四川豆筋棒要泡多久

作者&投稿:表饶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 四川豆筋棒用清水泡2-3个小时就可以,要想在软点可以泡一上午,不要用热水泡,因为外面容易烂掉里面没泡透。豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍,其形状就像一根棒子,因此当地人就俗称:豆棒。其生产工艺类似于腐竹。


琼结县13395754175: 豆筋棍怎么泡 -
管邢小儿: 豆筋棍用温水浸泡15分钟.具体做法zhidao如下: 需要提前准备好的材料包括:豆筋棍50g、冰糖适量、老抽适量、花椒适量、味精适量、料酒适量、干辣椒回适量、五花肉适量. 1、第一步把豆筋棍用温水浸泡15分钟. 2、五花肉煮一下,改刀成块. 3、豆筋棍切段待用. 4、热锅坐油,姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开. 5、肉下锅,炒匀. 6、倒入豆筋棍、水、香料、冰糖、老抽,大火烧开小火焖十五分钟. 7、收汁后答盛出,完成.

琼结县13395754175: 豆筋的主要做法 -
管邢小儿: 1.选豆去皮.选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质.将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净.去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率.2.泡豆.将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时...

琼结县13395754175: 五天后就要见男朋友,减肥还没有成功该怎么办?
管邢小儿: 告诉你个方法,朋友说的10天就可以减10公斤. 吃→豆筋辣菜酱:材料:豆筋10g(豆筋皮约2张、豆筋棒约1根)、辣白菜20g(约1片)做法:⒈豆筋用热水泡2—6分钟(豆筋皮泡2分钟,豆筋棒泡6分钟) ⒉将泡好的豆筋以及辣白菜切小块,拌匀即可.食用:⒈代替早餐/晚餐,将制作好的豆筋辣菜酱与燕麦粥同食,增加饱腹感; ⒉代替午餐,将制作好的豆筋辣菜酱与白水芹菜、黑木耳拌匀食用,增强瘦身力. (用热水泡豆筋口感更好)

琼结县13395754175: 干豆筋怎么发 -
管邢小儿: 豆筋请用冷水浸泡8小时,开水泡的表面起泡起邹,乱糟糟的,而我家巧知味豆笋纯豆浆薄膜里的,只需冷水泡一个小时左右就可以烹饪了!

琼结县13395754175: 豆筋怎样才能发泡 -
管邢小儿: 用温水浸泡. 主料:豆筋60g、瘦肉100g、辣椒35g 辅料:油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、料酒适量、鸡粉适量、淀粉适量 1、豆筋用温水稍泡软. 2、辣椒洗净切片,葱切小段,蒜切粒 3、瘦肉切片用料酒,生粉,盐,生抽抓匀略腌备用.4、锅里放油将肉片滑出备用.5、锅里放油爆香蒜粒. 6、放入豆筋炒至吸收油份变软. 7、放入辣椒,调入适量的盐翻炒. 8、倒入肉瘦翻炒. 9、调入适量生抽,鸡粉炒匀,放入葱段炒产即可上碟. 10、成品.

琼结县13395754175: 我不想运动,怎么减肥?
管邢小儿: 多吃烤鸭,多喝啤酒!

琼结县13395754175: 怎样把豆筋泡软 -
管邢小儿: 把豆筋泡软的具体步骤如下:1、拿出干豆筋,用菜刀均匀地切成块,放在菜盆内.2、在菜盆内加入热水(如果是夏天,加凉水),浸泡切好的豆筋,放置30分钟左右.3、从菜盆中将豆筋捞出,放在菜碗中,加入清水.此时,豆筋已经泡软,可以使用.扩展资料:豆筋食用注意事项1、一般人皆可食用.2、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用.3、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食.

琼结县13395754175: 豆筋用热水泡还是用凉水漂软 -
管邢小儿: 用温水泡.产品名称:豆筋(大豆蛋白)优质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品;其形如排骨,口感筋韧,富有弹性,易消化吸收;其料理方法多样,可凉拌、油炸、卤制、火锅等;经常食用,对预防肥胖症、高血压、糖尿病、心脑血管病非常有益.

琼结县13395754175: 问用蒸汽做豆筋700斤黄豆要用多少气 -
管邢小儿: 120除以75,得出生产每千克豆筋需要多少千克黄豆.商是1.6.也就是生产1千克筋需要1.6千克黄豆.1.6乘以10.换算出生产10千克豆筋,需要16千克黄豆.120千克黄豆可生产豆筋75千克.生产10千克豆筋要16千克黄豆.

琼结县13395754175: 四川泡菜长豆解,要泡几天才能吃? -
管邢小儿: 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐.具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌(1)首先...

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