炸萝卜丸子是什么地方的菜,QQ餐厅答案!
炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的。其实它的做法也是比较简单的。
炸萝卜丸子做法:
1、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心。
3、锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。
金黄色的丸子,看起来就很有胃口,是一道色香味俱全的菜喔。不过吃多了有点热气呢,毕竟是炸的。
注意:萝卜不可煮得太烂,斩时要细匀,挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日,可煮可烧、亦可烧汤,其味佳美。
直接下载QQ餐厅小分队
是鲁菜!正宗的鲁菜!鲁菜中的代表菜!!!!!级.酸辣土豆丝--材料:土豆1份
2级.四川泡菜----材料:辣椒1份,白萝卜1份
3级.麻辣萝卜干--材料:胡萝卜2份
4级.麻辣白菜----材料:辣椒1份,大白菜2份
5级.虎皮青椒----材料:辣椒4份
6级.鱼香茄子----材料:辣椒2份,茄子3份
7级.麻婆豆腐----材料:豆腐2份,辣椒4份
8级.聚三鲜------材料:藕片3份,豌豆4份
9级.开水白菜----材料:大白菜5份,鸡肉1份
10级.肉末茄子----材料:茄子5份,鲜肉1份
11级.水煮肉片----材料:鲜肉2份,大白菜2份
12级.宫保鸡丁----材料:鸡肉1份,花生5份
13级.口水鸡------材料:鸡肉2份,辣椒3份
14级.回锅肉------材料:鲜肉2份,辣椒4份
15级.酸菜鱼------材料:鱼肉3份,酸菜1份
16级.泡椒牛肉----材料:辣椒2份,牛肉3份
17级.辣子鸡------材料:辣椒3份,鸡肉3份
18级.毛血旺------材料:辣椒4份,鸭血3份
19级.水煮鱼------材料:辣椒1份,鱼肉4份
20级.东坡肘子----材料:辣椒2份,鲜肉4份
★鲁菜:
1级.醋溜土豆丝--材料:土豆1份
2级.大地丰收----材料:白萝卜2份
3级.麻酱素什锦--材料:胡萝卜1份,生菜1份
4级.蒜泥拌茄子--材料:茄子2份,大蒜1份
5级.木犀瓜片----材料:鸡蛋3份,黄瓜2份
6级.扒栗子白菜--材料:大白菜2份,栗子2份
7级.扒白菜卷----材料:大白菜2份,鲜肉1份
8级.炸萝卜丸子--材料:白萝卜4份,鲜肉1份
9级.锅塌豆腐盒--材料:豆腐4份,鸡肉1份
10级.煎酿茄子----材料:茄子5份,鱼肉1份
11级.四喜丸子----材料:鲜肉2份,鸡蛋2份
12级.朝天锅------材料:鱼肉2份,竹笋2份
13级.京包里脊----材料:鲜肉1份,蘑菇4份
14级.炸春卷------材料:鲜肉2份,面粉5份(水稻代替)
15级.德州扒鸡----材料:鸡肉3份,大蒜1份
16级.四喜鸭子----材料:鸭肉4份
17级.番茄虾球----材料:虾3份,花菜3份
18级.南煎丸子----材料:鸡蛋7份,鲜血3份
19级.担担鸡------材料:鸡肉4份,竹笋1份
20级.糖醋鲤鱼----材料:大蒜2份,鱼肉4份
★粤菜:
1级.双鱼茄子----材料:茄子1份
2级.萝卜泡菜----材料:白萝卜1份,辣椒1份
3级.花开富贵----材料:花菜2份
4级.黄埔炒蛋----材料:鸡蛋5份
5级.鼎湖上素----材料:蘑菇1份,油菜2份
6级.烟筒白菜----材料:大白菜1份,鲜肉1份
7级.煎酿青红椒--材料:辣椒1份,虾1份
8级.香煎芙蓉蛋--材料:鸡蛋5份,竹笋4份
9级.四喜豆腐----材料:豆腐4份,鸡肉1份
10级.鱼香茄子煲--材料:茄子5份,鲜肉1份
11级.滑蛋虾仁----材料:鸡蛋2份,虾2份
12级.龙骨玉米汤--材料:玉米3份,猪骨2份
13级.菠萝咕噜肉--材料:鸡蛋6份,鲜肉2份
14级.广式虾饺----材料:面粉5份(水稻代替),虾2份
15级.白斩鸡------材料:鸡肉3份,大蒜1份
16级.广式烧填鸭--材料:鸭肉4份
17级.咸蛋蒸肉饼--材料:鸡蛋5份,鲜肉3份
18级.文昌鸡------材料:鸡肉4份,大蒜1份
19级.麒麟鲈鱼----材料:竹笋1份,鱼肉4份
20级.东江盐鸭----材料:大蒜2份,鸡肉4份
鲁菜。绝对绝对是鲁菜!!!!
我们山东这边过年会炸萝卜丸子的,。。呵呵 好怪的问题
鲁菜
炸萝卜丸子是什么菜系
详情请查看视频回答
炸萝卜丸子是哪里的菜 炸萝卜丸子简单介绍
1、炸萝卜丸子是山东省的菜,虽然在全国各地都有销售,但实际上起源于山东,是经典的山东菜系之 一,属于鲁菜系。2、制作萝卜丸子可以准备适量面粉,半根白萝卜,一些白胡椒粉,盐,香葱,把白萝卜清洗干净,把皮去除,再擦成丝,加入适量的盐搅拌均匀,香葱洗干净切末,等到萝卜水分出来以后就可以加白...
炸萝卜丸子是哪个地方的菜
1、炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的。2、炸萝卜丸子做法:将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒...
萝卜丸子的介绍
萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放如油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待...
炸萝卜丸子是哪个地方的菜
炸萝卜丸子是山东地区的一道菜,属于鲁菜,也是山东地区比较有特点的菜之一,在山东地区人们会经常吃,是家常菜里面的一种。炸萝卜丸子的营养价值 炸萝卜丸子里面所含有的营养物质还是非常丰富的,含有人体所需要的微量元素,可以让免疫能力有所提高,还可以让癌细胞生长的速度变慢,抵 症, 效果都非...
炸萝卜丸子是哪个地方的菜
河南周口、很好吃
潍坊名吃炸萝卜丸子的做法技巧是什么?
潍坊名吃炸萝卜丸子是山东省潍坊地区的传统小吃,以其外酥里嫩、味道鲜美而闻名。这道美食不仅在当地深受喜爱,也在外地有着不少粉丝。下面将详细介绍炸萝卜丸子的做法和技巧。【材料准备】白萝卜:适量(根据需要准备,一般一个中等大小的萝卜足够制作几十个丸子)面粉:适量 鸡蛋:1-2个 葱:适量 姜...
萝卜丸子该怎么做呢
详情请查看视频回答
箩卜丸子怎么做好吃
萝卜丸子是山东的经典特色菜之一,属于鲁菜系。通常将白萝卜擦成细丝,挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末,炸成金黄色的小球。作为一种油炸食品,萝卜丸子在全国各地都有制作,一般是用面团包裹肉末或香菜等调料,然后放入热油中炸至金黄,捞出放在干燥处冷却后即可食用。原料 1. 白萝卜半个,原产于...
炸萝卜丸子是哪个地方的菜
炸萝卜丸子是鲁菜系,了解鲁菜的朋友们一定都知道,炸丸子是鲁菜当中的代表菜。炸萝卜丸子制作简单且营养丰富,口感酥软,青萝卜营养丰富,含有较多的钙、磷、铁等矿物质所含的热量较少,纤维素较多炸萝卜丸子不仅样式多样 炸萝卜丸子是鲁菜系,了解鲁菜的朋友们一定都知道,炸丸子是鲁菜当中的代表菜。炸...
澹脉安卡: 炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的.其实它的做法也是比较简单的.炸萝卜丸子做法:1、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中...
岳塘区18946915893: 炸萝卜丸子是哪里的菜呢?
澹脉安卡: 炸萝卜丸子是山东菜
岳塘区18946915893: 炸萝卜丸子是哪个地方的菜?
澹脉安卡: 好多地方有啊 是小吃来的
岳塘区18946915893: 炸萝卜丸子是那个地方菜?
澹脉安卡: 是鲁菜!!也就是中国山东省(春秋战国时的齐国和鲁国)的菜!!
岳塘区18946915893: 炸萝卜丸子是哪里的菜? - ?
澹脉安卡: 菜系是鲁菜,应该是山东地区的 但我家是东北的,也喜欢做这个
岳塘区18946915893: 凤尾对虾是什么菜系 - ?
澹脉安卡: 徐海菜凤尾对虾是连云港的传统名菜.以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩.
岳塘区18946915893: 霸王别姬是什么地方那的菜 - ?
澹脉安卡: 【QQ餐厅有奖】炒河蟹是哪个地方菜 答案:江浙菜 【QQ餐厅有奖】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案:鲁菜 【QQ餐厅有奖】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案:西北菜系 【QQ餐厅有奖】四喜鸭子是哪个地方菜 答案:鲁菜 【QQ餐...
岳塘区18946915893: 彭城鱼丸是哪的菜.彭城是隶属哪个省得 - ?
澹脉安卡: 江苏省徐州市.彭城鱼丸,徐州地方传统名菜,为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创(一说名厨翟世青所创),色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃.康有为曾书写对联赞道:“彭城鱼丸闻遐尔,声誉久驰越南北”. 现在徐州各大饭店都有名师烹制,又称鱼珍珠、彭城鱼丸.正宗彭城鱼丸颜色白嫩,质细味鲜,放在水中是圆形,落在盘中是扁形,夹在筷子上是长形,工艺高超,非一般厨师所能.
岳塘区18946915893: 海参全家福是什么地方的菜 - ?
澹脉安卡: 鲁菜 主料:海参(水浸)150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇(鲜)40克,滑子菇50克 辅料:豌豆20克,白果(干)15克,青蒜15克, 调料:大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜(白皮)5克特色 用料丰富,口味浓厚,鲜香丰盛,系鲁菜传统筵席中之大菜,因多种原料聚于一盘,故名全家福.
岳塘区18946915893: 【QQ餐厅有奖】羊肉泡馍是什么菜系? - ?
澹脉安卡: 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,...