肉粥的做法大全 肉粥的烹饪方法
作者&投稿：辉彪 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、皮蛋瘦肉粥。原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好）。调料：材料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。做法：皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
3、牛肉粥。原料：粳米400g，牛肉200g。调料： 味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。做法：洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
龙皇艾唯： 皮蛋廋肉粥的做法煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量1、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一...
港北区18946855161： 求助肉粥的做法 - ？
龙皇艾唯： 简单做法就是: 1.熬粥:(大概半小时) 白米入锅加适量水熬粥 2.腌肉: 把瘦肉切成丝或沫,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右. 3.入料: 将剔出待用的葱姜切沫 待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末,3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可. 希望能帮到你,望采纳
港北区18946855161： 肉粥怎么做呀? - ？
龙皇艾唯： 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 1、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持...
港北区18946855161： 肉粥的制作方法 - ？
龙皇艾唯： 肉粥的制作材料:糯米2500克,猪五花肉500克,虾干150克,水发香菇50克,花生仁250克,葱白150克,虾皮125克,虾油500克,料酒250克,胡椒粉10克,湿淀粉150克,芝麻油25克.肉粥的特色:糯柔滑粘,荤香味美,是早点佳品....
港北区18946855161： 鸡胸脯肉粥的家常做法大全怎么做好 - ？
龙皇艾唯： 1、先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥展开全部 2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用(鸡蓉如果不加水和油调到很散,直接放沸水锅中会成一坨,一定要先调散) 3、泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用 4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火 5、熬到米开花,加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠.加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味,起锅前放入香葱碎 菜品特色 香菇和鸡肉的搭配相得益彰,煮出来的粥浓稠糯滑,劳累了一天回到家捧上这么一碗热气腾腾的香菇鸡蓉粥,暖心、暖胃又营养
港北区18946855161： 内蒙肉粥的做法,内蒙肉粥怎么做好吃,内蒙肉粥 - ？
龙皇艾唯： 1.我准备的羊肉是提前炒好的,没办法提前图文演示,不好意思!不过我把炒制方法告诉大家:1、先将羊肉切成小肉块2、把锅烧热(不用放油)将肉块放入锅中翻炒,待肉块变色,放入少许盐即可.2.将生姜切末3.将葱花切好,葱花尽量多点,味道会更香!4.将香菜末切好5.大米约380毫克,洗好放入电压力锅6.锅中倒入一碗清水7.将肉块、葱花、姜末倒入锅中8.启动电压力锅的煮粥功能,煮好后放入1勺半的盐,最后将香菜末放入即可!9.香喷喷的内蒙肉粥好啦!
港北区18946855161： 肉粥怎么作 - ？
龙皇艾唯： 把肉剁碎...在加以把青菜叶切碎...淘好的米下锅放肉一起煮..沸腾后加青菜....煮烂后加盐和香油
港北区18946855161： 用什么样的材料煮肉粥好吃又有营养? - ？
龙皇艾唯： 皮蛋瘦肉粥的两种制作方法 制作: (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,...
港北区18946855161： 普通瘦肉粥的煮法？
龙皇艾唯： 稀饭开后加入肉末,小火慢煨
港北区18946855161： 百合瘦肉粥的做法?？
龙皇艾唯： 主料 百合10克 瘦肉50克 大米50克辅料油适量 盐适量步骤1.备齐原料:大米,瘦肉,百合.2.瘦肉洗净切丝.3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥.4. 待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮. 5.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味.
