吃西餐刀叉怎么拿

作者&投稿:苏山 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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西餐刀叉的使用大有其讲究,不管拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。

英国式吃法:用右手拿刀,左手拿叉。比如,一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。

美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。

西餐刀叉礼仪

1、用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上,因为这样很容易弄脏桌布。

2、鉴于安全性的原则,摆放餐刀的时候永远不要把刀口的方向朝向别人,刀口的方向要对着自己。这跟我们平时给别人递剪子、水果刀时要将手柄对着别人、刀口对向自己是同一个道理。

3、刀叉或勺子要全部放在盘子上,不能将餐具的一端搭在盘子,另一端则悬空或靠在桌面上,这样餐具很容易滑落。



西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。

英国式吃法:用右手拿刀,左手拿叉。比如,一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。

美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。

西餐刀叉使用注意事项

使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠近舀起。如有淋上调味酱的食物了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送入口中。




刀和叉子怎么拿
1、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。2、在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。3、刀叉大小不同,作用也...

西方吃饭礼仪怎么使用刀叉
1、左叉右刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。2、正确的姿...

刀叉正确使用方法
爱吃西餐的看过来,为大家准备了刀叉正确使用方法: 1、切食物时,左手握叉。 2、只有在切食物时,用右手拿起餐刀。 3、切食物。叉子固定食物,用餐刀切。 4、交换。切完食物以后,把餐刀放下,刀锋12点方向,刀柄3点方向放置,换右手握叉。 5、除了切东西之外,都是右手握叉,叉口向上。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

吃西餐怎么拿叉和刀
1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。...

吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿( )
吃西餐标准的拿法是左手持餐叉右手持餐刀。使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完...

西餐刀叉拿法左叉右刀
1、左手持叉子,右手拿刀。2、由上方握住刀和叉,两手食指按在刀叉上。3、美式切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,叉肉吃。4、欧式用法始终是左手拿叉,右手拿刀,用刀子往叉子上放食品。5、用餐过程中,如果未吃完,摆放方法是叉在左边面朝下,刀在右边与叉形成一个角。6、用餐完毕,...

正式西餐一般有几副刀叉,取用顺序是什么?
1、右手一般持刀或汤匙,左手拿叉。 若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。2、 刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。 汤匙则用握笔的方式拿即可。3、如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用...

吃西餐时怎样拿刀叉?
刀叉的正确拿法是右手拿刀,左手拿叉。左手持叉、右手持刀,刀柄和叉柄握于掌心,注意柄端不能突出外露,切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。掌心向下握住刀与叉,两手食指分别按在刀叉柄上,使刀刃和叉尖向下,右手用刀把食物切开,然后左手用叉将食物叉起送入口中。吃西餐时刀叉的使用有欧式和美式...

吃西餐左手拿什么
1、刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。2、餐巾的使用:...

正确的西餐刀叉拿法
1. 在西餐中,正确的刀叉拿法是左手持叉,右手拿刀。2. 握住刀叉时,应该从上方握住,并将两只手的食指放在刀叉的背面。3. 在美式用餐方式中,切完食物后,可以将刀放在盘子上,然后用叉子从左手换到右手来叉起食物。4. 而在欧式用餐方式中,左手始终持叉,右手持刀,用刀子将食物放到叉子上。5....

峰峰矿区18938913989: 吃西餐拿刀叉的正确手势 -
仪段托尼: 1、吃一道菜,便需要换一副刀叉.吃色拉,吃海鲜,吃主菜,各用一副.按照顺序,由外侧向内侧取.先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间那副,中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃...

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仪段托尼: 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用.刀叉的百拿法是轻握尾端,食指按在柄上.汤匙则用握笔的方式拿即可.如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野.吃体积较大的蔬菜...

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仪段托尼: 吃西餐时左手持叉,右手持刀,刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用.具体有以下方法: 1、从左侧切,切一块吃一块.这个是英式的吃法; 2、从左侧切,先切完,放下刀用叉吃,这个是美式的吃法; 3、用餐过程中,刀叉放于盘中的...

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仪段托尼: 美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好之后,把餐刀斜放在盘子的右侧,然后换成右手持叉用餐. 欧式:整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式. 在用餐过程中,餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露. 正确的刀叉握法是...

峰峰矿区18938913989: 吃西餐时刀叉该怎么拿放 -
仪段托尼: 使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中.使用刀时,刀刃不可向外.进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上.刀刃朝向自身,表示还要继续吃.每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中.如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下.不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜.要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上.

峰峰矿区18938913989: 吃西餐时是用哪只手拿刀叉? -
仪段托尼: 如何使用刀叉呢?基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用.刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上.汤匙则用握笔的方式拿即可.如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野.吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切.较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下.

峰峰矿区18938913989: 吃西餐时刀与叉的拿法?谢谢! -
仪段托尼: 料理上桌后的基本动作,即是“右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起”.以叉子压住料理的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后,叉子即可直接驻起料理送入口中,简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”.如果想顺...

峰峰矿区18938913989: 请问西餐的刀叉持法是什么? -
仪段托尼: 西餐的刀叉拿法是:左叉右刀,就是左手拿叉,右手拿刀. 以下是一些西餐餐具的用法和西餐的礼仪细节. 1、锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的.叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去.勺子是...

峰峰矿区18938913989: 吃西餐那个手拿刀, -
仪段托尼: 标准的是右手拿刀 拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉.如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手. 锯齿的刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的. 叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去. 勺子...

峰峰矿区18938913989: 左手拿刀还是右手拿刀? -
仪段托尼: 吃西餐拿刀叉的方法:右手拿刀,左手拿叉. 使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中.刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.西餐用的刀...

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