南瓜饼怎么做?
非常好吃的美食,做法非常简单,8岁小孩都可以独立完成的美食,还等什么做起来,关注小拿会有更多美食视频更新,爱你们么么哒!
非常好吃的美食,做法非常简单,8岁小孩都可以独立完成的美食,还等什么做起来,关注小拿会有更多美食视频更新,爱你们么么哒!
答:一、做南瓜饼需要的食材:
南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。
二、南瓜饼的做法:
1、把南瓜洗净。
2、把南瓜去籽去皮。
3、把南瓜切片。
4、把南瓜片放入锅中,蒸10分钟至熟。
5、把蒸好的南瓜片从锅中取出,加入白糖。
6、压成南瓜泥。
7、加入糯米粉。
8、搅拌成絮状。
9、揉成光滑面团。
10、分成大小相等的剂子。
11、压成南瓜饼。
12、热锅热油,放入南瓜饼,煎3分钟至两面金黄。
13、最后把南瓜饼装盘。
南瓜饼的小窍门:
1、南瓜片要切薄一点,这样容易蒸熟,可以减少蒸制时间。
2、蒸熟的南瓜泥要捣碎一点,这样炸出来的南瓜饼口感才会好。
3、蒸熟的南瓜含水很多,我们加入糯米粉的时候,需要一边搅拌一边加糯米粉,一直到可以揉搓成面团。
大家好我是飞哥,今天星期天,我来做一道南瓜饼让孩子尝一尝。
主料:南瓜300克,面粉300克,白糖3勺,面粉1勺,黑芝麻1勺,植物油1勺.
方法:准备一块南瓜去皮去籽大概200克然后切片。
2.切成薄片装盘放入蒸锅上蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜倒入大碗里捣成南瓜泥。
4.南瓜泥碗中分次加入面粉,由于蒸熟的南瓜泥含水量不同,面粉根据实际情况添加,搅拌成絮状后用手揉成光滑稍软一些的面团。
5.面团揉好后盖上盖子松弛10分钟。
6.接着这段时间我们调一下糖馅,小碗中倒入三勺白糖,一勺面粉,一勺黑芝麻,适量植物油在一起搅拌均匀备用。
7.面团松弛好了取出来直接搓成长条,切成八个面剂。
8.把每个面剂揉成小面团,然后擀成圆饼。
9.放上一勺糖馅,像包包子一样包好。
10.再把团圆按扁擀成薄饼,喜欢吃薄的就擀大一点。
11.电饼铛预热刷上油放入饼坯,盖上盖子一面烙出金黄后翻面继续烙出金黄。
12.再盖上盖子两面烙至金黄后再次翻面,待饼烙出鼓起即可出锅。
13.我们的南瓜小饼已经做好了,特别香甜,孩子一会儿一个没留吃完了。
简介:
南瓜饼这样做,香甜软糯不油腻,糯叽叽的口感真好。特别柔软,撕开之后糖馅直流,看着就好吃。
南瓜饼
一、主料:南瓜200克、糯米粉100克
二、辅料:白糖15克、食用油25毫升
三、南瓜饼的做法和步骤
1、南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
2、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分,然后揉成较干的面团,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
3、把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
4、油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。
5、成品图。
四、南瓜饼烹饪技巧
1、南瓜泥的水分含量不尽相同,要根据实际情况调节粉量。
2、如果面团比较软,下锅前先拍点干面粉,这样不容易粘锅。
一、做南瓜饼所需用料:
普通南瓜500克、糯米粉500克、白砂糖20克、油500ml
二、南瓜饼的做法:
1、准备一个南瓜
2、洗干净去皮,切成薄片,这样更容易蒸熟
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸10分钟就熟了
4、将蒸熟的南瓜趁热加入白砂糖
5、把白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点的加入糯米粉
7、如果太干,就加20ml清水,用手和成光滑的面团不沾手即可
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁
9、平底锅里放少许油,用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻,炸至两面金黄即可
10、成品图,有喜欢的朋友们可以一起来学学,简单又健康
南瓜饼是方便做的日常点心。做法如下:
材料:南瓜500克,糯米粉200克,面包糠50克,糖50克。
1,南瓜去皮,切块,上锅蒸10分钟。
2,蒸熟的南瓜,加入白糖,捣碎成南瓜泥。
3,倒入糯米粉,柔成南瓜面团,不粘手就算完成。
4,扣一块50克左右的面团,拍成面饼,沾水后,粘上面包糠。【不是照片模糊,是面包糠本身就是这种金黄色外观】
5,起锅,油温5成热炸2分钟,(避免高油温把面包糠炸糊),在升高到大火,炸30秒。
6,摆盘。
南瓜饼怎么做又酥又脆
步骤: 1、南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入糖调味。 2、逐渐加入糯米粉,揉成光滑的面团。 3、将面团分成适量的小块,搓圆后压扁,沾上面包糠。 4、锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入南瓜饼,小火炸至金黄色、酥脆即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何做南瓜饼
3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。
茭瓜饼怎么做好吃?
茭瓜饼的制作方法 茭瓜饼是一道美味且富有营养的家常菜,掌握正确的制作技巧,可以使其口感鲜美、外酥里嫩。下面为您详细介绍茭瓜饼的制作方法。一、准备材料 1. 主料:茭瓜、面粉。2. 辅料:鸡蛋、葱花、盐、食用油。二、步骤解释 1. 挑选茭瓜:选择鲜嫩、无病虫害的茭瓜,洗净后去皮,切成细丝。...
南瓜饼怎么做?
准备好模具。7、取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。8、用手均匀按平。9、反扣脱模取出即可。10、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。12、煎至两面金黄即可关火。13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
南瓜饼怎么做的过程
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。5...
家里有吃不完的南瓜,怎么用南瓜制作南瓜饼?
南瓜的营养非常丰富,其中富含类胡萝卜素,胡萝卜素能在机体转化成维生素A,对长期用眼人群,有很好地保护视力的作用。另外,南瓜中还含有丰富的膳食纤维,对促进肠道蠕动,维持肠道菌群平衡,改善便秘也有很好的帮助。用南瓜做难瓜饼非常简单,但是,很多人先把南瓜蒸熟再和面,这个方法不完全正确,我们都...
南瓜饼的制作方法和步骤
这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿老南瓜给大家分享【南瓜饼】的做法,喜欢吃南瓜的朋友们,就一起来看看怎么做的吧! 在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克 详细做法如下: 第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的...
南瓜饼怎么做好吃?
煎制南瓜饼:在平底锅中倒入适量的食用油,用中小火预热锅。将制好的南瓜饼放入锅中,煎至一面金黄后翻面,两面都煎至金黄酥脆即可出锅。出锅装盘:将煎好的南瓜饼放在吸油纸上稍微沥一下油,然后装盘。小贴士:选择南瓜时,尽量挑选肉质紧实、颜色鲜亮的南瓜,这样做出来的南瓜饼口感和颜色更佳。...
南瓜饼怎么做
在碗中放上芝麻,然后把每一个南瓜球放入芝麻碗中滚动,使其均匀地裹上一层芝麻,最后再将其其压成南瓜饼。起锅,倒入一些食用油,然后将南瓜饼放入锅内,将其煎至两面金黄色,并且鼓起来,即可捞出盛入盘子当中,这样,酥软糯甜,香甜可口的南瓜饼就做好了。
南瓜饼怎么做
具体步骤如下:1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘...
巴浦麝香: 又酥又脆的南瓜饼做法步骤:南瓜洗净去皮、籽和瓤,切成片,把切好的南瓜放入蒸锅中蒸;南瓜蒸好之后捣成泥(根据口味可以加入一点糖);加入适量的糯米粉,揉成...
苍梧县19515125678: 南瓜饼的制作方法步骤是怎样的??
巴浦麝香: 南瓜饼的制作步骤:南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥.加入糯米粉和少量牛奶.一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止.搅拌中途可加入大约6g白砂糖,还可...
苍梧县19515125678: 南瓜饼的做法家常做法窍门(南瓜饼怎么做) ?
巴浦麝香: 1、材料:南瓜、糯米粉、面粉、芝士粉、豆瓣酱和油.2、首先,将南瓜洗净,放入蒸笼蒸熟.大火蒸15分钟左右.蒸好后晾凉,用器皿压成泥状.3、在南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉和面粉,揉成面团(注意不要加水,南瓜泥中的水分很高,尽量一点一点加入面粉,否则面粉太稀就不成型了).4、将豆沙馅揉成小球,将揉好的糯米粉揉成等份的小球,将豆沙馅裹在手心.5、锅里倒一点油,把塞好的汤圆平压在手掌上,放入锅中,小火煎一会儿,翻过来继续煎.煎好后,装盘食用.
苍梧县19515125678: 南瓜饼的制作方法是什么? ?
巴浦麝香: 2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉(可适量加些面粉)揉成面粉团,分成均匀的几个小剂子,揉成球状,擀成面片,放2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状
苍梧县19515125678: 南瓜饼怎么做啊??
巴浦麝香: 1.南瓜去籽 去皮 上锅蒸 蒸熟后打成南瓜泥 2.喜欢吃糯米的,加糯米粉,能揉成团即可,不喜欢可以加面粉 (一个人口味加糖或者盐) 3.揉成汤圆大小 ,拍扁. 4.平底锅放油,火要小 锅热了 把小饼放入锅中煎至 两面金黄 放点芝麻 即可出锅
苍梧县19515125678: 如何做南瓜饼? - ?
巴浦麝香: 1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可
苍梧县19515125678: 谁知道南瓜饼怎么做的啊?
巴浦麝香:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判 南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米...
苍梧县19515125678: 南瓜饼的做法??
巴浦麝香: 主料:南瓜辅料:面粉调料:蜂蜜、芝麻、食用油做法:1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了)再沾上面包糠待用;2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成.特点:酥软甜糯,香味醇厚.提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头.
苍梧县19515125678: 南瓜饼怎么做??
巴浦麝香: 方法1 用料:小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选 做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法 弄熟也可,不过觉得没水煮的方便. 2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎...
苍梧县19515125678: 南瓜饼怎么做? - ?
巴浦麝香: 南瓜啊,先蒸20分钟.然后搅拌成南瓜泥加面粉和一点点泡打粉(超市都有卖的!!)只要一点点揉到光滑然后用油来煎.或者蒸(味道我感觉不好)!!!!!!最佳最佳