为什么饭店总在招服务员?

作者&投稿:后瑾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么餐厅招不到服务员~

经济的发展就是资源的不断整合,不断的打破旧的平衡和建立新的平衡,在此过程中成长的。作为服务员,这个行业最重要的资源之一,我们的管理者困惑,有的甚至是束手无策。 这是个行业问题。 我认为是外部环境的变化和我们自身不足造成了现在的局面。 这些年,超级市场、洗浴(浴足)和咖啡厅茶秀在各地的空前发展吸引了众多年轻女子投身工作。而几年前这些女孩刚走出家门可能去餐厅是她们最主要的选择。相对与餐厅服务员,超级市场的工作时间短,干净,工作环境舒适简单,还有就是“售货员”比“餐厅服务员”似乎更容易让她们在人面前提起,这对于那些年轻的正在寻找对象的女孩来说很重要,这样即使是工资稍微低点也是可以接受的。再看看足浴行业,似乎这个行业从业者职业声望不是很好听,但是比餐厅收入高,一千多块甚至更高,比餐厅那几百块当然更有吸引力了。 茶秀也是需要许多年轻女子的行业,她们在这里,比餐厅轻松,去的顾客也高雅有教养,收入不比餐厅低,所以众多女子都从餐厅转身来到茶秀。现在看看大家对我们餐厅服务员的工作评价吧: “辛苦,工作时间长。” “休假太少了” “来吃饭的什么人都有,有时候要陪顾客喝酒。” “脏,乱。” “在那里干,对象不好找。” “不让我女儿去哪里,还有什么地方能去呢?”--- 一个父亲无奈的说。 “先在这里混,等有了好机会就走了,即使到时候押金不退也没有什么” “有时候对顾客的刁难没有办法,特别是他们喝了酒后。” 这就是我今天要说的了:这几年,我们究竟有没有把我们行业的职业声望提升呢,还是我们都做了伤害了她们的事?当优秀的人都不愿意当我们的员工,我们的这个行业发展谈什么更好的发展呢? 话就到这里,希望能引起大家的思考。 阅读更多相关知识,返回【 行业分析 】栏目列表

工资低,又不及时发工资,还要受客户的气。

首先,流动性大,服务员要么就是学生,呆时间不长,要么就是外出务工的农民,这样的人也是随时东奔西走的。
其次就是你所担心的事情,因为服务员相对于社会来说,是一个比较底层的职业,所以在老板面前事绝对的劣势群体,老板不发工资也没有办法啊。。。

有可能...

流动性大

楼上说的也不全对,有的服务员是因为累才不干的,再说服务员都为年轻人,能有几个真正干的长久的啊

人员流失是不可避免的,相互适应的程度也是不好预知的,所以要有试用期,不合适的只好走人。


为什么餐饮行业招工那么难还留不住人?
在日常生活当中看到的招聘广告,最多的就是某某饭店招聘,每次一招都是大手笔,20个人起步,而且一般都是长期招聘,很多人不禁都有好奇心,餐饮行业为何总是在招聘呢?其实这揭示了一种现象,餐饮行业招工难,而且还留不住人。餐饮行业属于服务业,没有发展前途 餐饮行业招人很少,招一些专业性的人才,...

淮安有没有酒店招服务员
显然是有的嘛,不过也要看时候了。正常的时间,大酒店都要的长期工,中等的也是长期工,只有小饭店要的短期工。反正酒店招服务员是肯定的。当过节的时候,有些员工会回家,同时那些大饭店接待的顾客又特别多,他们那个时候会招服务员。

为什么饭店喜欢张贴招聘启示??
1、现实的问题是,饭店的人员流动性很大,因为待遇不高,有了新的选择,就走人,“新陈代谢”旺盛。2、找好一点的厨师、服务员,很难,能够和他一条心的更难,所以就总想招聘更好的。3、那些小饭店为了吸引眼球,招揽顾客,也常出此种下策。大饭店就不会这么干的,那会影响声誉的。

北京市有哪些饭店要招服务员,年龄在18岁左右?
只要年龄满十八岁,都可以参加酒店应聘

濮阳哪些饭店招服务员工资在1100以上
开州路防疫站对面有人才市场(每月8号、18号、28号),中原路和开州路交叉口那里每周六也有人才招聘,另外工人文化宫那里好像每周六也有招聘,你可以去看看;再有,就是火锅店的招聘广告一般贴在他们店面里面或门口,你可以去看的。你说的工种有点专业,具体哪个店招,还真不太清楚了。

为什么饭店等餐饮行业总是常年招工?
餐饮行业现状,基层服务人员流失率大。有人说现状年轻人吃不了苦,餐饮累干不了。我不敢苟同,当然90.00后中不乏有眼高手低的人,但是年轻的一代是更愿意吃苦的一代,只不过现在吃苦跟以前吃苦不一样了。以前吃苦,是为了温饱,为了养家糊口,很简单的思考行为。现在我也愿意吃苦,当然也为了养家糊口...

对比小饭店和大酒店的服务员,他们究竟有什么区别?
小饭店和大饭店的服务员的差距还是很大的,因为他们服务的对象就是不同的。小饭店的服务员大多是周围的居民或者是过路的游客,而那些大饭店的服务员招待的一般只是一些举办宴会的客人,那些人一般来说他要求的东西也比在普通小饭店要求的东西更多。因此小饭店和大饭店的服务员,他们的工作态度以及对一些...

无锡有没有饭店招男服务员和传菜员!包吃包住
肯定有!!自己去饭店多的地方转转。。他们一般要长期工!!

餐饮现在很缺人吗?怎么大小酒店,餐馆一年四季都在招人?
做过一段时间的餐饮,认识很多干餐饮的朋友,基本唠嗑时谈起现在干餐饮的难处,就是:房租人难招,不好管理倒是很少有人提原材料上涨的因素。餐饮很缺人么?为什么大小酒店、餐馆一年四季都在招人?一,餐饮为什么缺人餐饮行业属于服务行业,也是劳动密集型行业。加上现在餐饮是很多人的创业和投资首选,...

饭店去哪里招聘服务员?
劳务市场,或者在路边专门贴小广告的告示栏(不知道你们那有没有,汗)服务员一般都是招小姑娘,小姑娘一般都会上网,可以在城市网上招。1000--1200

蓬安县19239641193: 为什么饭店总在招服务员?
邓盼奈达: 首先,流动性大,服务员要么就是学生,呆时间不长,要么就是外出务工的农民,这样的人也是随时东奔西走的. 其次就是你所担心的事情,因为服务员相对于社会来说,是一个比较底层的职业,所以在老板面前事绝对的劣势群体,老板不发工资也没有办法啊

蓬安县19239641193: 为什么酒店老是要招服务员? -
邓盼奈达: 还有一种就是让外界的人认为我的酒店生意很好,也就是吸引客人的一种方法吧

蓬安县19239641193: 为什么饭店喜欢张贴招聘启示??
邓盼奈达: 1、现实的问题是,饭店的人员流动性很大,因为待遇不高,有了新的选择,就走人,“新陈代谢”旺盛. 2、找好一点的厨师、服务员,很难,能够和他一条心的更难,所以就总想招聘更好的. 3、那些小饭店为了吸引眼球,招揽顾客,也常出此种下策.大饭店就不会这么干的,那会影响声誉的.

蓬安县19239641193: 餐饮行业的服务人员,为什么总觉得很难招到人呢? -
邓盼奈达: 因为餐饮太累了,一个服务员不仅仅是要擦桌子,那还要去厨房里面切菜、洗菜、拖地、洗碗、上菜,伺候客人,满足各种无理的要求,但是工资却非常的低,很多人在工作的时候累出了病,所以很多人根本就不愿意当餐饮行业的服务人员.

蓬安县19239641193: 为什么现在武汉到处都招服务员
邓盼奈达: 因为服务员这个工作是不长久的. 不仅仅是武汉,黄石也一样. 很多人做不了多久就走. 因为服务员这个工作学不到东西, 别人想往更高层次发展,

蓬安县19239641193: 为什么酒店、火锅店、牛肉面店都在招聘人,怎么会很多人还是没有工作? -
邓盼奈达: 年轻人没有人愿意干,他们都在为自己的事业去奔波,觉得酒店、火锅店、牛肉面店没有什么发展也学不到什么 ,就是有年轻人干,也只是短期的 ,比如大学生假期赚外快的 , 长期很少的,而且年轻人的父母也不会让自己的子女做服务员(刚进酒店、火锅店都是从服务员开始的)他们也会给孩子别的建议 而年龄大的大妈级的人 无所谓是服务员 也到酒店、火锅店应聘 只是酒店火锅店 一般对大妈级的人物都PASS掉 ,原因还不就是嫌弃人家年龄大嘛,所以 酒店想找年轻人 年轻人不愿意干 大妈可以干 酒店又不愿意 要 所以大多数酒店、火锅店、牛肉面店都会一直招聘人的

蓬安县19239641193: 酒店为什么要录用服务员
邓盼奈达: 大体概念; 1、因为做一个好的服务人员就是酒店的一个形象窗口...等等等等...做为一个好的服务人员都要具备一个什么样的形象...等等等等... 2、我们一定要做一个好的服务人员、为酒店争光、为酒店添彩、要做一个能够撑起花瓶的花...等等等等 3、就请领导看我的表现吧、我一定要争做同事们的榜样,做同事的楷模,请领导放心吧,我不会辜负你们的...姓名; 某某某某年某月某日 OK

蓬安县19239641193: 餐厅服务员好干吗?服务员都干什么呢?压力大吗? -
邓盼奈达: 一、在小餐馆做服务员累吗在小餐馆做服务员累吗,做过的给点经验在小餐馆做服务员肯定是不容易的,毕竟它也需要做很多的工作,肯定没有在办公室里面待得舒服.尤其饭店人比较多,每次进店的人脾气秉性都不一样,所以大家在做事的时...

蓬安县19239641193: 为什么大部分餐厅都只招聘女服务员啊? -
邓盼奈达: 女服务员的话讨客人喜欢些,她们嘴巴甜,做事勤快,观察力比男孩子好

蓬安县19239641193: 看见很多酒店都在招服务员.是不是在骗人?不给工资的? -
邓盼奈达: 看是什么样的服务岗位,只要记住,没有不劳而获的事情,没有白掉下来的馅饼,就不会受骗了

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