酵母可以做米酒吗？
做包子的面粉和酵母的话，这个可以稍微放点米酒的，但是不要放太多，放一点点就行了
,不可以的,至少我们家不用干酵母,在我的印象中干酵母是用来发面的,要做米酒,最好是用酒曲来发酵,当然冬天应该放在热的地方发酵,这样发出来的米酒才会好喝。
可以的，可以做成大米米酒进行品尝，方法如下：
准备材料：大米 330g、酒曲 适量、酵母 适量。
1、首先把准备好的大米和水放入锅中，煮熟。
2、煮成下图的状态。
3、然后放入适量的酒曲，搅拌均匀。
4、加入少许的酵母，继续搅拌均匀。静置72小时。
5、72小时后即可出水，这样就已经完成了。
据说可以。
《用做面包的酵母做的米酒米醋》文中提到“以为家附近的中超没有卖做米酒的酒曲，可是真的想喝一碗米酒，只好用发面包的酵母试试，没想到意外的收获。味道非常的纯正。”
《如何做米酒-从原理到实践》文中提到“米酒的酿造原理是利用根霉菌和酵母菌的共同作用。”
可以的。
可以
用甜酒曲做米酒！
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哺乳期可以吃甜酒吗
我们了解在制酒的全过程之中会造成一些废料，这种废料实际上也是能够应用的食物，我们在商场里常常看到一些米酒的剩下食物，不但能够立即食用，并且能够做到保健养生的实际效果，是大家很喜欢的一种食材。在哺乳期，女孩们应当留意自身的饮食搭配，不能够随便吃东西。那麼，哺乳期能够饮酒糟吗？一...
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做甜醅子用什么酒曲
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月子里能喝月子酒吗
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月子期间喝米酒对母乳有影响吗
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月子期间可以洗米酒澡吗?
可以起到润肤、祛寒、祛风湿、养颜、主要起美容的作用，并且可以促进血液循环，有利于产后恶露的排出，所以说，米酒水可以洗澡。米酒姜水具有促进血液循环、保暖御寒、增加抵抗力的作用，用兑好的水洗头、洗澡，你会觉得全身暖乎乎的，超舒服，用米酒姜水洗澡好处多多。顺产坐月子护理事项 1、尽早母乳喂养 ...
点衬中宝： ,不可以的,至少我们家不用干酵母,在我的印象中干酵母是用来发面的,要做米酒,最好是用酒曲来发酵,当然冬天应该放在热的地方发酵,这样发出来的米酒才会好喝.
苏尼特右旗14771959074： 安琪＂酿酒高活性干酵母＂可不可以用来发酵米酒? - ？
点衬中宝： 可以,但是没有专用米酒酵母味道纯正.
苏尼特右旗14771959074： 做甜酒时能不能用酵母粉来代替甜酒曲? - ？
点衬中宝： 做甜酒时不能用酵母粉来代替甜酒曲,两者的成分是不一样的.酵母粉无法使糯米中的淀粉分解成糖分,也无法使糯米中的蛋白质分解成氨基酸;酵母粉只能时现成的糖分转化成酒精. 甜酒曲是一种发酵制剂,含有根霉、毛霉及少量酵母.在糯米发酵过程中,糖化菌(主要是根霉)首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,蛋白质分解成氨基酸,接着少量的酵母又将葡糖糖经糖酵解途径转化成酒精,最终就形成了甜美可口的甜酒.
苏尼特右旗14771959074： 安琪酵母可以做米酒吗 - ？
点衬中宝： “安琪”是一个商品的商标名称, 酵母分为很多种,你说的“安琪酵母”是我们平常用于发面的那种,无法制作酒酿的. 但是“安琪”的产品线中有用于制作酒酿的酵母,不是每个超市都有卖的,你认真找,能找到的. 据我的实践,“安琪”牌的酒酿酵母,不如某些苏州产的酒药好用. 想制作好的酒酿,我能够详细讲解.
苏尼特右旗14771959074： 米酒可以和干酵母一起做馒头吗? - ？
点衬中宝： 可以的.米酒本身是根霉为主要原料制成,用于将糯米发酵将淀粉转化为果糖和部分乙醇和酯类,甜甜的带些酒味.米酒本身不能用于发面,发面的效果也不好.发面只要是酵母菌发挥作用,利用面粉中的养分糖化,产生二氧化碳,是面团蓬松.酵母本身含有丰富的蛋白质和B族维生素,是很好的营养发酵物.请使用酵母发面. 甜酒曲可用于制作米酒(黄酒)或米醋.
苏尼特右旗14771959074： 面粉酵母能代替甜酒曲制甜酒?面粉酵母能代替甜酒曲制甜酒吗 ？
点衬中宝： 一般不可以的,这根本是两种不同的菌种,发挥不了作用的
苏尼特右旗14771959074： 剩饭可以做米酒吗 - ？
点衬中宝： 剩米饭可以做米酒,巧用剩米饭做米酒材料:米饭500克、安琪米酒曲2-3克、温水250克.巧用剩米饭做米酒 做法: 1、将做米酒的容器清洗干净,不能有油和生水.否则米酒在发酵过程中会沾染细菌,影响发酵. 2、用20度左右的温开水将...
苏尼特右旗14771959074： 如何制作米酒? - ？
点衬中宝： 家庭米酒的制作: 米酒:味甜可口,营养丰富是大众喜爱的饮品,不需要任何设备在家中就可以酿制; (1)选料: 原料 选糯米5000克、甜酒药1000克、饮用水若干; (2)制作方法: 先将糯米用冷水冲洗二至三遍, 放在冷水里浸泡一天后...
苏尼特右旗14771959074： 乳酸菌种子能做米酒吗 - ？
点衬中宝： 不能 做出来是酸的 那个是弄泡菜或者酸菜用的 酿酒 酿醋 还有生成乳酸都叫酵母 但是酵母本身只是个统称 菌种不一样 但是只有酿酒酵母也只能做蜜酒或者水果酒 因为缺乏了将淀粉糖化的东西 要酿米酒请买酒曲
苏尼特右旗14771959074： 用酵母可以代替酒曲制酒?用酵母可以代替酒曲制酒吗 ？
点衬中宝： 不行,酵母是能将葡萄糖转化成酒精,但不能直接利用淀粉.一般常用的酒曲的主要菌种是根霉菌,作用貌似就是将淀粉降解成葡萄糖,再给酵母使用变成酒...我正在自己酿甜酒呢...当然你如果做葡萄酒的可以试试,不过自制葡萄酒不用加就能做成,空气中不乏酵母菌..
