豆芽•忆
家乡有个风俗：生男孩时，娘家要送一罐豆芽，双胞胎男孩则要送两罐。所以，当婴儿出生后，便要派人到给外婆家报喜，以便娘家人准备好这罐豆芽，在给孩子摆满月酒时用。这也许是为什么家家都有豆芽罐的原因吧。这种生豆芽专用的陶罐，底部有一小孔利于排水。
小时候每到寒假，村里几乎家家都会生上一两罐豆芽，以便春节时配菜用。
记得奶奶和妈妈常会将装有绿豆的陶罐放在炉灶上，罐口上边盖一块蒸笼布，再用一平板石压在布上，每天都会冲2~3次水，一般是3~5天后就可以吃豆芽菜了。
那时生豆芽前，都要提前将陶罐用沸水汤一下，然后凉干或者擦干。在一个容器里放些绿豆，倒入沸水后，立即用勺子扬起豆子，手里扬着，同时口中念念有词“撵贼豆”……等到水不太汤时，才让孩子们照样子去做，因当时是寒假，孩子们都在家中。
豆子放凉后就装进陶罐里，每天冲2~3次水，孩子们心急，巴不得早些生出豆芽。所以对此很关心，常会参与冲水，此时也起到了亲子互动。家中老少都会共同关注豆芽的生长过程，一声“豆芽扎尖了”，便有几个脑袋围在那里看，有时还会叫上邻居的小伙伴一起看。
那个时节，邻居奶奶婶子们来串门时，也少不了要去看看豆芽的长势，所以谁家不生豆芽，似乎是不正常的事。待豆芽长长些，无论大人孩子都会拿几根尝尝，有时也会和邻居家互换一碗豆芽吃。
此事也被小学老师列为寒假中要帮家长做的事中。于是，开学后写的假期见闻类作文中，《生豆芽》《撵（或赶）贼豆》便成了学生们的“同名大作”。老师会找些“典型句子或段落”绕有兴趣的念念，并给予评价。有时也会借此嘲弄一下个别调皮学生，引起哄堂大笑。
我们班被嘲弄的常是那两个男孩，一个是队长的儿子，一个是老师的亲侄儿。这两位好象特别喜欢老师嘲弄他们，配合的很默契。被老师嘲弄后，或是抓耳挠腮的耍酷，或是做出不好意思的低头认错之态；有时也会同老师争辩，说自己就这样学不好，一幅破罐子破摔的架势。
似乎老师将分寸掌握的很到位，总是见好就收，该安慰时安慰，该鼓励时也毫不吝啬。所以从来没听到他们抱怨老师，或是让家长替他们出气，反而总是有好东西了会与老师分享，替老师抱不平，帮老师打扫卫生，到总务处领粉笔，搬新书，抱作业等跑腿的活。
听说寒假里老师也会叫他们去尝尝他家的豆芽，或是与他们家交换豆芽吃。多年后，队长的儿子成了远近闻名的“豆芽大王”，他那里每天都备有罐生的豆芽，以便那些得了小外孙的人家及时购买。
因为现在卖豆芽罐的越来越少，有时还买不到，只好借别人家的用，这豆芽罐便成了稀罕物。据说有一阵子一个豆芽罐一年会转几个村子，他便找人定做了一批使这一“风俗”得以继续。
芽怎么读
1.读音：【yá】；部首：艹。2.基本意思：（1）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分 麦子发～儿了。芽,萌芽也。——《说文》。段注:“古多以牙为芽。”芽,孽也。——《广雅·释草》遂令黄泉下,萌芽夭句尖。——韩愈《苦寒诗》二月草已芽,八月草未枯。——宋· 沈括《梦溪笔谈》...
芽的拼音
麦芽[mài yá]发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，也可作微生物的培养基。发芽[fā yá]种子的胚胎发育长大,突破种皮而出。麦芽糖[mài yá táng]两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是...
芽字的拼音
芽拼音：yá 。芽（读yá）是汉字通用规范一级字（常用字）。本义是指植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分，引申为草木发芽、事物的开始、发生之义 。芽，会意兼形声字，从艸，牙声，下面的“牙”表示牙齿，比喻草木刚萌发的尖齿状幼体。本义是指植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分...
芽的笔顺怎么写
"芽"的笔画顺序：横、竖、竖、横、撇折、竖钩、撇 "芽"的笔顺图解：基本释义：1、植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发芽儿了。2、形状像芽的东西。银芽（银矿苗）。
芽怎么读
1.读音：【yá】；部首：艹。2.基本意思：（1）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分 麦子发～儿了。芽,萌芽也。——《说文》。段注:“古多以牙为芽。”芽,孽也。——《广雅·释草》遂令黄泉下,萌芽夭句尖。——韩愈《苦寒诗》二月草已芽,八月草未枯。——宋· 沈括《梦溪笔谈》...
芽的拼音
芽的拼音是yá。字源演变：芽，从篆文字形看，上面是“艸”；下面是“牙”。楷书字形承篆文而来。芽，会意兼形声字，从艸，牙声，下面的“牙”表示牙齿，比喻草木刚萌发的尖齿状幼体。本义是指植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分，词性属于名词，如麦芽、谷芽。由名词引申为动词后，指草木...
芽的部首和组词和拼音
芽的部首：艹，组词：芦芽、豆芽，拼音：yá。芦芽：芦芽是芦苇的嫩芽，也叫芦苇芯，初长的芦芽状似细细的竹笋，由于它的外表和笋类似，所以芦芽也称芦苇笋、芦笋、芦尖，均取其形状而言。豆芽：用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。清，胡式钰《语窦》：“谚云：‘豆芽弗...
芽字笔顺怎么写
一、芽字的笔画顺序：横、竖、竖、横、撇折、竖钩、撇。二、笔顺图解：三、读音：yá 四、基本字义：1、植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分。2、形状像芽的东西。
芽的拼音组词
芽的读音：【yá】释义：植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。芽的组词：1.芽孢 【yábāo 】在地衣的原植体上的一丛胞芽 。2.芽茶 【yáchá】以纤嫩新芽制成的茶叶 。3.芽豆...
芽的组词 芽的拼音及释义
1、芽组词有豆芽、麦芽、发芽、嫩芽、芽茶、芽豆、芽眼、腋芽、滋芽、胚芽、花芽、人芽、未芽、催芽、芽接、珠芽、碧芽、春芽、白芽、竹芽、蘖芽、龙芽、焦芽、露芽、雪芽、茁芽、灵芽、渚芽、椿芽、柳芽等。2、芽基本释义 （1）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发...
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