即食燕麦片升糖指数高吗

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即食燕麦片升糖指数不高。

燕麦的升糖指数是55。燕麦属于中等升糖指数的食物,其升糖的能力与红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等是相同的。燕麦含糖量低,膳食纤维丰富,升糖指数低,饱腹感强。

燕麦这种粗粮,在全球就有4000多种,而且其中九成以上的脂肪含量仅在5-9%之间,而且里面80%的脂肪都是不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸。其中亚油酸可是人体必需的一种脂肪酸,有着降低胆固醇的作用。

即食麦片中的燕麦含量是很少的,大多是谷物混合制成的,有些里面可能压根就不含燕麦,而且为了让麦片吃起来更好吃,有些商家还会在里面添加大量的糖和油,这种麦片的升糖指数就会变高。

燕麦片的吃法

一、香蕉烤燕麦

1、先180度提前预热烤箱,香蕉压成泥,加入燕麦片,一个鸡蛋,倒入适量纯牛奶搅拌均匀。

2、装盘铺匀,表面铺上一层香蕉片,撒上各种果干,然后入烤箱烤下200度30分钟即可,作为早餐或者下午茶都特别棒。

二、红薯燕麦粥

1、红薯去皮切小块,红枣切开去核,玉米渣、大米洗净备用。

2、红薯丁先冲洗一遍,和红枣、玉米渣、大米、冷水一起放入锅中,同煮30分钟,然后用勺子将红薯压烂。

3、放入燕麦片再煮3-5分钟,燕麦煮到浓稠即可关火,按个人喜好放点冰糖。

以上内容参考:百度百科-燕麦片




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