洪湖粉藕是哪个省份的
洪湖粉藕是湖北省份的。国内莲藕属湖北,湖北莲藕看洪湖。湖北地处长江中下游,水资源异常丰富,又属于亚热带季风气候,温暖又潮湿,最适合莲藕生长,湖北洪湖莲藕更是省内一众优秀莲藕中的佼佼者。
洪湖莲藕,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原,当地特有的青泥巴土壤自身肥力足,质地细腻柔软,抓肥能力强,适合莲藕生长。洪湖莲藕是优良的水生蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。
湖北洪湖莲藕
要说全国哪里的莲藕好吃,湖北洪湖的莲藕必须榜上有名湖北,是我国莲藕产量最大的一个省。在湖北流传着这样一句话:“长江的鱼,洪湖的藕,吃完之后不想走”,由此可以看出洪湖的藕多么的好吃。
在湖北,当地人喜欢吃莲藕的第三四节,这里的藕颜色呈淡粉色,掰开以后拉丝如千缕金丝。还喜欢削皮以后直接生吃,咬上一口,浓郁清甜,藕丝缠绵,既有嚼劲又有滋味。
洪湖藕的淀粉含量非常高,用这种藕做出来的菜和汤,滋味极其鲜美。煮熟后,吃上一口,不柴也不烂,只觉得清脆种透露出一丝丝甜意,十分美味。
洪湖粉藕是湖北省份的。
洪湖莲藕,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。
洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原,当地特有的青泥巴土壤自身肥力足,质地细腻柔软,抓肥能力强,适合莲藕生长。洪湖莲藕形状长、饱满,淀粉含量丰富,具有香、脆、清、利等可口特点。
产地环境:
1、水文条件
洪湖湖区为“四湖”(长湖、三湖、白露湖、洪湖)诸水汇归之地,因而成为具有江南地理特征的水网地区,主要河渠除南沿长江、北倚东荆河外,区域内还有内荆河、洪排河、南港河、陶洪河、中府河、下新河、蔡家河、老闸河等大小河渠113条,总长度达900公里。
千亩以上的湖泊有洪湖、大沙湖、大同湖、土地湖、里湖、沙套湖、肖家湖、云帆湖、东汊湖、塘老堰、洋圻湖、后湖、太马湖、金湾湖、形斗湖等21个。洪湖市境内雨量充沛,水资源总量丰沛,有利于种植莲藕等水生蔬菜。
2、气候特征
洪湖市属亚热带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,温和湿润,夏热冬冷,降水集中于春夏,年平均气温16.6℃左右,≥10℃活动积温一般为5100℃~5300℃。年平均日照1980~2032小时之间,平均太阳能辐射量455.4千焦/厘米,年降雨量在1060.5~1331.1毫米,气候资源条件对水生蔬菜生长有利。
买什么藕里面的孔大?
湖南的叫法是“家藕”比较脆,粗壮的那种,色泽是莹白。是小炒凉拌,做藕夹的上选。这种藕的孔比较大。带一点花生皮红的是“湖藕”孔比较小,口感粉糯。是炖汤的上品。
藕切开里面有点粉色是不是坏啦
我想你买的应该是这种吧:大紫红:原产江苏省宝应县。主藕4-5节,藕身长圆筒形,皮米白色,叶芽紫红色,花少,粉红色,中水位湖塘栽种,中熟,每666.7m2产2000-2500kg,生熟食均可,品质好。
湖北洪湖特产:洪湖莲藕
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。洪湖莲藕的产品特点有哪些?洪湖是全国最大的湿地保护区,近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青色湖泥,在此处种出的莲藕有...
湖北应城特产:白湖莲藕
白湖莲藕的产品特点有哪些?生长于泥水之中的莲藕,“出污泥而不染”,表皮光洁,节粗身长,皮薄鲜嫩,白里透黄。白湖莲藕,生吃甜脆,熟食粉香。白湖莲藕的制作方法 肉夹藕:1、将肉多量、姜、葱少许剁成泥(根据自己所需的量剁)。2、把洗净的藕切成筒圆形小块,中间不要完全切断,把肉夹在...
如何区分粉藕和脆藕?
价格差异:由于粉藕的产量较低,口感独特,所以价格相对较高;脆藕产量较高,口感较为普通,所以价格相对较低。产地差异:粉藕主要产于湖南、湖北等地,尤其是湖南岳阳的洞庭湖地区最为著名;脆藕主要产于江苏、浙江等地。总之,要区分粉藕和脆藕,可以从外观、质地、口感、烹饪方法、营养价值、价格和...
洞庭湖粉藕保鲜办法
4、总之,莲藕要现切现炒,倘若买得太多一次吃不完,可以用保鲜膜包好放进冰箱冷藏,这样既可防止莲藕变黑又可保持洁白怎么挑选到适合煲汤的粉藕 鉴别粉藕和脆藕的方法很简单1看莲藕的外皮颜色颜色发暗粉色的。5、藕片没吃完怎么保存 1准备保鲜膜,吸收莲藕的水分,用保鲜膜包好莲藕,放入冰箱冷藏...
怎么分辨粉藕和白藕?熬汤用哪种好?
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又高产又粉的莲藕品种
野藕(自然湖塘生长的莲藕)和莲籽藕(种植生产莲籽的品种)大多是粉藕,同一品种下的莲藕,如果生长时间越长淀粉含量就越高,水分就会相对少一点,这样的莲藕吃起来就比较粉糯。最粉莲藕品种是那种 有人说贵州安龙的藕是全国最好的,所以安龙藕粉是最好的,还有人说是杭州,可事实上粉藕的性质与品种...
怎样挑选比较粉的莲藕
怎样挑选比较粉的莲藕2 第一种:闻藕的气味 买藕时,可以稍微闻一下莲藕的气味,如果是湖里面生长的藕,藕基本上是没有淤泥味的,而且闻着还有稍微一点的清香味。如果是田里藕,这种藕闻着会有很重的泥腥味,而且根本闻不到一点清香味,所以要想买莲藕,必须稍微闻一下莲藕的味道。第二种:看...
中国哪里的莲藕最出名 中国出名的八大莲藕排行榜
5、新垦莲藕 新垦莲藕是中国国家地理标志产品,是广东广州市南沙区的特产,[bai]长度在40至50厘米之间,通常会长出4节,具有口感松粉、散发着浓郁藕香、表皮颜色偏黄,因其较高的品质而出口至新加坡、美国、泰国等地。6、东平莲藕 东平湖莲藕这个因产自东平县新湖乡内的东平湖二级湖而得名的莲藕...
官俘舒必: 莲藕分两种.田里长的藕叫田藕,特点是脆,适合炒藕片藕丁之类的炒菜.塘里长的藕叫塘藕,特点是粉,非常适合炖汤.湖北大部分藕都是塘藕,我就是湖北人,我最喜欢吃我妈做的排骨炖藕汤了.
爱辉区19225026203: 多吃莲藕对身体有害吗 - ?
官俘舒必: 多吃藕对身体好 藕-养生功效立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一.莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用.藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱.藕分为红花...
爱辉区19225026203: 湖北什么地方的莲藕最出名啊??? - ?
官俘舒必: 浠水的巴河的望天湖的藕呀 在此湖的藕有九个空 在古代是宫廷贡品呀
爱辉区19225026203: 雪藕好还是白藕好还是粉藕好 有什么区别 苏州的莲藕一般是什么莲藕 - ?
官俘舒必: 看用途吧,如果您是想种植的话建议问问专业人士,如果是想做菜,莲藕一般就是清炒、炖汤或者油炸做藕夹.清炒用脆藕、炖汤用粉藕.网上有个洪湖青泥巴莲藕,是湖北省很有名的卖家,您可以试试他家的.
爱辉区19225026203: 长的地形像藕一样,水分非常多的是什么? - ?
官俘舒必: 不知道你到底说的是那种分类.但我只知道莲藕分:深水藕、浅水藕两种,又分:粉藕(炖排骨)、脆藕(宜炒食).至于品种的话那就很多种,鄂莲1、2、3、4、、5号 .3537 .新一号反正很多~ 莲藕全身是宝,叶子和莲籽 可以用于医药(...
爱辉区19225026203: - 洪湖在哪个省. - ?
官俘舒必: 洪湖 英文名Hung Lake.亦作Hong Hu.中国第七大淡水湖,湖北省第一大湖.位于省南部长江与东荆河间的洼地中.湖面高程25公尺,面积413平方公里.东西两侧与长江相通,是鱼类繁殖的良好场所.湖区南部黑鱼湾至螺山一带每年冬季雁鸭麇集,水禽资源丰富.用野鸭羽毛制成的羽毛扇为洪湖地区传统手工艺品. 所在地区 :湖北 面积 : 402.00平方公里 深度: 最大深度6.5米,平均深度1.5米 容积: 7.5亿立方米 成因类型 : 河迹洼地湖 采纳哦
爱辉区19225026203: 中国 莲藕主要产地? - ?
官俘舒必: 我国莲藕种植面积已达600万亩以上,借助南方地区特有的湖泊淡水自然资源,莲藕形成了独具特色的地方优质特色产区. 如江苏凭借着太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等,莲藕种植总面积已达150万亩,种植面积和产量位居中国第一. 排名第...
爱辉区19225026203: 泰国花奇莲藕成熟后是粉藕还是脆藕 - ?
官俘舒必: 亲,你弄反了,白花藕是粉藕,红花藕是脆藕..你说的这种品种没听过,不过中国就有很多质量很好的莲藕啊,像千湖之省的湖北,莲藕还上过舌尖上的中国,洪湖青泥巴莲藕更是其中翘楚,煲汤粉嫩,汤汁鲜甜,建议您试试.
爱辉区19225026203: 洪湖莲藕什么地方有卖的??
官俘舒必: 洪湖莲藕非常有名,特别是湖区黑色泥巴里面长的莲藕,非常粉,汤很鲜甜,高鹏网上有卖的,上高鹏找洪湖青泥巴莲藕,原产地洪湖发货的,非常正宗,很自然的味道.