荤菜都有哪些菜
荤菜有红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、糖醋排骨等。
1、红烧肉
这是一道传统的中式菜品，以猪肉为主要食材，经过烹炒、炖煮、收汁后而成。红烧肉口感肥而不腻，瘦而不柴，色香味俱佳。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典的川菜，以猪肉丝、木耳、胡萝卜等为主料，调料中有醋、糖、姜、蒜等，味道酸甜可口。
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道非常有名的川菜，以鸡肉为主料，配以花生米、辣椒等调料炒制而成，味道麻辣香脆。
4、回锅肉
回锅肉是一道四川风味的家常菜，以猪肉片、蒜苗、青椒等为主料，经过两次烹炒而成，口感香辣鲜美。
5、糖醋排骨
糖醋排骨是一道色香味俱佳的经典中式菜肴，属于浙菜系。它以猪排骨为主要原料，配以糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。
八大菜系都有哪些?
我国公认的八大菜系有川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜和闽菜。 八大菜系浸润着儒家"食不厌精、脍不厌细"的精神追求,经过几百年传承古法和创新,烹饪技法丰富、菜品味道醇美,奠定了中国菜精细、中和、美味、美观和健康的良好基础。 八大菜系的特点: 川菜——麻辣鲜香,油重味重; 粤菜——色彩浓重,滑而不...
中餐有哪些菜
四、江浙菜 江浙菜以江苏和浙江地区的菜品为主，注重刀工和烹调技艺。代表性的菜品有松鼠桂鱼、蟹粉狮子头等。这些菜品制作精细，注重色彩和口感的搭配，展现出独特的烹饪艺术。除了以上几种菜系，中餐还有许多其他菜品种类，如湘菜、闽菜、徽菜等。每个菜系都有其独特的烹饪技艺和代表性菜品，展现出中餐丰富...
蔬菜都有哪些啊?
其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜，种植面积大，适宜范围广；芫荽、罗勒属于香辛调味菜；落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜，有小面积种植；叶用芥菜（雪里蕻）属于腌制菜；荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜，近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培；叶菾菜由于它适应性...
三个字的蔬菜有哪些,常见三个字的菜有什么菜(名称)
三个字蔬菜是非常多的，包括有大白菜，黄芽菜，豆芽菜，黄花菜，鸡毛菜，牛皮菜，金针菜，包头菜，西红柿，马铃薯，雪里蕻，胡萝卜，卷心菜，空心菜，毛毛菜，黄花菜，大头菜，荷兰豆，皇帝菜，金针菇，娃娃菜，花椰菜，洋白菜，油麦菜等。三个字蔬菜有大白菜，黄芽菜，豆芽菜，黄花菜，鸡毛菜，牛皮菜，...
每个季节的应季蔬菜有哪些?
个季节的应季蔬菜有：春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。夏季：油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜等。秋季：生菜、芥蓝、白菜、地瓜叶、莲藕、芋头、辣椒、玉米、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜。冬季：芥蓝、西洋菜、...
宴席都有哪些菜
如婚礼或生日宴，还会准备特殊的面食或甜点，以表达祝福和喜庆之情。除此之外，根据地域和文化的不同，宴席的菜品也会有所差异。例如，南方的宴席可能会更加精致，包括更多的海鲜和甜品；而北方的宴席则可能更注重主食和肉类的烹饪。但无论如何，宴席的核心都是为宾客提供美味和欢乐。
蔬菜的所有名称
蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。1、芹菜 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、...
蔬菜都有哪些品种(蔬菜都有哪些菜)
1、蔬菜都有哪些品种。2、蔬菜都有哪些菜。3、蔬菜都有哪些名字。4、蔬菜都有哪些菜名。1.豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜...
四大菜系的代表菜有哪些?
3、山东菜系，简称鲁菜。特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。4、江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。特色：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。...
中国传统四大菜系八大菜系
4、苏菜——甜、黄酒味 江苏名菜有鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头，笔者吃过的只有苏式点心，但香酥的味道令人难忘，我想甜点都是如此，更何况是菜肴呢！5、闽菜——咸甜（南部）、香辣（北部）闽菜的招牌菜有“佛跳墙”，还有福州鱼丸，对于福建菜系笔者不了解，但身边福建的...
独孤应盐酸： 不加五荤的非动物性食品是为素,炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤.鱼肉之类的称为腥.
尤溪县13767525325： 家常荤菜有哪些 - ？
独孤应盐酸： 红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、冰糖莲子、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒冬瓜、冬瓜炒肉、酸辣白菜、西红柿炖牛腩、蚂蚁上树~~~
尤溪县13767525325： 究竟哪些菜是荤菜? - ？
独孤应盐酸： 动物油脂或肉烧的菜泛指荤菜. 豆类、豆制品、蔬菜、菌类、蛋奶是素菜. 葱姜蒜等是腥.
尤溪县13767525325： 烤的菜都有什么 - ？
独孤应盐酸： 素菜有韭菜.、花菜白菜青菜、豆干、土豆片、藕. 荤菜有猪肉串、牛肉串、鸡肉串、羊肉串等.也包括鸡排、鸡翅、菌片、牛排、五花肉、培根、奥尔良烤翅、鲍鱼、大虾、鱼片等等.
尤溪县13767525325： 荤菜 素菜,咸菜什么意思 - ？
独孤应盐酸： 荤菜,油腻荤腥,包括地上跑的家禽类,猪羊鸡牛鸭鹅,水里游得,鱼虾蟹,乌龟王八,天上飞的,禽鸟,动物性,有生命的,包括它们的产物,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鱼子,陆生,水生…素菜,植物类,菌类,各种青菜,青菜,白菜,椰菜,包菜,豆芽菜,菠菜,青红萝卜,青红椒,菜椒,圆椒,指天椒,平菇,金针菇,香菇,鸡腿菇,猴头菇,口蘑菇,黑木耳…咸菜,就是把一些素菜腌制成菜干,腌制当然要加盐保存,加了盐,当然是咸菜,包括萝卜干,菜干,腐乳,豆豉,橄榄菜…略微举一些例子,帮你加以理解认识,希望可能帮到你!
尤溪县13767525325： 川菜都有什么菜 - ？
独孤应盐酸： 四川菜谱 荤菜 辣子鸡丁 鱼香肉丝 水煮牛肉 火爆腰花 灯影牛肉 樟茶鸭子 粉蒸排骨 合川肉片 回锅肉 姜汁热味鸡 棒棒鸡 板栗红烧肉 麻油鸡 太白鸭子 东坡蒸猪头 素菜 麻婆豆腐 鱼香茄子 家常豆腐 白汁菜心 开水白菜 麻酱凤尾 石斛花生米 醋溜黄瓜 凉菜 夫妻肺片 川辣黄瓜 椒麻鸡 椒油扁豆 汤 虾仁冬瓜汤 箩粉鱼头豆腐汤 海鲜 剁椒胖鱼头 碧绿虾仁 干蒸黄鱼 白汁鱼肚 干烧鱼翅 酸菜鱼 东坡墨鱼 东坡鳊鱼 火锅 毛肚火锅 主食 担担面 八宝粥 赖汤圆 满意采纳,谢谢.
尤溪县13767525325： 有哪些好吃的荤菜 - ？
独孤应盐酸： 家常菜 糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅搜索 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安...
尤溪县13767525325： 荤菜有哪些 - ？
独孤应盐酸： 近代称一切含有动物性成分的餐饮食物为荤菜.如,鸡鸭鱼肉.而古代,“荤”特指有辛味的蔬菜.如,葱、蒜、韭、薤.现代人说的荤菜古人称之为“腥”.所以,现在说的“荤腥”即是这两类的合称.参考【百度百科】
尤溪县13767525325： 一般家常荤菜有哪些 - ？
独孤应盐酸： 辣子鸡,丸子(不一定油炸,可以炖,丸子汤很香很好喝),其实鸭子也很好吃,烤鸭,熟食猪舌头(如果你觉得恶心,相信我,买回来不要调,趁热吃,都是瘦肉.),热狗(其实做热狗很简单,面包加火腿肠),信得过我可以做用木耳和肉和芹菜炒,好吃极了!
尤溪县13767525325： 小荤菜包括哪些 - ？
独孤应盐酸： 小荤一般就是一个菜里荤素都有的,好像咸菜肉丝,青椒肉丝(片)一类的,但凡这种菜总是素的多荤的少,一般的食堂或小饭店还会把荷包蛋算作小荤.
