冬至为什么要吃饺子啊
首先：饺子 [jiǎo zi]
中国古代传统食物
本词条是多义词，共13个义项
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饺子（dumpling），由馄饨演变而来[10]，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史[1]。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明[2][3]，最初作为药用。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。[4]
中文名
饺子
外文名
dumpling
jiaozi
ravioli（法文名）
分类
小吃，点心，主食，滋补药膳，早餐
口味
鲜美、细腻、可口
主要食材
面皮，精肉（猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅·），蔬菜，酱料，海鲜（虾粉、蟹肉、虾肉），佐料，醋，辣椒酱，蚝油、香油、鲅鱼，蔬菜（玉米、韭菜、胡萝卜、地菜）
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【食用地区】：世界各地也均有食用。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。
饺子
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
一家团圆，整口面呗
地道风物
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没饺子不叫过节，北方人爱这口爱到走火入魔
单向街书店
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如果我说“想吃饺子”，其实是有点想家
地道风物
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历史起源
起源
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，
元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。
冬至吃水饺，是我国优良的传统习俗，我个人来说非常喜欢吃水饺，希望对你有帮助，望采纳。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
夏至吃饺子寓意着什么
夏至时节，天气炎热，人们容易出汗，需要补充营养。吃饺子是一种家庭团聚的方式，家人们一起制作饺子，共享美食，寓意着团圆和亲情。同时，饺子也是一道营养丰富的美食，含有丰富的蛋白质和各种营养元素，有助于补充身体所需的能量和营养。总之，夏至吃饺子寓意着丰收、希望、文化传承、团圆和亲情。这一传统...
为什么冬至要吃饺子?
冬至吃饺子的寓意和象征1、财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。2、和和美美：包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。3、久财之意：冬至...
夏至吃饺子夏至要吃饺子原因
1、夏至时节食用饺子以展现智慧。饺子，古时候被称作形状类似鸡卵，宛如天地混沌未开之象，其名“饺子”与“混沌”谐音。传说盘古开天辟地，混沌初分，食用饺子可获得智慧。因此，民间将吃饺子视为破除混沌，开创智慧之举。2、夏至日吃饺子，增强水中漂浮能力。夏日正是游泳的好时节。煮饺子时，待水开后...
冬至吃饺子的寓意
吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火、财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比如普通的韭菜...
夏至吃饺子什么意思
夏至吃饺子的意思是：体现了人们对美好生活的向往，还有就是，饺子的形状像元宝，人们夏至吃饺子也有求财的意思。夏至是一个节气，是我国的二十四节气之一，不同地区的人有不同的习俗，湖南地区的人夏至是吃夏至蛋的，而在江南地区的人，一般是吃馄饨、麦粽、李子、汤面等。在夏至这天，太阳直射北回归...
夏至吃饺子什么意思
1. 夏至吃饺子象征着人们对幸福生活的追求，同时，饺子形状类似元宝，因此夏至食用饺子也带有寻求财富的寓意。2. 夏至是我国传统的二十四节气之一，各地庆祝方式各异。湖南地区的人们习惯于夏至吃夏至蛋，而江迹册南地区的人们则更倾向于食用馄饨、麦粽、李子和汤面等食物。3. 在夏至这一天，太阳直射北...
夏至为什么吃饺子
1. 夏至吃饺子的习俗源于对“医圣”张仲景的纪念。2. 张仲景在东汉时期曾任长沙太守，以医术救治民众。3. 他辞官回乡，为乡邻治病，冬季返乡时发现乡亲们生活困苦。4. 为了治疗冻疮，张仲景在冬至那天煮“娇耳”分给有需要的人。5. “娇耳”是用面包成耳朵形状的食物，内含羊肉和驱寒药材。6. ...
冬至吃饺子是什么意思?
冬至吃饺子传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药。相传东汉末年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。这时正值隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是...
冬至为什么要吃饺子以及有什么寓意
小时候每到冬至，父母就会让小孩子一定要多吃饺子，那时候根本不喜欢吃饺子，非常挑食，就有小伙伴说，你不吃饺子你耳朵会冻掉的，那时候虽然不信会真把耳朵冻掉，还是怕耳朵给冻肿了，还是会吃几个饺子。后来明白冬天冻耳朵是因为保暖不好，耳朵受冷了才会得冻疮的，至于人们为什么在冬至这天吃饺子，...
夏至吃饺子 夏至的美食
夏至这个节气，气温、气候以及太阳的日子给我们日常生活带来了一定的影响。在这个阶段，我们可以通过吃饺子来庆祝这个节日，因为饺子代表着团圆和幸福。此外，夏至也是小麦的收成时间，因此我们会制作各种面食，如馄饨、面条和饺子等。当然，吃饺子的馅料可以根据个人口味进行调整，增加丰富度。除了饺子之外，夏至...
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