荔枝发酵了还能吃吗
荔枝是很受欢迎的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃荔枝。荔枝是比较难保鲜的，时间久了就会容易发酵，这种发酵的荔枝就不要吃了，以免引起身体不适。
一、荔枝发酵了还能吃吗
荔枝发酵了最好不要吃了。
虽然荔枝的营养价值很高，但吃它有很多好处，新鲜的荔枝不会发酵。发酵荔枝是指不正常的荔枝。不建议继续吃这样的荔枝，以免引起身体不适。
如果荔枝发酵，说明它开始腐烂变质。荔枝的营养成分发生了变化，很容易滋生细菌。如果你吃荔枝，你可能会有腹痛或腹泻，这将对你的身体造成一定的伤害。我们买荔枝，尽量在新鲜发酵前吃。
二、荔枝发酵了是什么味
一般会产生酒味。
荔枝内部糖分发酵，会产生一些酒味。酒味意味着荔枝中的一部分糖经过化学反应产生（发酵）酒精。如果是纯乙醇，最好说如果有甲醇或其他杂醇，是有毒的。建议不要吃。
如果吃发酵的荔枝，发酵的程度不是很深，一般来说问题不大，只是荔枝营养会有一点损失，减少人体对营养的吸收；如果酒味很浓，质地很软，吃后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌麻等身体症状。
三、荔枝能冷冻保存吗
能冷冻保存。
荔枝可以冷冻，但冷冻荔枝的味道与新鲜荔枝不同。对于速冻荔枝来说，更适合吃速冻的。如果解冻后再吃，会使肉变软、崩塌，也会加快荔枝的变质速度。
因此，建议在冷冻前将荔枝壳剥开，只将荔枝果肉包装在保鲜盒中，存放在冰箱中，这样以后食用会更加方便。
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韦欢甘油： 荔枝发酵了就不能吃了,自己发酵的东西具有一定的不安全性 无菌条件达不到 容易进入细菌 产生霉菌 ,食用容易引起胃肠不舒服,甚至中毒.如果发酵制作酒时需注意保证其无有害细菌性 干燥环境的存放极其重要
永年县18958443226： 荔枝有汽水的感觉能吃吗? ？
韦欢甘油： 不建议吃了.荔枝含有较多的糖分,荔枝果肉被厚厚的果皮包裹,这些果皮形成一个封闭的空间.因此,在这种情况下,荔枝中的糖分会转化为酒精和二氧化碳,因此发酵后可能会产生一些苏打味,很可能变质,建议不要继续食用.
永年县18958443226： 吃了发酵的荔枝会怎样 - ？
韦欢甘油： 荔枝熟透了发酵有酒味可以吃 正常的熟透荔枝会有酒味,只要没变质,这样的荔枝其实是可以吃的,通常还会很甜. 荔枝糖分变质有酒味不能吃 荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味. 带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应,而生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的,建议最好不吃
永年县18958443226： 荔枝熟过透了能吃吗 ？
韦欢甘油： 可以吃.荔枝果肉细嫩可口,营养价值高,将荔枝和白糖一起煮熟,可以做成美味的荔枝糖水,将荔枝和牛肉或者排骨一起进行烹饪还可以增加肉类食物的风味,使菜肴的味道更为可口,而且荔枝的清香味道正好可以掩盖肉类原本的腥臭味,中和了荔枝甘甜的味道后,口感会更绵长. 荔枝熟过透了能吃吗 正常的熟透荔枝会有酒味,只要没变质,这样的荔枝其实是可以吃的,通常还会很甜.荔枝糖分变质有酒味不能吃荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味.带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应,而生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的,建议最好不吃.
永年县18958443226： 荔枝烂的吃了之后是什么味? 快啊!!! 我要在16点之前解决》 你们懂吗? 速度啊!! - ？
韦欢甘油： 潲水味.新摘的在常温下放1天就开始变味,时间越久,潲水味越浓.
永年县18958443226： 吃荔枝怎么会有蜡烛味? - ？
韦欢甘油： 可能时间太长了发酵了.建议是最好别吃了.荔枝最大的特点是甜.一般来说,水果的甜是由蔗糖(可水解为葡萄糖和果糖)和果糖两种糖类物质决定的.而我们的机体偏好葡萄糖,所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量.而果糖需要肝脏经...
永年县18958443226： 荔枝干发霉了还能吃吗？
韦欢甘油： 不能,会拉肚子的
永年县18958443226： 干荔枝的皮发霉了肉还可以吃吗 - ？
韦欢甘油： 一般干的荔枝皮发霉有好多霉菌会渗透在荔枝肉里导致荔枝肉变色,这样的荔枝不能吃,会对人体有害,有的荔枝表面轻微发霉没有影响荔枝肉,可以洗掉表面的霉菌在去皮还是可以吃的.
永年县18958443226： 发芽的莉荔枝可以吃吗 - ？
韦欢甘油： 1. 不管是荔枝还是其他什么水果,一般已经发芽的果实都建议不要继续食用,果实发芽时,原本果肉中的营养素已经被破坏,同时甚至可能含有毒素,还可能导致腹泻腹痛等症状.但是少量食用,应该问题不大,不用过于担心. 2. 另外请注意荔枝吃多了也是不好的,因荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用.如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症.造成低血糖引起的急性疾病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷.荔枝病也是这么由来的.
永年县18958443226： 荔枝有虫子可以吃吗 荔枝里面含有酒精吗 - ？
韦欢甘油： 荔枝有虫子是正常现象.准确地说,不是荔枝长虫子了,而是虫子钻进了荔枝里面.这种虫叫荔枝蒂蛀虫,是荔枝的一种主要害虫,蒂蛀虫的危害是影响荔枝的食用价值,但虫子本身无毒害,不必担心误食后会有什么不良反应.不过,因荔枝上的虫子及其粪便等未经消毒处理,不卫生,市民食用需谨慎. 荔枝的含糖量很高,在一定的存放条件下会发酵产生酒精 如果不会喝酒的人,吃过多荔枝(发酵的,常温存放超过30小时左右)有影响,当然会喝酒的人影响不大,但是多吃会上火
