鸡蛋青椒馅饺子怎么做好吃

作者&投稿:在索 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1.把面粉500克放入盆中。

2.用温水265克,均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒20分钟。

3.猪肉馅放入盆中备用。

4.把青椒洗净,用刀把青椒切成两半去籽。

5.甘蓝清洗干净。

6.锅中放水,水开后放入甘蓝,青椒,焯至断生。

7.焯好的青椒和甘蓝捞出来过凉。

8.把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。

9.剁成青椒碎,青椒碎不要剁的太碎 。

10.这个时候把姜剁成姜末,葱剁成葱末,备用。

11.肉馅中放入葱末,姜末,植物油,生抽酱油,搅拌。

12.接着放入花椒粉,精盐,鸡精,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

13.接着放入剁好的青椒馅。

14.顺着一个方向搅拌均匀。

15.把面团拿出来,搓成均匀的细长条。

16.把面剂子揪成均匀的小面剂子,整齐排列,然后撒上补面,用手掌根按平。

17.按平的面剂子擀成饺子皮。

18.饺子皮中放入青椒馅,包好。

19.把包好的饺子整齐的码放到竹帘上,竹帘底部放些补面,以免防粘。

20.锅中放水,等水开后,放入饺子,饺子要点三回水,快要好的时候饺子就飘到水的上面了,证明饺子已经熟了,用漏勺捞出饺子,即可吃到香嫩的饺子。小贴士1.煮饺子的时候,锅中最好放点盐,这样可以防粘。

2.留适量的青椒水,放入肉馅中搅拌,这样可以增加饺子的味道更浓郁而且肉吃起来更嫩。


饺子的神仙做法
5、饺子皮放馅料包起来。 6、水开下饺子,浮起后再煮2分钟出锅。 三、萝卜粉丝饺子 1、青萝卜擦丝+1勺盐,杀出水份挤干,再加烫软的粉丝、鸡蛋、虾皮。 2、锅里倒油放姜片、八角、花椒炸出香味捞出,再加2勺辣椒粉、半勺五香粉炒香盛出到馅料里。 3、加1勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,少许鸡精拌匀就行了...

青椒做馅怎么做好吃
原料:青椒两个、尖椒一个、猪肉馅一斤、葱、姜、盐、酱油、花椒粉、盐、植物油。做法:1、把青椒和尖椒洗净去籽,切碎。做青椒馅饺子的时候,放个尖椒味道更好;2、在切碎的青椒碎里,放入少量的盐给青椒脱水。然后我们把青椒稀出来的汁,倒入一个小碗中,一会我们调馅的时候用。我们还要在脱了水...

怎样调出鲜嫩多汁的饺子馅
可以做青椒韭菜饺子馅。具体做法如下,首先准备材料:青椒:200克、韭菜:200克、猪肉:250克、食盐:1茶匙、油:1茶匙、生抽:1茶匙、鸡蛋:1个、辣椒粉:5克、芝麻油:5克。1、将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成碎末。2、将准备的青椒洗净,然后将青椒上面的蒂结去掉,将青椒剁成碎末。3、将...

辣椒馅饺子怎么和馅
原料:圆青椒,长尖椒,新鲜五花肉,盐,五香粉,蚝油,味极鲜,葱姜水。做法,1:五花肉剁成肉馅,处理好的青椒剁成细末。2:五花肉加入五香粉,蚝油,味极鲜,盐,葱姜水搅匀腌制30分钟。3:将青椒馅和肉馅混合一起,加入葱油拌匀,包起来即可。【青椒鸡蛋馅】饺子皮的制作在文章末端,喜欢的童鞋不要...

青椒鸡蛋馅饺子的做法
你好青椒切丝备用鸡蛋炒好放自己喜欢的的小料这样就可以了口感非常好吃

青椒冬瓜鸡蛋饺子馅做法
荠菜焯一下水,冲凉沥干切碎。爱素的加香菇碎配馅,或把蛋饼切碎拌匀,加盐、鸡精、少许麻油;吃肉就加上肉馅,调点生抽、盐即可。

青椒馅饺子怎么做好吃窍门
主料 请点击输入图片描述 面粉300克 请点击输入图片描述 猪肉馅250克 辅料 柿子椒 2个 玉米(鲜)80克 虾仁 150克 调料 色拉油 20克 食盐 适量 姜 5克 料酒 少许 生抽 适量 香油 10克 水 150克 细香葱 5棵 花椒粉 少许 青椒馅饺子的做法 1.先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着...

青椒馅水饺做法
首先,准备青椒和尖椒,确保洗净并去籽,然后将它们切成细小的碎末。值得注意的是,加入一些尖椒可以为青椒馅饺子增添额外的风味。接下来,将切好的青椒加入适量的盐,这个步骤有助于去除多余的水分,让青椒更加紧实。青椒脱水后,将析出的汁液倒入小碗中,后续调馅时会用到。在脱水的青椒中撒上少许植物油...

青椒皮蛋的家常做法青椒馅饺子的做法
4、材料主料:猪肉馅400g 、青椒300g ;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量、料酒适量、五香粉适量青椒馅饺子1准备好所有食材,猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉,买的时候直接让人绞成小丁。5、2青椒去蒂、去籽洗净,沥水。6、3做饺子的第一步是先和面,面粉放...

怎么用西兰花,鸡蛋,青椒做饺子馅?
将青椒切成一丝丝的小丝,然后放鸡蛋稍微炒一下,放凉了再包饺子!西兰花我就不知道,个人感觉西兰花还是炒着好吃,或是打火锅吃!

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冷宗二乙: 1.把面粉500克放入盆中.2.用温水265克,均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒20分钟.3.猪肉馅放入盆中备用.4.把青椒洗净,用刀把青椒切成两半去籽.5.甘蓝清洗干净.6.锅中放水,水开后放入甘蓝,青椒,焯至断生.7.焯好的青...

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冷宗二乙: 青椒鸡蛋饺子的家常做法 用料 鸡蛋 3只 青椒 4个中等大小 虾仁或虾皮 少许 玉米油 两勺 香油 半勺 生抽 一勺 糖 一点点 盐 适量 白胡椒和黑胡椒 一点点 姜 少许 冷水和面至光滑的面团,醒半小时左右.这期间开始准备饺子馅.首先把青椒切碎,开水焯三分钟,捞出入冷水中冲凉一下.取出放纱布中挤出多余水分,备用.鸡蛋打成蛋花(想要碎碎的鸡蛋花?秘诀在于油热后转小火蛋液全部倒入锅中,用筷子快速划圈不停搅动至凝成细碎的蛋花)放凉.依次放入碎虾仁(或者虾皮),油,姜,胡椒,生抽,糖,香油,盐.搅拌均匀准备包饺子这步也忘记拍照片了哎呀呀!我用的是惠宜高筋粉,粉质筋性好.煮好后能透出馅儿的颜色.

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冷宗二乙: 主料 青椒250g 鸡蛋3 个 面粉500g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 洋葱 适量 香油 适量 步骤1.面粉和成软硬适度的面团.2.鸡蛋打散.3.炒锅热油,炒熟鸡蛋,直接用铲刀铲成小块.4.青椒剁碎.5.洋葱剁碎.6.炒好的鸡蛋,和洋葱一起放到青椒盆内,同时加入适量盐、十三香、油.7.拌匀后淋点香油再拌一下,调好馅.8.面醒好,做小面剂子擀皮.9.包入馅料.10.全部包好.11.水烧开,煮熟即可.小贴士 剁请教的时候,切的时候直接在青椒上撒点盐,很容易剁碎,剁碎后,再直挤出青椒粒的水分放盆里.有鸡蛋就不用添加味素或者鸡精调味.

亚东县19260176682: 尖椒馅素饺子的家常做法大全怎么做好吃视 -
冷宗二乙: 青椒鸡蛋饺子原料 原料:青椒、鸡蛋、面粉、凉水.调味:盐、香油.青椒鸡蛋饺子做法1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团.2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用.3、锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火.4、青椒洗净,去蒂、剖开去籽、筋.5、将青椒切丝、再切成碎末,洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用.6、鸡蛋中放入青椒,加入盐、香油拌匀.7、把松弛好的面团再揉几下,捋成长条切成剂子,擀成面皮.8、包入馅料,用中指把面皮按向馅料方向,用手捏挤,然后用大拇指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形.大拇指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形.9、包好的饺子生坯.10、起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可.

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冷宗二乙: 苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法 1. 苋菜洗净沥干水分后切碎. 2. 鸡蛋炒熟备用,要炒碎碎的. 3. 苋菜内加入花生油拌均匀. 4. 豆筋泡开后切碎,再加入两把虾米. 5. 把豆筋和虾米倒入苋菜内. 6. 倒入酱油调味. 7. 加适量蚝油. 8. 加适量五香粉. 9. 加几粒味精. 10. 加适量香油. 11. 把之前炒好的鸡蛋倒入馅内. 12. 所有东西都搅拌均匀. 13. 醒好的面拿出来切成大小合适的剂子. 14. 把剂子压扁. 15. 放入适量馅. 16. 包好就可以了~ 17. 平底锅内放油后摆入包好的饺子,煎到底面发黄. 18. 倒入一小碗水. 19. 盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了.

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冷宗二乙: 青椒馅饺子青椒用焯水. 香菇青椒馅饺子 食材明细 主料:猪肉300g、香菇250g、圆青椒1个、面400g 辅料:酱油适量、蚝油适量、大豆油150g、五香粉适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、葱1根、蒜3瓣 香菇青椒馅饺子的做法步骤: 1、先...

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冷宗二乙: 食材 主料面粉500g猪肉馅200g青椒300g 辅料花生油适量盐适量味精适量葱适量胡椒粉适量蚝油适量姜适量 步骤 青椒猪肉水饺的做法步骤11.馅料:猪肉、青椒. 青椒猪肉水饺的做法步骤22.把青椒洗净去蒂. 青椒猪肉水饺的做法步骤33.锅烧...

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冷宗二乙: 材料 主料:千张、胡萝卜、黄瓜 辅料:花生、葱、姜、料酒、葱油、辣椒油 调料:食盐、白糖 做法1、锅中放入清汤,将千张一张一张的放入锅中,加入料酒、葱、姜、盐和糖小火煮30分钟.2、取出煮好的千张,用竹帘将千张卷起来.将竹帘...

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冷宗二乙: 突然想吃牛肉饺子了,今天来尝尝吧 步骤1.准备牛肉,葱,青椒,姜,蒜2.本人比较懒,用绞肉机绞的肉馅,牛肉里放点水,这样煮出来的牛肉不会硬,3.猪肉馅和牛肉馅搅拌均匀,加盐,味素,酱油和熟油搅拌均匀,放置一会,把青椒切成末,挤出水份,放肉馅里拌匀4.现在就可以包了5.好了,就等下锅了

亚东县19260176682: 蒜苗肉馅水饺的家常做法大全怎么做好吃视 -
冷宗二乙: 用料 主料 蒜苗200克 鸡蛋1个 酱油适量 五香粉适量 鸡精适量 香油适量 料酒适量 猪肉馅500克 植物油适量 蒜苗馅饺子的做法1.猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀.盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅.2.蒜苗洗净切末.3.蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油.(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)4.搅拌好的饺子馅儿.5.面团分成均匀大小的剂子,包饺子.6.包好的饺子.7.饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽!!

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