开海后常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹最好吃？全吃过的算你牛！
螃蟹的种类繁多，从生活环境上我们可以简单的分为淡水蟹和海蟹两大类。又到了开海季，各类螃蟹会走进海鲜市场或超市，最终成为我们的盘中 美食 。那么你知道常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹又最好吃呢？今天就为大家盘点一下，常见的海蟹，如果你全吃过，真的算你牛！
梭子蟹因形如梭子而得名，是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹营养丰富，蟹肉质细嫩、洁白，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、D、尼克酸及矿物质钙、磷、铁等。梭子蟹个体健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雄蟹多膏，雌蟹多黄，在九十月份最为肥美，口味极佳。
青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点，味道甘香可口，入口松化，肉味鲜美、滋味无穷在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品。
面包蟹体型丰满，面包蟹外形好似一个巨大面包，含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏，让人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称 “世界膏蟹之王” 。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，属于深海蟹类，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的肉质充盈美味，营养丰富，是不可多得的美味，在海鲜市场上多见，主要是进口类海鲜。
赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。
花蟹又名兰花蟹、远海梭子蟹，是我国南方常见食用蟹，兰花蟹带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素，营养丰富！
红蟹也叫十字蟹，它的头胸甲也很宽，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮，二指前面为深啡色，螯脚还带有黄色的斑纹，看起来辨识度非常高。
石蟹价格亲民，味道也很好，吃起来鲜甜美味绝不比大闸蟹差。
沙蟹体小足更小，吃起来很麻烦，乡人往往带壳咀嚼，味道也不错。同时，海边人家家有一个小捣臼，用来把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，送给远方的亲友，或贮存起来到沙蟹淡季时再吃。
寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。
三点蟹是梭子蟹中最容易辨认的咸水蟹，蟹壳比较软，但两旁有尖棘，肉少，但食味则异常鲜甜，偶尔也带有点泥沙，肉质粗中带嫩，水分略重，运输时间久易死亡。此蟹适合食用雌蟹，有膏脂。
被誉为“万里蟹”，红花蟹的肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。红花蟹质地洁白带咸味，结实丰厚，蟹味香浓鲜甜，膏为结粒状呈鲜橙色，量不多，散发淡淡独特的海水鲜味。
珍宝蟹 又称“太子蟹”， 以其纯净而略甜的口味而赢得海味 美食 家的青睐，产量少，蟹大肉多，营养丰富。
馒头蟹也被大家称之为是“傻瓜蟹”，海边很常见，并且这种螃蟹也十分容易捕捉到。它的蟹肉和蟹黄都很少，不过它两只大蟹脚里面的蟹肉却非常的多，一般人们见到“傻瓜蟹”的时候，都只会将它们的的大蟹脚掰下来，然后再将它们放生，因为“傻瓜蟹”的大蟹脚有再生的功能。
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味，被视为补身佳品。
海蟹是寒性的吗
3、一般从南到北，3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多，海蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区；4、其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部...
为什么海底的螃蟹,会比淡水的螃蟹稍微咸一些?
海水蟹在海里养殖，当然，也有不少是野生的，靠渔民来捕获。海蟹的种类很多，其中常见海蟹有梭子蟹、青蟹、面包蟹……大海是孕育一切的，蟹也是她的孩子，自然种类就超级多了。海水蟹还有一个大特点，就是大多都会非常的大，所以肉就会超级多，这也算是海水蟹给大家一个不错的印象吧。淡水蟹毕竟是超级...
海边沙滩有哪些生物
1.海螃蟹。海蟹有膏蟹、花蟹多种，乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹闻名于世，与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味。2.沙虫。沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成...
这是什么海蟹,蓝色身体,腿根红色,小腿白色,球形?
螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹 、中华绒螯蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟳、晶莹蟳、旭蟹等等，营养都特别丰富。1、梭子蟹 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢...
螃蟹有几种螃蟹
绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹（图2-1）。狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹不但个体小，产量也小，无经济价值；中华绒螯蟹、日本绒螯蟹即我们通常称其为河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大闸蟹等，其个体大，肉质好，产量高。它们的主要区别是：图2-1 4种绒...
螃蟹算不算海鲜呢?
一、海蟹算海鲜 螃蟹有很多种类，其中最主要分为河蟹和海蟹，海蟹是属于海鲜的，河蟹不属于海鲜。二、海蟹 1、海蟹是属于梭子蟹科的，它的品种多达200多种，但是我们平时食用一般会分成下面三种类别。【梭子蟹】梭子蟹是产量极高的一种海蟹，在我国的沿海地区都可以打捞到这种海蟹，它的外形和织布机上的...
大的海蟹有哪几种
3、皇帝蟹 皇帝蟹又叫巨大拟滨蟹，是分布在澳大利亚西部和南部的一种螃蟹，体重超过13千克，头胸甲宽约46厘米，背壳坚硬，颜色为红白色，主要栖息在海中深度为100米左右的地区。4、澳洲雪蟹 澳洲雪蟹主要产自澳大利亚西南部，因背壳浅淡如雪而得名，其体型较大，螯足较长，肉质丰满，而且澳洲雪蟹分...
2月份什么海蟹好吃
2月份什么海蟹好吃对于喜欢吃海鲜的人来说，海蟹是非常受欢迎的食材之一。而在每年的2月份，某些地区的海蟹也会进入最佳食用期。好吃的海蟹可以带来香气浓郁，肉质鲜美的感受。第一种海蟹是花蟹，这种海蟹在2月份是食用的黄金期。花蟹的体型较小，油脂和蛋白质的含量高，口感丰富，风味独特。这种海蟹的价格...
淡水螃蟹和海水螃蟹哪个好吃 淡水螃蟹和海水螃蟹的区别
我们常见的螃蟹，分为海蟹和大闸蟹。海蟹也就是生活在海水里的蟹，常见海蟹包括梭子蟹、青蟹、面包蟹等等，种类很多。而大闸蟹也就是生活在淡水里的蟹，其学名叫中华绒螯蟹，也叫做河蟹、湖蟹、江蟹、稻田蟹等。同样是蟹类，海蟹和大闸蟹之间的区别还是很大的。如果喜欢吃蟹黄蟹膏，或是更偏爱蟹肉的鲜甜...
欧欧玫芦： 海蟹有200多种,常见的有三种,花蟹、梭子蟹、青蟹. 1、花蟹属远海梭子蟹,因为外壳有花纹而被称之为花蟹.严格意义来讲,花蟹专指兰花蟹,但由于地域不同,也有称红花蟹为花蟹.花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好...
华坪县13615577635： 如何分辨螃蟹是淡水还是咸水的? - ？
欧欧玫芦： 1、根据生长的水域类型和种类: 常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等,其中梭子蟹分布广、产量高,是餐桌上最常见的品种.淡水蟹细分为河蟹、江蟹、湖蟹,最有名的当属中华绒螯蟹,也就是人们常说的“大闸蟹”. 2、不同的螃蟹成熟季...
华坪县13615577635： 螃蟹分为哪些种类？
欧欧玫芦： 螃蟹:páng xiè 解释:1.蟹的俗称. 2.亦作“螃蠏”. 螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着. 在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物. 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些...
华坪县13615577635： 石甲红跟梭蟹哪个好 - ？
欧欧玫芦： 海蟹 一般常见的 两种 梭蟹 石甲红 梭蟹 是最常见的 壳薄 肉多 个头相对大些 石甲红 壳相对厚点 小点 同样大小 石甲红 贵点 看个人口味 我个人 喜欢吃石甲红 感觉肉更鲜
华坪县13615577635： 海水经济蟹类有哪些 - ？
欧欧玫芦： 标准;梭子蟹,珍宝蟹,锈斑蝤,远海梭子蟹,中华绒螯蟹,风属性:皇帝蟹,贵妃蟹,馒头蟹,螃蜞,石蟹,火属性;椰子蟹,马蹄蟹,蓝蟹,三疣梭子蟹,红星梭子蟹,林属性;青蟹,
华坪县13615577635： 中秋节吃什么螃蟹比较好 - ？
欧欧玫芦： 每年中秋时节,正是螃蟹肉厚肥嫩、黄多油满、蟹黄膏肥之时,螃蟹的种类有很多,那么中秋节吃什么螃蟹呢? 1、沙母蟹:沙母蟹是在市场上最常见的海蟹品种,适合烹炒,肉质细嫩,鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去.每年十月是吃这种螃...
华坪县13615577635： 海蟹和河蟹有什么区别?？
欧欧玫芦： 1、看外形河蟹的腿儿上,蟹钳子上会有很多的小绒毛,海蟹则没有;海蟹的种类比较多,颜色也各不相同,河蟹则大部分为青色,没有亮丽的色彩.2、尝口感河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃,肉质都非常的紧实细腻,海蟹虽然个头大,但是它的...
华坪县13615577635： 螃蟹属于两栖动物吗? - ？
欧欧玫芦： 不属于. 属于软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸.在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物. 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地.常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、...
华坪县13615577635： 海螃蟹多少钱一斤 ？
欧欧玫芦： 海蟹还有种类,一般市面上的海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种,后者的价格相对贵一些,一百出头,前者一般在80一斤左右(我老家连云港的价格,内地略微贵一些,海鲜馆...
华坪县13615577635： 我们常吃的海螃蟹都有什么啊? - ？
欧欧玫芦： 品种主要有:花盖蟹、赤夹红、飞蟹这3种 吃主要吃他的:夹子、腿、壳里的黄和肉
