苦瓜太苦了怎么办 苦瓜苦味怎么去除

苦瓜很苦，怎么去掉苦瓜的苦味呢？？~

苦瓜苦味难去除，都来学学这一招，苦瓜再也不苦

苦瓜具有解暑泻火、清热解毒等功效，但是因为味道苦，所以很多人都不喜欢吃。今天教大家一个苦瓜去苦的小妙招，快来学学吧！

1、首先把苦瓜切开，然后将里面的瓜子取出扔掉。去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜，把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味。
2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后，再用刀将苦瓜切成片状，然后将盐洒在切好的苦瓜片上面，盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味。
3、苦瓜腌制15分钟，腌好以后再用清水冲洗几遍，这样苦味就会去掉很多。
4、苦瓜去除苦味还可以用热水烫去除，先将水烧开，然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下，大概一两分钟就可以，这样捞出来苦味也会去除一部分。
5、如果上面的方法都用了还是觉得苦的话，那我们可以再食用苦瓜的时候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用，这样就感觉不到苦了。

先用盐浸泡，再用手去搓它，搓出水份来了，再用清水洗几遍，我爸就是这样做的，一点都不苦，从一个不爱吃苦瓜的人到爱上吃苦瓜，都是我爸的功劳，我相当感谢我爸，也希望对你有帮助！

苦瓜苦味难去除，都来学学这一招，苦瓜再也不苦

苦瓜这样做太好吃了

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芝罘区15181096227： 如何去苦瓜的苦味儿? - ？
戢典洛屈： 苦瓜清热降火,是有益身心健康的蔬菜.可苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,想一些补救的办法,苦瓜的苦味能转成甘美.常见的去除苦瓜苦味的方法有: 1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.苦瓜洗净...

芝罘区15181096227： 苦瓜太苦了怎么办 苦瓜苦味怎么去除 - ？
戢典洛屈： 1、首先把苦瓜切开,然后将里面的瓜子取出扔掉.去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜,把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味. 2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后,再用刀将苦瓜切成片状,然后将盐洒在切好的苦瓜片上面,盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味. 3、苦瓜腌制15分钟,腌好以后再用清水冲洗几遍,这样苦味就会去掉很多. 4、苦瓜去除苦味还可以用热水烫去除,先将水烧开,然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下,大概一两分钟就可以,这样捞出来苦味也会去除一部分. 5、如果上面的方法都用了还是觉得苦的话,那我们可以再食用苦瓜的时候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用,这样就感觉不到苦了.

芝罘区15181096227： 怎么去除苦瓜的苦味?？
戢典洛屈： 1、盐搓去苦法.这种方法用的比较多,就是将整条苦瓜洗干净以后,拿盐搓上一遍,要用的时候再洗掉. 2、冰镇去苦法.就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些.或者放进冰箱冻一下. 3、高温去苦法.是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用. 以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道.吃苦瓜嘛,不苦怎么成.

芝罘区15181096227： 怎样才能去除苦瓜的苦味呢？
戢典洛屈： 1、苦瓜切块用水焯一下,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却没有了苦瓜特有的味道. 2、将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存.

芝罘区15181096227： 苦瓜去苦味的几种小技巧 - ？
戢典洛屈： 1、首先把苦瓜切开,然后将里面的瓜子取出扔掉.去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜,把这层白色的膜去掉会去除一局部苦味. 2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后,再用刀将苦瓜切成片状,然后将盐洒在切好的苦瓜片上面,盐会带走苦瓜中的局部水分和苦味. 3、苦瓜腌制15分钟左右就能够,腌好以后再用清水冲洗几遍,这样苦味就会去掉很多. 4、苦瓜去除苦味还能够用热水烫去除,先将水烧开,然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下,大约一两分钟就能够,这样捞出来苦味也会去除一局部. 5、假如还是觉得苦的话,可以在食用苦瓜的时分参加一些白砂糖或者是蜂蜜一同食用.

芝罘区15181096227： 苦瓜用什么做法才能彻底去除苦味? - ？
戢典洛屈： 夏天正是吃苦瓜的季节,很多人特别是小孩子会觉得苦瓜很苦,然后一点都不愿意去吃苦瓜,但是苦瓜作为夏季盛产的蔬菜,它确实有着很多的益处.苦瓜能够消暑下火,基本上喉咙痛吃几顿苦瓜就好的差不多了,除此之外,苦瓜还能滋肝明目...

芝罘区15181096227： 怎样才能把苦瓜的苦味去掉?？
戢典洛屈： 把买来的苦瓜先清净干净,切开后把里面的白色的筋去除干净,然后切成片或丝放在淡盐水中浸泡10-20分钟,炒菜的时候再把苦瓜捞出来用清水过一下,经过这样处理过的苦瓜味道非常好,只有一种淡淡的苦,用来炒鸡蛋和炒肉都可以,烹调的时候还可以少加一点醋以去除苦味,这样炒出的苦瓜非常的清香.你试试吧!或者 把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 但切记已经腌制过的苦瓜在混炒时少放盐. 苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.

芝罘区15181096227： 苦瓜如何去除苦味?？
戢典洛屈： 1.切菜的时候去两头尖.这是最主要的. 2.用盐撮揉一下,过15分钟左右洗干净,就可以去掉大部分苦味了.

芝罘区15181096227： 苦瓜要怎么样去除苦味呢?？
戢典洛屈： 要用盐抓一下,再用清水漂洗一下苦味就不会哪么大了.