街上现磨豆浆怎么做的

街上卖的现磨豆浆怎么做~

准备材料：豆浆机，热开水，白糖，红枣味烘培豆原料。
街上卖的现磨豆浆用豆浆机打出来的，放入准备好的材料。
1、首先我们烧好开水，用热开水打出来的豆浆味道比较香浓

2、现磨豆浆基本上是用烘培的熟豆子直接打，摆脱了传统的煮豆（煮豆豆香味太淡营养流失），烘培豆在网上买，现在市场上很少有卖烘培豆，烘培豆能保存的时间很长，买烘培豆店铺都有配好的各种现磨豆浆原料包，用已经配好的红枣味烘培豆来打豆浆（一包35g，里面包含红枣，黄豆，燕麦），

3、把两包红枣豆浆原料倒进一个杯子里，然后加一勺增稠剂3--5g，放增稠剂可以防止豆浆沉淀

4、再加一勺消泡剂3g，用豆浆机打的豆浆会有很多泡泡，我们必须把泡泡消掉

5、接着加上20g左右的白糖，白糖的分量影响到豆浆的甜味。

6、把调配好的这一杯豆子倒进豆浆机的塑料杯里，再倒上热开水（1200ml)，水的多少，会影响豆浆的香味和浓度 ，水不能多放，把盖子盖好

7、开始打豆浆，打开关的时候要把塑料杯的盖子压好，不然再开关打开的瞬间开水会溅出来，小心被烫伤，开关打开就可以不压盖子了，接着我们把速度慢慢调到最高速

8、打3--5分钟，当大量的气泡挤到盖子上，冒出浓浓的红枣味就ok（不同的原料不同的味道）关豆浆机的时候也要注意，要先把高速打到最低速再关掉开关，防止下次打开机器的时候直接把杯子里的豆子和开水都喷出来。

扩展资料:
喝豆浆的好处:
1、富含维他命，瘦得漂亮。
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以保持水份。
2、具洗净作用，使肠道顺畅。
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、降低胆固醇，使血液清澈。
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
4、具高热效应，能升高体温
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
不宜喝豆浆：
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。
参考资料来源：人民网-豆浆营养好 但五类人不宜喝豆浆

一般都是用豆浆机做的，做法如下：
准备材料：黄豆：100克、水：适量。
1、把豆子放入水中浸泡。

2、泡一夜后豆子胀开，就可以磨了。

3、把豆子放入豆浆杯中，加入水。

4、盖上，按湿豆键开始磨豆子。

5、听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。

用料：黄豆50克、水1000克、白砂糖适量

1、首先先把黄豆用水泡4-5个小时，有时间的可提前一晚泡。

2、然后把泡好的黄豆和水倒入豆浆机的打浆容器中。

3、然后启动豆浆机，按“豆浆”程序。

4、把豆子打成黄豆糊，大概20分钟，豆浆机灯闪烁，发出声音，豆浆做好。

5、把打好的浓稠的豆浆倒入搪瓷锅中，准备加热。

6、然后往锅里加适量水（按豆子与水1：20的比例加水）。

7、开火煮豆浆，要时刻看着锅，因为会沸腾得很快。

8、一旦沸腾，立即打开锅盖，用勺子不断上下搅拌，以防豆沫扑溅出。此刻可根据个人口味加入适量白砂糖或者蜂蜜。

9、最后把做好的豆浆过滤一下，即可饮用。

方法/步骤

1
黄豆加工
把适量的黄豆用清水淘净，去掉空的和坏的，放进高压锅里压熟，让高压气自然退去，打开掏出备用。

2
花生加工
最好是用小花生米，生的，在锅中炒到香味出来，生味无，炒的时候最好用小火，不要炒焦了，炒好后出锅备用。

3
核桃加工
把核桃的外壳去掉，如果想要现磨豆浆好喝有核桃味，那就把核桃仁干炒下，如果要营养高，或是不想受麻烦，那么核桃去皮备用就行。

4
苟纪子
苟纪子最好买湿的，如果实在买不到湿的，用干的或是超市袋装的也可，用水洗净待用。

5
开始加工
把备好的材料都一起放进商用料理机杯子里，加入适量的烧开的白开水，再加入一勺蒸好的大米饭，水瞒过材料两指，也就是20克的样子，开始开机打磨，5到10分钟的样子就好了，在这里我要说明下，蒸米饭不要放的太多，要看实际情况，这个米饭主要是用来调稠用的，也可以不放，我是根据市面上的加工方法教导的，最后喜欢甜味的，适量放入白糖或其他糖就可以了。

爱喝豆浆的不要再买了，教你在家做现磨豆浆，香浓营养味道好，全家都爱喝

用豆浆机现磨的呀

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函真丝萸： 1、首先将黄豆用温水泡软,待用.2、将泡好的黄豆放入豆浆机,加水漫过黄豆以上,搅拌3-5分钟即可.3、将打好的豆汁倒入锅中,开火煮沸5分钟,即可食用.扩展资料 豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王...

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函真丝萸： 将泡软的豆放入搅拌机杯中,加入没过豆面多一点的水(目的是搅拌得更均匀更快)搅拌,1500瓦马力的沙冰搅拌机一般只需3分钟效果就很好了,若想口感再好点,可加多点水多打几分钟,然后加适量比例的水(根据个人口感)煮开5分钟左右就行了 就是将煮熟的豆(想快就用高压锅),加没过豆面的水放入搅拌机中搅拌,根据搅拌机的马力确定搅拌时间,一般1500W打2~6分钟,1000W打10~15分钟,几百瓦的(如家用豆浆机)打个20,30分钟也差不多了.注意事项 煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用.

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函真丝萸： 用料:黄豆50克、水1000克、白砂糖适量 1、首先先把黄豆用水泡4-5个小时,有时间的可提前一晚泡. 2、然后把泡好的黄豆和水倒入豆浆机的打浆容器中. 3、然后启动豆浆机,按“豆浆”程序. 4、把豆子打成黄豆糊,大概20分钟,豆浆机灯闪烁,发出声音,豆浆做好. 5、把打好的浓稠的豆浆倒入搪瓷锅中,准备加热. 6、然后往锅里加适量水(按豆子与水1:20的比例加水). 7、开火煮豆浆,要时刻看着锅,因为会沸腾得很快. 8、一旦沸腾,立即打开锅盖,用勺子不断上下搅拌,以防豆沫扑溅出.此刻可根据个人口味加入适量白砂糖或者蜂蜜. 9、最后把做好的豆浆过滤一下,即可饮用.

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函真丝萸： 那是专门加工豆浆的机器啦! 自己可以买豆浆机加工的!

北关区15155643751： 外面卖的现磨豆浆你会做吗 - ？
函真丝萸： 其实很容易做啊,只要买黄豆回来,洗干净,放进豆浆机野面打就可以了,打好就用锅打它煮开,一定要煮透,就是煮开了,也要再煮一会,因为煮不透会中毒的.煮好了加糖就可以喝了,要注意的是煮开的时候,它很容易会冒出来,要看着它煮才可以,一煮开就要打开盖子,不就很容易冒出来了.请采纳

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函真丝萸： 现磨豆浆制作方法有两种:第一种:使用煮过的豆子(有些会添加消泡剂,增稠剂,调味剂等等所谓豆浆伴侣).第二种:使用烘烤的干豆.我们分别为大家讲解下. 使用煮过的豆子(原汁原味的做法):清洗豆子(两遍),把水过虑掉 ——...

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函真丝萸： 步骤1:炒熟黄豆 选好黄豆 把坏的挑出 放黄豆用铁锅直接炒【小火哦 不然很容易吧黄豆表皮炒糊】 一般5-8分钟可以了 放凉备用 2:煮豆 去豆腥 把炒熟的黄豆 放清水漠过黄豆 放食用碱 烧开转小火多煮1分钟 放凉 等豆子发泡起来后用清水冲洗...

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函真丝萸： 【现磨豆浆的做法】1,将买来的新黄豆浸泡五至七个小时,随天气而定,在坏境温度三十度时可以降为四个小时,在冰天雪地里要十多个小时,常温下六个小时吧.注意,用个大点的桶,水加多些,以免水完了,豆子还是干的.2,将浸泡充分...

北关区15155643751： 想早上买早餐,商用现磨豆浆的怎么做,越详细越好,谢谢! - ？
函真丝萸： 具体方法如下: 准备黄豆,豆浆机,清水,杯子,锅. 1、提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净. 2、放入榨汁机内,加入适量的水大概是4比1. 3、开启榨汁机榨成浆状. 4、倒入准备好煮豆浆的锅内.煮豆浆时注意,一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才可.不熟的豆浆是会对身体有害的.