞在水里洗的时间过长.然后倒进锅里,放入多于青稞容量三分之二的水煮.当锅中的水已被青稞吸收完了,火就不能烧得过旺,边煮边用木棍把青稞上下翻动,以便锅...
源汇区13847375398： 青稞能泡酒吗? - ？
巩很坤泰： 不能,是烧煮之后酿出酒来的.酿造青稞酒无需复杂的程序.在藏区,几乎家家户户都能制.酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,经淘洗干净后,用水浸泡一夜,在将其放在大平底锅中加水烧煮,大约两小时后,将煮熟的青稞捞出,稍晾一下,去除水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,最后装进坛子,密封贮存.如果气温高,一两天即可取出饮用.
源汇区13847375398： 青稞酒都有哪些营养价值? - ？
巩很坤泰： 青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用.在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的.据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻.藏医典籍《晶珠...
源汇区13847375398： 青稞酒可以泡酒吗,怎么制作 - ？
巩很坤泰： 当然可以泡酒哟,亲,50度以上的酒都可以泡酒的,天猫:藏和食品专营店
源汇区13847375398： 青稞酒是怎么制作的? - ？
巩很坤泰： 青稞酒主要产地是我国的青海与西藏,而其制作过程和酒文化不尽相同.青稞酒在藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的.它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少. 在西藏,...
源汇区13847375398： 怎么泡构杞酒 - ？
巩很坤泰： 枸杞酒的制作方法主要有浸泡法和酿造法两种,现介绍如下:一、浸泡法1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物.用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用.再选用一般饮用酒并检测度数....
源汇区13847375398： 莲藜药酒有哪些功效? ？
巩很坤泰： 配方:蒺藜1500克,青稞500克.制法:将蒺藜1000克与青稞混合,加水约4000毫升煎煮,滤过,滤液放置稍温(约25-35℃),下曲发酵.再取蒺藜500克,加水约1000毫升,煎煮汤液,滤过,滤液冷至25-35,慢慢兑入以上发酵液中,置热处(约40-50T),密封贮藏6-8天,即得.功效:祛风除湿,通经活络.适用于慢性盆腔炎、白带增多、月经不调、湿痹、风湿性关节炎、肾炎等.用量:每次50-100毫升,每日2次,早晚服用.
源汇区13847375398： 什么是青稞,对人有什么好处 - ？
巩很坤泰： 西藏地区的一种植物,水稻的一种,长得只比脚裸高一点点,可以用来酿酒.好处就不知道了,大米的好处+酒的好处.
