红腰豆怎么做好吃

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　　红腰豆具有很独特的味道，适合用来熬粥、做汤，它还是台湾烧仙草中不可少的材料。这里为朋友们介绍两个红腰豆的.特殊做法。

　　台湾烧仙草

　　材料：仙草粉、炼奶、红腰豆、红豆、花生、绿豆、薏仁、蜂蜜

　　做法：

　　1、先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。

　　2、50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状。

　　3、将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌。

　　4、接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却。

　　5、冷却到常温状态就会自然结冻了。

　　6、这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。

　　夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣食用。

　　西红柿焗红腰豆

　　材料：西红柿、红腰豆、油、盐、白砂糖、淀粉

　　做法：

　　1、红腰豆提前半天用水泡软后，滤去碗中的水。

　　2、高压锅中放水，倒入红腰豆，上火压约15-20分钟。

　　3、西红柿2个，洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。

　　4、菜锅中放入适量油，倒入西红柿丁翻炒。

　　5、待西红柿炒至稍软时，倒入红豆一起翻炒。然后加入适量水，焗约5分钟。最后放适量盐、白砂糖，放入淀粉勾芡后即可上桌。

　　红腰豆炒芥蓝

　　材料：红腰豆100g，芥蓝200g，胡萝卜50g，水淀粉lOml，香油20ml。

　　做法：

　　1、红腰豆在水中泡发;芥蓝切片;胡萝卜切片。红腰豆、芥蓝汆熟。

　　2、油锅烧热，放入红腰豆、芥蓝、胡萝卜翻炒，用水淀粉勾芡翻炒至熟。

　　红腰豆山药花汤

　　材料：红腰豆150g，胡萝卜200g，山药、黄豆、西蓝花各lO0g，红椒50g，油lOml，盐3g。

　　做法：

　　1、山药切块;西蓝花掰块;胡萝卜切丁;红椒切丝;红腰豆、西蓝花、山药分别焯水，捞出沥干备用;油锅烧热，加胡萝卜、红椒和黄豆翻炒。

　　2、红腰豆、西蓝花和山药放入锅内，加水煮开，放盐调味即可。

　　百合胡萝卜拌豆

　　材料：

　　红腰豆、百合各lO0g，胡萝卜200g，盐3g.油lOml。

　　制作方法：

　　1、红腰豆泡水;百合掰成片;胡萝卜切菱形。

　　2、水烧开，将红腰豆、百合放锅内焯水。油锅烧热，加胡萝卜、百合和红腰豆翻炒，调入盐即可。

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诏安县18862173492： 红腰豆怎么做好吃 正宗红腰豆做法 - ？
寿钩小活： 香焖红腰豆的做法虾米泡软、香菇泡发切块,猪肉切粒备用热锅下油,下香菇虾米爆香后倒入猪肉粒,炒至变色倒入红腰豆,小焖一会.下鱼露、鸡精、和胡椒粉,待汤汁收汁了放入葱段翻炒一下即可盛出.

诏安县18862173492： 红腰豆的做法 吃法？
寿钩小活： 原产于南美洲的红腰豆,因外形酷似动物的肾脏而得名,虽然名为红腰豆,但颜色从深红色到栗色都有,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,经常被用在沙拉中,也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等. ...

诏安县18862173492： 红腰豆怎么做好吃 2种做法吃上补血 - ？
寿钩小活： 食材用料南瓜500克相克食物红腰豆300克白糖适量相克食物南瓜煲红腰豆的做法1.红腰豆提前一晚搁冰箱泡好,第二天用高压锅把红腰豆按煲豆类键,把红腰豆煲熟,煲粉. 南瓜洗净切块.2.锅里油烧热,加南瓜翻炒.3.加适量水煮南瓜.4.再把提前煲好的红腰豆倒入锅里,加适量白糖,再煮五分钟就可以起锅装盘了

诏安县18862173492： 红腰豆怎么煮好吃 红 - ？
寿钩小活： 西红柿焗红腰豆 材料:西红柿、红腰豆、油、盐、白砂糖、淀粉 做法:1、红腰豆提前半天用水泡软后,滤去碗中的水.2、高压锅中放水,倒入红腰豆,上火压约15-20分钟.3、西红柿2个,洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁.4、菜锅中放入适量油,倒入西红柿丁翻炒.5、待西红柿炒至稍软时,倒入红豆一起翻炒.然后加入适量水,焗约5分钟.最后放适量盐、白砂糖,放入淀粉勾芡后即可上桌.

诏安县18862173492： 川菜香酥红腰豆怎么做? - ？
寿钩小活： 1.原材料备齐. 2.隔夜泡发好的红腰豆,个个都泡发得很饱满. 3.洗净浸泡一夜的红腰豆.放在锅里兑水超过食材1厘米. 4.加入香草粉. 5.小火煮到微微干. 6.微微干后继续对冷水,1厘米高出.继续小火煮. 7.这一次加入老冰糖,继续小火煮. 8.继续煮到微微干,尝一下,如果不是自己喜欢的软度,继续兑一次冷水.我一共是兑3次冷水,才是我想要的那种绵软绵软绵软. 9.饱满的大豆豆.黏糊糊甜滋滋.我没有完全收干,留了一些汁.也可以完全收干,放置自然凉. 10.放凉后装入消毒处理好无水无油瓶子里,盖好封密盖盖,放入冰箱冷藏可保存5天哦.

诏安县18862173492： 红腰豆红豆怎么做好吃,红腰豆红豆的吃法 - ？
寿钩小活： 1.南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半 2.煮熟的红腰豆拌上白糖 3.把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟 4.吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以的

诏安县18862173492： 红腰豆的做法,红腰豆做什么菜 - ？
寿钩小活： 1.红腰豆、红豆洗净,用清水泡发.2.把泡好的豆子和红枣倒上水一起煮.3.按煮汤健(煮2小时).4.把红糖、枸杞备用好.5.煮好后把红糖、枸杞倒进,盖上盖焖5分钟(红糖根据个人口味加).6.盛碗出来.

诏安县18862173492： 花腰豆怎么做比较好吃 - ？
寿钩小活： 食材 主料 排骨 400g 花腰豆 100g 辅料 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 鸡精 适量步骤1.准备食食材2.花腰豆用清水浸泡半天3.排骨洗净,放开水焯一下捞出4.取烧锅,放入排骨5.加适量水,放姜,葱结,料酒.6.大火煮开,撇去浮末7.放入花腰豆,大火煮开8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)9.加盐炖2分钟10.加鸡精,葱花即可.

诏安县18862173492： 炒红豆怎么做好吃,酸菜炒红豆的家常做法 - ？
寿钩小活： 主料红腰豆150g酸腌菜100g 辅料油适量盐适量姜少量蒜少量味精少许 步骤1.红腰豆提前用水泡发一夜.2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟.3.把煮熟的红豆捞出来控干水分备用.4.准备一些酸腌菜和剁碎姜蒜茸.5.热锅冷油放入姜蒜碎炝锅.6.下入控干水分的红豆翻炒几下.7.放入酸腌菜翻炒一会让红豆入味.8.尝尝味,放入少许的盐和味精翻炒均匀即可起锅.

诏安县18862173492： 生腰豆 做法 - ？
寿钩小活： 腰豆应该就是芸豆吧,在豆果上找到了个话梅芸豆的做法,先分享给您这个做法~ 1.将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上; 2. 将浸泡好的芸豆放在锅中煮;3. 准备好六七颗话梅和一些干山楂, 将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮; 4. 在锅中放入适量的糖和少量的盐; 5. 大火煮开, 转为小火,小火煮上四十分钟, 煮的熟透; 放在锅中再泡上三个小时; 6. 取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用; 7. 充分吸收乌梅和山楂汁的芸豆胖乎乎的,好可爱,一口一个,吃的好过瘾.最近在玩豆果,我常会在上面找些菜品的做法什么的,同样推荐给您!